徐慧, 唐慎瞒先, 梁诵问, 犹豫半晌。
唐慎：“愚, 本叨扰, 先您身金陵, 紧很, 便碰碰运气。”
梁诵：“确实希望找。”
唐慎愣, 抬头梁诵。
梁诵：“慎儿, 既已经告诉花士何，告诉何花士口探听消息，应知背牵扯底何。”
唐慎回答，二十宫廷政变。嘴却话，声吭低头。, 梁诵知清楚。
梁诵长长叹口气。
，岁, 却处圆滑, 待接物颇法。徐慧将告诉唐慎，唐慎必悄悄查清真相，查明做先几月忙什。哪怕唐慎, 清楚, 唐慎知。
梁诵语重长：“师知, 并很做官。”
唐慎：“……”官场凶险，宦海浮沉，论谁敢保证稳稳渡船。唐慎目标考举, 此富贵乡绅，杰灵江南水乡，每吃喝，与妹妹安稳。
“，师岂知法。”
“……先懂。”
“此，倒错。曾经，兴亡，匹夫责。此壮志，，师未求此律。今宋似平静，北方辽却直虎视眈眈。若平安康乐度，师愿。”
两走巷头，梁诵停步，正声：“愚请做，今，与关，莫插。”
唐慎怔住。
梁诵笑：“唐三元，回吧，姑苏府案牍累累，师回审阅！”
梁府管已经巷头等候，梁诵登马车，未走，唐慎快步，站马车，喊声：“先！”梁诵拉车帘，见俊俏儿郎站杨柳，模认真：“先，愿康乐便。话先，愿先康乐，颐养！”
梁诵瞠唐慎，良久，：“！”
唐慎巷口目送梁诵离。
“唉，知先听听进。”
唐慎愁很。身代，虽熟读四书五经，熟背孔句“君君臣臣，父父”，熟背，法做。世世界，南宋末宰相陆秀夫抱幼主跳海殉，十万臣民慷慨赴死，崖山华故听，佩服义士，却法感身受，做。
哪怕二十五宫门政变，太钟儒被陷害，并未真逼宫。今宋，却泰民安。今圣皇帝，算昏君。沉迷修仙，完全任奸佞，希望。
“先底做什啊！”唐慎仰长叹。
回，唐慎正郁闷，进门却院客。
唐慎见唐举，且次仅唐举，唐夫、唐府管，连唐云。
阵仗，知做什。
唐慎：“伯父，伯母，堂兄。”
唐举尴尬。
岁唐慎刚姑苏府，唐举因唐秀才气，故给唐慎、唐璜脸色。虽唐慎府考案首，唐举特唐慎举办三三夜流水宴庆贺，今唐慎，觉颇尴尬。
唐举左右难间，唐夫先：“慎儿，咱祝贺院考举夺魁，拿童试三元！”
？
祝贺三元已，该阵仗，定其。唐慎疑虑却，笑：“谢谢伯母。”
唐举找机口：“慎儿，竟此才华，咱唐童试三元。”
“伯父笑，童试已，未参加乡试。”
唐举知该什。
唐夫见状，叹气：“慎儿，般话法，且与交底。今与伯父、堂兄，带回唐祠堂祭祖。知爹初曾经，此回唐。终究。三元，喜，唐族今早消息，庆贺。”
唐慎：“原件。”
古代文参与科考，若寒门便罢，太规矩。若书香世考功名，祠堂祭祖，将代功名迹告知祖先。唐族，考秀才并至堂祭祖，唐慎秀才爹祭祖，唐举考秀才。唐举考举，堂祭祖。
今唐慎虽秀才，却童试三元，值堂祭祖。
唐举：“侄儿，先做。唉，像伯母般，身长辈，该将代怪罪头。童试三元，按理，唐祠堂，愿？”
唐慎思索片刻，问：“伯父放，老夫世爹回姑苏府奔丧？”
唐举：“既知，何必再，已。”
唐举爹两儿，唐举、唐秀才。唐举认母亲唐秀才薄，论与唐秀才什隔阂，母亲走，唐秀才该闻问！放，今唐慎感愧疚，识该唐秀才错怪唐兄妹身。
唐慎：“祭祖，。件，请伯父、伯母帮。”
唐举：“何？”
唐慎：“让妹妹替父亲，老夫炷香。。”
唐举怔言。
次，唐慎唐璜唐祖坟，唐老夫柱香。唐慎松口气，认此再任何亏欠唐。
唐举：“侄儿，先错！”
唐慎：“伯父言。”
唐慎考童试三元，唐姑苏府五县族全部。由唐举操持祠堂，祖先牌位将代唐慎迹告知，告知先祖。族纷纷贺，唐举唐慎三三夜百桌流水宴，宴姑苏府。
等系列结束，唐慎终回，往床趟：“乡试再考解元，，岂累死祭祖！”
唐璜进屋正巧听话，姑娘欣喜：“哥哥考解元？”
唐慎：“，别污蔑。”
“若旁，才信。若哥哥，定考！”
唐慎哭笑：真初牛犊怕虎，知者畏！考解元轻松，比世考省状元简单。且唐慎今乡试考区，放世，狱难度江苏高考！考解元，等拿江苏省状元，三省状元！
唐慎：“啦，找甚？”
唐璜：“几咱伯父吃流水席，直未曾回。今容易回，姚娘让问，晚咱吃什。几，唐举庆贺。今，哥哥，咱庆贺。”
唐慎暖：“，让姚三将林账房喊，顺便再趟梁府，梁先否空。”
“。吃什呀？”
唐慎左思右，突：“吃火锅！”
，姚三讲林账房喊。梁先，姑苏府务繁忙，处理完。让姚三带本字帖，赠予唐慎，并转告：“走匆忙，几直忙写字帖，未曾祝拿童试三元。师赠本字帖，望练字，乡试再夺魁。”
唐慎：“……”
唐璜奇怪：“哥，字写极，梁夸奖？”
唐慎字帖藏身，厚脸皮：“先让练字写，丫头知，止境！老，活老，先练字，锦添花！”
唐璜：“真信哦。”
唐慎：“……”
妹妹怕街捡吧！
唐慎话，唐璜跑厨房：“姚娘，梁先哥哥写字，给本字帖，让练字呢！”
唐慎：“……”丑外扬懂懂！！！
入夜，唐慎兄妹、姚母，林账房齐齐坐院。院栽棵桑树，姚娘将桌放树，夏夜树吃饭，皎洁月色，别番。
姚娘：“东，按您，拿风炉口铁锅，洗净菜果。将猪肉羊肉片薄片，知该怎弄，尽量切薄，您吗？”
唐慎眼，猪肉、羊肉切很薄，虽世几乎透明，却吃。
古代，牛肉禁止食，除非官许，任何偷吃牛肉被关进监牢，接受惩罚，因牛古代产工具。牛耕田犁，每头牛硕财富。寻常宰耕牛，断路。官府允许私宰杀耕牛。
唐慎惜，很难吃牛肉卷，吃羊肉卷错，至猪肉完全奈何选择。
“姚娘，让熬骨汤熬？”
“熬，熬午呢，鲜！”
唐慎：“，便锅骨汤放风炉，咱便吃火锅。”
姚三问：“火锅？东拨霞供吗？”
唐慎愣：“拨霞供？”
“。咦，难东吃拨霞供吗？”
唐慎头雾水。
经姚三解释唐慎才知，古代竟早火锅！叫火锅，叫拨霞供。
姚三：“听您风炉，东吃拨霞供。见您让娘洗菜，料定您定吃拨霞供。火锅何物，倒听。”
林账房抚胡：“倒知东什。锅炉火，再口铁锅。火锅，火锅？”
姚三：“正火锅！火锅二字，倒更加形象。”
姚娘将菜端，众围坐圈，始涮火锅，吃菜。
唐慎本次带尝尝鲜，吃吃世火锅。谁料姚娘懂比少，进厨房给每拿叠调制酱料，头放蒜、葱、酱油等物，让沾吃。
唐慎信丧，姚娘：“骨汤做拨霞供，竟此吃。三儿山西吃拨霞供，咱拨霞供清水煮菜，再蘸酱料，比骨汤拨霞供差远。”
唐慎问：“清水煮？”
“。倒，其煮。”
唐慎双眼亮，吃完火锅，将林账房喊屋内，：“专门做火锅酒楼，林账房，吗？”
林账房愣：“……未尝，竟。”
唐慎屋走两圈，停：“刚才火锅，觉吃吗？”
“吃。骨汤味渗进食材，比妙！”
“便做！”
二，唐慎让姚娘再准备风炉铁锅。姚娘吃拨霞供，谁料唐慎让洗份青菜、片份羊肉，让再做。唐慎将青菜羊肉放进锅，耐计算致煮熟间。
“间久！”
风炉朝品茶设计，专门煮茶工具。煮茶讲究慢细致，风炉方三孔，通空气使炭火点燃，却让炉火般旺盛。风炉吃火锅，短期内问题，间久吃客耐烦，做。
唐慎关进屋，很久，将世吃火锅数遍，灵光闪：“老北京火锅！”
世名火锅，莫川火锅，香辣爽口。除此外，广式火锅、老北京火锅等很。四川火锅广式火锅虽讲究辣，讲究鲜，将火锅放煤气灶或者电磁炉做。
代拨霞供此，风炉代替电磁炉。
老北京火锅。
老北京火锅电磁炉，炭火热菜！老北京火锅锅特殊铜锅，方高脚，锅央高高竖柱形长槽，放炭火。柱形长槽四周，涮火锅方。做法使火锅材料热极快，比电磁炉火锅快许。
其实明电磁炉煤气灶，直火锅。，唯老北京火锅依旧特殊锅。
火锅图纸难画，做比蒸馏器简单。唐慎画张图纸，给巷口王铁匠，：“做铜锅铁锅，致什候做？”
王铁匠：“东西倒稀奇，简单很，三便给。”
拿两口火锅，唐慎让姚娘煮锅骨汤。将骨汤翼翼倒入火锅，拿三块烧红热炭，放进长槽内。等骨汤沸腾，唐慎夹两筷青菜，放进铜锅，放进铁锅。
约半盏茶功夫，铜锅青菜熟透。儿，铁锅菜才熟。
唐慎：“，间接受，铁锅。”
铜比热容比铁，炭火，铜温度比铁升更快，煮东西间更少。铜比铁贵。朝铁十分昂贵，本朝，铁已经随处见。
解决锅问题，剩原材料。
放世，火锅重三东西，锅底，蘸料，新鲜食材。两者唐慎并愁，拥华夏民族几千关吃经验，调制吃锅底蘸料间问题已。新鲜食材话，唐慎，微微笑。
愁！
唐氏物流候派场。
整姑苏府，任何酒楼敢半辰内，将新鲜食材姑苏府城西送城东。唐氏物流！唐慎让林账房请三厨，求三厨方，做菜艺味各相。
唐慎与三厨研究半月，终研究四味锅底十二口味蘸料。
万俱备，今差东风。
唐慎将姚三喊，两唐氏物流宿舍院。今唐氏物流，已经雇百五十伙计。唐慎每坊市设立主管，分管片区域物流。除此外，物流伙计间设立严格监管制度。
伙计，伙计主管担责。由监管制度，让唐氏物流越加安全。唐氏物流每月给唐慎赚银很少，几乎太盈利，唐慎甚至给伙计涨工钱。唐慎直做，因始仅仅做物流。
唐慎将主管召集，：“月，碎锦街酒楼。各位管，酒楼与其酒楼，需新鲜食材。肥水流外田，拜托各位。除此外，希望明，各位管让底伙计姑苏府内，帮做件。”
管：“东，运送食材毫问题，您做何？”
唐慎笑：“广告，广告。需唐氏物流伙计整姑苏府，新酒楼打广告！”
百遍布姑苏府各街坊伙计，百与各坊市摊主、住客十分熟悉，常打交伙计，百仅仅唐慎安插姑苏府眼线，打广告佳选！
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唐慎做火锅传唐夫耳，颇惊奇，找唐慎：“真做？”
唐慎：“伯母知？”
唐夫：“何知。虽唐厮，需做唐氏物流，伙计将专做拨霞供酒楼，传遍姑苏府街巷。倒，专做拨霞供，据知，。拨霞供做，食材足够新鲜，量很。”刚完，唐夫愣住，：“忘，慎儿唐氏物流运送食材途径！”
才，唐慎梁府找老师交业，连梁诵知。
“听专做拨霞供酒楼？”
连唐慎物流伙计效率感震惊。
“，先。”
代商位士高，像唐慎记忆低。官员商虽，。候官员忙公务，由商。唐慎今秀才，连举功名，酒楼并觉。
梁诵：“姑苏府，许久吃拨霞供，提，倒念。”
唐慎：“先今，口专门铜锅，吃拨霞供极。”
梁诵：“，便。”
姑苏府酒楼千秋楼，碎锦街，许许酒楼。唐慎让物流伙计打广告，瞒酒楼。巧很，林账房买酒楼与千秋楼斜角，两店间五十米距离。
晌午，千秋楼吃客络绎绝。千秋楼姚掌柜远远望正装修酒楼，拨弄念珠。儿，叫伙计：“酒楼取名字，打听？”
伙计直摇头：“未曾。掌柜，唐三元奇怪，书，刚刚考童试三元何继续读书。三次乡试，明！间，筹备乡试，酒楼，真奇怪。”
“才十四，姑苏府史轻童试三元。哪怕明岁考举何，才十五。等养精蓄锐三，十八再考举，段佳话！”姚掌柜，：“酒楼做拨霞供，倒与咱太牵连。”
伙计：“咱千秋楼姑苏府老字号，敢与咱牵连？掌柜，怕找错！”
姚掌柜冷笑声：“懂东西。，干活！”
姚掌柜酒楼忙忙外工，拨念珠，咔哒咔哒声音。比伙计远。唐慎让物流伙计打广告，特酒楼做拨霞供，让姑苏府百姓知酒楼做什，数。二，其实向姑苏府老字号酒楼送颗定丸。
唐慎其，姑苏府，做令吃惊。
寻常知，姚掌柜听东，唐珍宝阁肥皂、香皂、精油，全部位唐三元笔。再赚钱物流，虽挣钱，竟做亏本，已经让许初物流商贾吃惊。
几姚掌柜才明白，唐慎哪做物流，谋划整姑苏府！
谁敢相信，内，让姑苏府十万百姓知，酒楼。正谓传十，十传百。唐慎招实太妙，藏太深。
姚掌柜感慨：“畏啊！”
者话：
今字数少点，卡文卡头秃。。。
明再继续加油。
晚安，宝贝，写章候，特！别！！吃！涮！羊！肉！
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