萧星辰与块头候,奚娟及厅领班悠悠等群服务其实已经站群。
阻止,受奚娟暗示。
奚娟知萧星辰身份,试探位新老板力解决场冲突。
果解决,明头脑,相信跟干途。相反,果萧星辰连场冲突办法搞定,明适合老板,考虑否立即跳槽。
二层经理办公室直站连抽赵雅丽几巴掌见餐厅句话,萧星辰已经明白奚娟。
且知,奚娟等其实场。
因属试探气,换位思考,果处奚娟位置,试探理——谁跟毫力老板干呢?
萧星辰并气,反抽几巴掌才让奚娟叫,让奚娟等明白,老板,力解决切故。
片刻工夫,奚娟穿职业套装众,身跟悠悠及另外几名服务。
萧星辰:“伙爸认识?”
奚娟打量番块头,点头:“爸经常带朋友吃饭,且客户,享受八折优惠。”
“账本拿。”萧星辰。
悠悠赶紧跑吧台拿账本,屁颠屁颠跑回交老板。
萧星辰翻阵,:“既VIP客户,什每次签单?付钱?”
“。”悠悠解释:“,底次结清。”
“吃霸王餐?”萧星辰笑:“始,蓝调西餐厅规矩,吃饭付钱,底结账理。马给VIP打电话,告诉儿领走,并且拉黑,客户拒绝接待。”
“——”
“。”萧星辰正色:“吃西餐讲究气氛,伙破坏温馨气氛,明根本配享受食。门做迎接客户,既懂餐礼仪知尊重别,仗钱逼装——配蓝调餐。”
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奚娟正口话,萧星辰抢先:“,正因,其客走,且很客门蓝调指指点点,层次低,环境甚至比路边摊安静。做口碑重,蓝调名声因被搞臭,何做?果随入餐厅,叫别顾客怎餐?因怕罪谓VIP客户置其顾客感受顾。”
“餐厅属,提供食,提供票。像既懂享受食影响做主儿,概伺候。”萧星辰块头,:“听吧,,接待,包括群——跟屁虫。”
听块头赵雅丽算闹明白,原萧星辰老板。