听摊主考江晓白,江珊乐,笑眯眯:“老板,您跟粑粑打赌话,您肯定输。”
摊主笑:“输赢紧,今街嘛,乐乐,财源滚滚!”
江晓白听,:“,先金陵臭豆腐。”
摊主此已做碗臭豆腐,递给江晓白,:“,听。”
林、高岳等饶兴趣江晓白,什名堂。
江晓白:“金陵臭豆腐制方法别具格,先将豆腐压制豆腐干,再将其放专门酵坛,浇特制卤液,将坛封口埋。
段间,再挖加工食。
值,金陵做臭豆腐卤汁很特别,隔留烂咸菜汁做。卤汁臭味。
金陵臭豆腐卖候,跟老板差,油炸淋辣椒酱、芝麻酱、蒜汁等调味料,其香脆口,嚼劲。”
摊主听目瞪口呆。
江晓白真解,老做臭豆腐,厚德物流公司货车司机京请回特色吃艺。
虽做金陵臭豆腐,解金陵臭豆腐做法,江晓白。
“客真厉害,!”
摊主笑笑:“青州创业,遇见懂,,碗臭豆腐请。”
江晓白坚持递块钱,:“玩笑,跟,图乐呵,钱给,再帮几碗。”
摊主推辞几次,收钱,给江晓白做四碗臭豆腐。
,江晓白,每碗加点量。
江珊喜滋滋吃臭豆腐,与江婷分享:“婷婷妹妹,闻臭豆腐很臭,真吃呀?”
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江婷头点鸡啄米:“吃!”
江海洋原本吃,闻味儿喜欢,见江婷居吃,孙儿怕臭,连折耳根吃,忍住竹签戳块。
呀,吃嘴居点臭,特味。
“老婆,尝尝!”
王秀菊吃块:“真香!”
林林嘉红分吃碗,父浓。
另外两碗,江晓风吃碗,高岳吃碗,曾良玉祁冶平等,找摊主几碗。
林边吃,边:“晓白,其它方臭豆腐什,并,长长见识。”
江晓白反正等曾良玉买臭豆腐,。
“除京金陵臭豆腐,湘湖绍兴臭豆腐各千秋。”
“湘湖臭豆腐卤汁,豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等煮制,豆腐浸卤完全捞沥干水,再臭豆腐炸捞沥干油,臭豆腐间挖洞,往注入调制辣酱汁。因湘湖喜吃辣,正宗湘湖臭豆腐酱料般特别辣。”
江晓白候,摊主老板边炸臭豆腐,边竖耳朵听。
,继续:“再绍兴臭豆腐,其使卤汁产苋菜、苜蓿、鲜雪菜等植物酵液制,亦香亦臭、清咸鲜特点……”
林等,仅仅臭豆腐,听津津味。
此,买几碗臭豆腐做。
曾良玉、祁冶平等分,给江晓白分碗。
江晓白林嘉音,:“老婆,试块?”
林嘉音听各臭豆腐特色,早吃口,听见问立即点头。
江晓白温柔笑,竹签戳块臭豆腐,裹点碗料汁,喂给。
“呀,真吃哟!”
吃完块,林嘉音兴奋叫:“老公,!”
江晓白顿汗颜,街叫,真吗?
虚周围,快朵颐,根本管,才松口气。
“,碗给,慢点吃!”
江晓白,将装臭豆腐碗递给林嘉音。
林嘉音接,像孩拿糖果,滋滋吃。
碗臭豆腐其实几块,很快吃完。
“走,再试试金陵、湘湖绍兴!”
高岳空碗,犹未尽江晓白。
“哇哇!”
江珊先拍叫,积极。
江城候吃次湘湖臭豆腐,次再吃京臭豆腐,两方臭豆腐果爸爸,口味各。
比任何立刻尝尝别方臭豆腐,比较。
王秀菊见江珊急耐,溺爱:“吃货。”
江珊笑:“粑粑吃货街,吃货问题呀!”
句话林等逗笑。
江海洋笑,逗:“让爸爸给封街长,吃货街归管!”
江珊笑眯眯:“!”
转头向江晓白,:“粑粑,做吃货街街长,?”
江晓白笑:“,青州厦吃货街给!”
“喔……吃货街街长啰!”
江珊江婷,脸。
知,江晓白青州厦吃货街给,两方房产产权经营给。
,名副其实“街长!”
江海洋口玩笑戏称。
,江海洋因句玩笑话,竟给孙名巨产业。
江晓白,林嘉音江珊直深深愧疚,或许通方式做弥补吧!