秦旭理黛尔吐槽,直接走躺床,感觉蓝,阵舒畅啊,
黛尔房间坐,知肚抗议,才二,及吃午饭呢。
带黛尔酒店,取车,迈凯伦直接五,名商业街,纽约逛逛,岂太惜。
五,秦旭随便找停车位车停,便跟黛尔车往走,
黛尔路则奇打量周围熙熙攘攘群,部队候很少接触外世界。
走,秦旭lebernardin门口停,记像听安娜,米其林三星级餐厅,
久。惜囊羞涩,次先帮尝尝味吧,顺便熟悉方,次带。
秦旭由笑。等黛尔跟,秦旭便往餐厅走。
服务热欢迎声,秦旭走进,
银白色玻璃幕墙,酒红色木质桌椅主色调贯穿整餐厅,周围鲜花围绕,显温馨让旷神怡。
,座位,限几拿菜,其提预约,
服务带秦旭二找位置坐,餐桌摆放银白色波点餐盘,鱼酱奢华质感,米色菜单亮金色简单点缀,简介庄重。
服务介绍餐厅此三餐厅提供:
$195刀位chef‘stastingmenu;($333刀搭配精选酒品)
$150位lebernardintastingmenu;($241刀搭配精选酒品)
及$130位lebernardin4courseprixfixe,该菜单分食、微烹、轻炙热主菜四部分。
因每桌限制必须order料理,因此秦旭问黛尔见,选择主厨ericripert精选菜单。
首先餐包,
餐包质量,非常影响餐厅品质关键因素,因此像lebernardin米其林三星餐厅怠慢。
lebernardin餐厅包蓝完全外包给源法巴黎传奇包坊---maisonkayser。
除使“液体酵法”外,包均采纯工制,因此包质感非常独特。
maisonkayser包坊每分三次将热腾腾包运送至餐厅,包篮选项更跃达10。
除提供像法棍,杂粮基本配置5款外,更柠檬黑麦包条,芝麻罗勒卷,姜黄茴香卷等限供应。
配合包食黄油产纽约农场,保持完口感,它被静置钟形容器,便保持适温度。
秦旭运气错,十分幸运吃较少见姜黄茴香卷,
类似风车独特外型包卷,鲜艳橙橘色,秦旭未送入口被浓郁香料香气吸引,
吃进嘴,更感受姜黄草本植物特辛香清淡,略带麝香甜橙滋味混合香气,
细细品尝,包卷松软奶香慢慢跑,形难言表混合香味,顷刻间它被秦旭吃肚。
芝麻包味错,类似韩包外型口感。龟裂效果表皮十分酥脆,覆满香醇白芝麻颗粒;包内部却像麻q弹十足。
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常见迷法棍,让失望,略带咸味酥脆表皮韧劲十足,香甜柔软内部,越嚼越香香形丰富滋味。黛尔嚼特别劲,点乎秦旭目光,
利民包佛卡夏薄脆,保持优良水准,像薄煎酥脆外皮,超级绵密内部组织结构,配散橄榄油清香,麦香丰富惹寻味。
罂粟籽包烤香脆,包表满满罂粟籽点缀,除带清新香气外带更加色口感。
几餐包便吃秦旭赞绝口,黛尔舔舔性感嘴唇,秦旭吃货,暂吃挪,
主厨赠与客见礼通常展示晚套餐基调。次给秦旭长条形餐盘,
左边位枚静置细冰晶蚝,细亮冰晶仅观具定冰镇效果,保证蚝处佳口感存。
耗体,秦旭尝尝,口感鲜甜并带浓郁海洋香气,内更加入酸味萝卜丁,腥提味柚汁香葱条,酸香甜腻口感,让十分欣喜。
新鲜刨制白松露,盈盈覆盖鲜细腻青瓜蟹肉,薄软轻盈雪片般,入口即化仿似柔若物,齿间香气却让难忘怀,
此重磅味蕾享受让惊艳。秦旭吃新鲜白松露,却琢磨。特别查松露价格,秦旭更定决!
盘右边胃菜,甜菜辣椒制外皮,内塞满羊奶奶酪芝士胶囊。甜辣滋味别番韵味,
毕竟胃菜,秦旭黛尔两,几叉已经。
很快秦旭迎主菜--纯刺身料理。侍者介绍采款rb平贝原料制“刺身”式料理,
白嫩q弹平贝刺身,零星撒鳄梨碎,几片香菜叶做点缀,再淋酸香口白葡萄柠檬油醋,进调味,秦旭轻轻俯身,闻油醋鱼肉清香。
平贝切片肉质非常微妙,因轻微腌平贝更加q弹,新鲜似刚刚海收获;
超脆口感吃干焦香味,味甘甜滋味让秦旭十分享受。
将刺身鱼片放干脆吐司片享,秦旭试,感觉口,
黛尔风卷残云般消灭盘主菜,秦旭迎今二菜!