王洱知外边什,见段嬷嬷立布帘旁边,曾别,顾走厨库房,始思量今做什。
今,毕竟五位公主,王洱比平。
低头翻找番,倒确实找趣东西。
【品相思豆:南豆属灵材,性微寒,食清热解毒、健脾益胃。】
【品黏米粉末:黏米碾摩晒制,性温,食补益气,止虚汗。脾胃虚寒,食欲佳,腹胀腹泻定缓解。】
红豆糯米粉,王洱袋红豆粉末,思忖片刻,便主。
探将两布袋捞,径直向厨房走。
走厨房,王洱熟络唤鼠火进灶,分半袋相思豆,倒入锅,直接加水火烹煮。
鼠火火力强盛,,锅红豆便已经熟透花,王洱取汤勺将其捞,倒入瓷盆。
趁热气,王洱赶紧往瓷盆加进两勺砂糖,指尖灵力微,便牵引汤勺,径直伸进瓷盆。
灵力牵,亮银汤勺便似狂怒兽般,瓷盆快速搅拌碾摩,半盏茶间,半盆煮透红豆,便尽数变细腻红豆泥。
王洱再抬凭空引,将锅残留水渍清空。
吩咐鼠火轻慢喷火,王洱将红豆泥再度倒入锅,再加入勺花油,始反复搅拌。
,红豆泥便已煮至离锅,稍稍撇便堆团。
王洱见火候已经差,伸汤勺舀许,轻轻放入口抿尝。
王洱点点头,虽因网筛皮,口感稍稍粗粝,算很功红豆沙。
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将红豆沙放旁冷却,王洱耽搁,直接另取瓷盆,倒入半盆黏米粉,许淀粉。
台取砂糖玉米油,连带清水倒入瓷盆,汤勺搅拌至颗粒。
往锅加清水,再垫蒸格,直接连盆放蒸格,盖锅盖蒸制。
半柱香间,锅已经隐隐传香气,王洱揭锅盖,瓷盆糊糊已经变半透明团,紧紧贴盆底。
将瓷盆端水缸冷却,王洱拿剩半布袋相思豆,直接倒入锅,吩咐鼠火火烹煮。
稍稍片刻,待团放凉,王洱案板铺张芭蕉叶,瓷盆舀两勺黏糊糊米团。
将米团摊芭蕉叶,再边盖张芭蕉叶,王洱提根擀杖,将团轻轻擀。
芭蕉叶透明,倒世保鲜膜般方便。
王洱今修真者,点难倒,念,神识探,芭蕉叶团况,瞬便指掌。
控制将团擀方形皮,王洱才将方芭蕉叶拿。
先做红豆沙,候已经完全冷却,王洱舀勺,汤勺均匀铺黏米皮,轻轻将其卷。
次制椰蓉,剩半陶罐,王洱走柜将其取,倒铺满瓷盘。
将卷糯米卷放入盘,滚圈,再刀切块,份糯米卷便正式完。
随捻块放入口,王洱点点头,露笑,倒几分世味。
王洱停,此反复几次,台便摆几盘糯米卷。
锅红豆已经煮软烂花,王洱见状加入砂糖,等锅红豆汤再滚滚,便取瓷盆,将红豆汤盛。
“老仲,搞点冰块进!”
王洱几才知晓,仲毅冰属性法术,此倒方便。
仲毅敢踏足堂,厨房外边候,闻言赶紧院井提桶水,灵力波荡间,桶井水肉眼见速度凝结,瞬便桶冰块。
提木桶走进厨房,台摆放整整齐齐红白糕点,饶仲毅已经习惯位王掌柜神奇,禁再次惊叹。
“掌柜,做糕点,真……真!”
思忖半,仲毅形容词。
王洱正埋头整理摞瓷碗,闻言头抬,随口:“待找食盒,装盘,带回给尝尝。”
罢顾仲毅反应,王洱径直走木桶。
王洱指尖灵力微,牵引柄汤勺,极速旋转,便像转头般,猛朝木桶冰块钻。
“嗡~”
伴阵响声,冰屑四溅,片刻,冰块央便已全亮晶晶冰沙。
“老仲,叫冰沙,记。次冰沙候,照做便。”
王洱做菜余,教仲毅,打打,轻松。
仲毅点头应,王洱再管,柜取瓷盆,装满整盆冰沙。
王洱将红豆汤冰沙放木质托盘,递仲毅。将几盘糯米卷放木盘,托。
“走吧,菜。”王洱,率先向外走。
见厨房门打,两端木盘,段嬷嬷赶紧凑。
“请段嬷嬷试验。”王洱主口。毕竟皇,规矩正常。
段嬷嬷却并试吃,翻取纯白钵盂,伸招,糯米卷、许红豆汤冰沙便飞进钵盂。
段嬷嬷念与钵盂相通,闭目感受番,便将钵盂收,仲毅接木盆,转身向堂走。
段嬷嬷思已经非常明显,王洱扭头:“老仲,先厨房装糯米卷,给放半假,待拿直接回便。”
仲毅什满,点头应,直接转身返回厨房。
王洱立原,深吸口气,才肩膀顶布帘,走。
“诸位贵客,欢迎品尝本店新甜品椰蓉豆沙糯米卷!”