言峰绮礼返回圣堂教室,昨夜及夜,返回室,正躺沙享受红酒吉尔伽什。
“真难脸色呢,绮礼。遇什趣?”
言峰绮礼回话,反关房门,默默被吉尔伽什占据另张沙坐。
“呵,反应身次见呢。”
吉尔伽什坐身,取高脚杯,先倒入少许酒液润洗番杯,再倒入半杯红酒。放桌推至言峰绮礼。
“夜很长,与本王酌杯,聊聊今见闻吧。本王预感,故定很趣。”
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“berserker,今晚况何……”
肯尼斯打门,正什,却被眼景象惊。
换代服饰berserker,左抱间桐樱,右提两塑料袋,塑料袋各食材瓶瓶罐罐。活脱脱副妻门被迫提东西顾丈夫形象。
赵云间桐樱放,袋则依被提左。
肯尼斯混杂惊讶疑问很奇特表,赵云肯尼斯,问:
“怎?”
“berserker,干什?”
肯尼斯指指赵云购物袋。
“未远川,带樱买菜。很正常啊,怎?”
“买菜?”
“购买制食物材料,司空见惯吗?”
肯尼斯赵云头雾水方。两理解方思。
视数秒,赵云拍拍脑袋。恍悟般问:
“该肯尼斯先见其做饭吧?”
肯尼斯回忆,点点头。
,肯尼斯魔世埃尔梅罗,崭露头角魔术师才,纪轻轻钟塔君主,解普通做饭流程反奇怪。算仆做饭肯尼斯肯定见。
况,让亲眼见才留印象。
“间已经早。做饭。肯尼斯先若此兴趣话厨房。”
“,呆吧。间桐虫魔术法,仔细观察代替魔术回路刻印虫。”
肯尼斯,拿已经死掉刻印虫。
魔术回路被卫宫切嗣源弹破坏掉绝部分,肯尼斯实践派变理论派。很聊问题,气十二分精神寻找其。
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“额,知,肯尼斯先继续研究,樱玩,做饭?”
间桐樱三两步跑,脸期待举表示进厨房。
“,跟吧。”
间桐府邸历史悠久,尽管建造间距离已经很久,厨房房间户户必备,间桐例外。甚至由间桐富庶,留给厨房空间相宽敞。
由圣杯战争,间桐部分员已经“休假”,仅剩极少数留。间桐厨房眼火规模很,厨房内由使少异常干净。幸调料炉灶摆放,正常使问题。
赵云打摆放厨房角落储藏柜,果,部分完未封调料被严密封口储存内。甚至找台几乎全新卡式瓦斯炉。
“味啉、食盐、木鱼花,竟已经泡昆布,正……姜片香菇买新鲜,晒干香菇味更浓郁,提鲜吧。”
味啉、木鱼花昆布料常调味品,
昆布基本视海带两者海带目藻类植物,海带属海带科,昆布则属翅藻科,味;
木鱼花则源次烘烤干燥深海鲣鱼,鲣鱼干食材硬度极高,甚至制凶器,食必须专刨削极薄刨花,因此称木鱼花,各类式高汤木鱼花影,源本阪章鱼烧(章鱼丸),配料常使木鱼花;
至味啉,则酒类调味品,其特点味相较甜,酒类调料基本它部分,味啉具紧缩蛋白质,够防止煮制食物尤其鱼肉材料被煮烂,味啉式传统妇罗蘸料制鳗鱼烧常调料。
选取等儿调味料,赵云拿瓶瓶罐罐返回厨台,围条厨房门口挂干净围裙,始烹饪工。
约米二左右高度厨台边缘,爱脸探,满脸奇。
“赵叔叔,做什?”
炉灶正煮锅昆布,式高汤主材料,厨台,赵云娴熟刀划虾背部甲壳,刀尖轻轻挑剥竹节虾虾肉,解释:
“做火锅,等锅水煮,往加各各材料。食材味混合,非常吃哦。”
间桐樱似懂非懂点点头。副奇,赵云忍住被竹节虾黏液弄脏背碰碰光洁额头:
“做饭话旁边凳搬,樱身高够。等长高,做饭。”
,樱迈两条短腿厨台搬张椅。
赵云注力重新回案板,
姜切片、长葱斜切段、金针菇掉根部并水迅速冲洗遍、新鲜香菇棕色央划十字刀口,白菜取芯,柄切段,叶切块,贝类则再次仔细清洗遍,尤其甲壳表毛刷反复刷洗干净,避免杂质入锅。
超市购买鳕鱼鱼肉已经被切长条状,虽直接入锅,让鱼肉更加紧致入味,赵云鱼肉表加盐稍加腌制,并将鱼肉交替热水冰水,厨房纸擦干。
基本食材准备工轻车熟路,锅昆布煮期间全部完。
正赵云思考调料搭配,右边站凳樱拉拉衣袖:
“赵叔叔,锅水咕嘟咕嘟哦!”
“水烧,樱记,果厨房锅水变提醒关火。千万灶台按钮电插座。水,很容易触电。”
赵云将炉火关,筷夹取锅昆布,加入适量酱油、味啉、姜、盐料酒。加入各食材。
白菜叶柄、金针菇、鲜香菇、鳕鱼、竹节虾需长间煮制易熟食材先入锅,茼蒿、长葱、豆腐、蛤蜊等宜长间水煮材料稍入锅。
火锅制本十分简单,掌握食材选择调味,品很差。赵云今夜选择食材本相清淡海鲜类蔬菜类,红肉况汤基本相清澈。
锅汤底沸腾,赵云锅盛半勺汤汁,倒尝味碟。递给旁仔细观察间桐樱:
“樱,尝尝味怎?”
“滋~”
间桐樱尝,立刻睁眼睛,碟汤汁吸干二净。
“喝!”
食材味巧妙结合汤汁,混合股相妙味觉体验,萦绕舌尖。
“嗯,调味问题。樱叫肯尼斯老师,告诉准备吃晚饭。”
“!”
间桐樱凳跳,路蹦蹦跳跳礼堂找肯尼斯。
赵云则拿双筷,放入锅姜片虾头取。
方便进食兼顾汤底风味,竹节虾虾肉拆,虾肉虾头放进锅煮,虾头赋予汤底虾风味。姜片放入锅专门切片,块姜片取,避免幼樱岛活间久肯尼斯误食。
直接咀嚼姜片味,恐怕少喜欢。尤其孩味觉非常灵敏,辛辣刺激味基本法接受。
希望间桐樱今晚吃味物。借此忘掉快。
锅锅盖盖,封住火锅滚滚热气,放橱柜找卡式瓦斯炉端。
走厨房,餐厅,赵云端卡式炉锅候,肯尼斯间桐樱已经坐餐桌。
碗筷已经准备,剩今晚正题什锦火锅登场。
“火锅喽,吃候烫口。”
掀锅盖,阵阵白雾升腾。待股热气消散,粉色虾肉,绿色茼蒿,白色葱段金针菇,棕色香菇带白色十字星纹,蛤蜊、鳕鱼、三角豆腐,口锅内,各色食材摆整齐圆形,包裹食材橙黄色汤汁咕嘟咕嘟冒气泡。
眼食物刺激眼睛、鼻腔味蕾,围坐桌边三纷纷筷勺。
“哈呼~哈呼~”
间桐樱夹费劲夹块三角豆腐,嘴停吹气。
肯尼斯习惯使筷,“夹”方式,直接筷“扎”块肉塞进嘴。虽热耐受力比孩强,刚沸腾锅取东西终究滚烫,肯尼斯鼓嘴喘粗气。
两吃,赵云嘴角勾笑容。拿间桐樱身碗,锅夹少菜放进。
“先放碗,等儿放凉直接吃。锅很,慢点吃。肯尼斯先,再给勺?”
蛤蜊鲜味十足,鱼肉紧致味,虾肉q弹微甜,茼蒿、白菜、豆腐吸饱汤汁,色香味。配混合食材鲜味热腾腾清澈汤底,吃进嘴每口温暖感觉。
……
番“鏖战”结束,整口锅食材被三消灭干干净净。连龄间桐樱吃很,半躺椅,扶吃圆圆肚。
“樱再吃吗?”
间桐樱摇摇头,胃已经装满。肯尼斯,则显完全饱腹。
况赵云早预料。毕竟锅入食材并算,厨房准备点主食,填饱肚。
赵云站身,关瓦斯炉炉火,锅再继续翻滚,漏勺掉汤水表浮沫,并团略显绿色荞麦丢进锅。
已经水煮熟放凉荞麦,汤筷搅,借汤底余热浸泡加热数分钟捞,碗味荞麦条。
正吃荞麦,赵云转头间桐樱指搭嘴唇,直勾勾碗筷,笑,夹几根条,碗接移间桐樱。
“尝尝吧?吃哦,吃太晚肚舒服。”
间桐樱眼睛亮,口赵云筷夹咬,满脸幸福咀嚼食汤汁味。
间桐,次感觉孤独晚餐。
,每间桐樱回忆,,视长辈,叔叔称呼永远青男做顿晚餐。
此,间桐樱“味”回忆,间桐樱命重味觉记忆。