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五百四十章 教导

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话王!”杰西卡杰西嘴,胃口却被方洛给吊,居老老实实

“等吧,华夏白脸。蛋炒饭话,节目狠狠批评餐馆,让。”凶狠处,杰西卡杰西挥舞拳头。

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父亲怄气般。

“方,吗?”

厨,鲁伯特“砰砰”直跳。杰西卡杰西妞儿实太漂亮,身材简直黄金分割比例啊。

够做体模特话……妞儿太凶悍,万应付话,餐馆嘴炮给轰垮

鲁伯特,若方洛王永乐方,惊讶死。

且鲁伯特虽餐馆方倒闭。

啊,周先连鸡蛋……”

足够,斯蒂芬妮帮忙吧剩饭给吧。”

方洛接斯蒂芬妮递盆剩饭仔细错,冰箱应该已经放且煮比较硬,虽昂贵原材料米饭。做“蛋炒饭”却绰绰

“鲁伯特,,买。”鲁伯特给支派,方洛则水池旁认真洗净让王代萱帮忙找锈钢盆,海碗抄饺细眼漏勺……

王代萱清楚东西做什,甚至奇方洛居够烹饪。按照吩咐招东西,

方洛见切准备完毕急倒油打蛋,直接抓米饭,锈钢盆给接住,轻轻揉搓

“刷拉拉……”

揉搓,米饭便纷纷,变颗颗独立迷离落入盆仿佛眼睛般,颗粒饱满,足够韧劲米饭才资格落入盆蒸煮已经变形,或者已经结锅巴米粒,则给随,扔边。

灵巧啊,像比老板高明!”

斯蒂芬妮简单分离米粒方洛施展仿佛般,饱满米粒,按照节奏落入盆沙沙声,让痴迷其

“方老板居音乐?”

王代萱入迷餐桌旁,香腮,眼睛方洛。

“斯蒂芬妮,记住。蛋炒饭,首先。必须将米煮稍微硬再冷藏。”

斯蒂芬妮跟王代萱方洛准备烹饪饭菜入迷方洛忠诚店员,分离米饭,传授技艺:“铁锅拿,放煤气干烧;放油,等青烟冒气,立即火,嗯,做吧。”

“嗯,谢谢方先。”

斯蒂芬妮傻,惊喜方洛眼,按照吩咐

爸铁锅放双眼死死青烟冒立即将火给关,很兴奋:“方先该怎做呢?”

雅吗烹饪做蛋炒饭候,油直接放蛋放米,却像方洛法。斯蒂芬妮已经隐隐感觉位方先蛋炒饭,恐怕简单。

“先让锅凉凉,鸡蛋给打打蛋器,打。”方洛斯蒂芬妮鸡蛋磕入碗纠正姿势:“速度快,均匀,筷深入蛋液,顺针搅。”

很快海碗鸡蛋金黄色液体。斯蒂芬妮几分赋,方洛提示碗鸡蛋打点,让蛋黄蛋白完结合泡沫。

打蛋应该打层泡沫,其实错误。加速鸡蛋与空气接触,改变蛋液,方洛法才正宗

软黄金丽蛋液,斯蒂芬妮陶醉,简直法相信

“接步骤。斯蒂芬妮,碰触锅底……嗯,位置。”

方洛:“感觉吗?”

“额,像被烤很难受啊。”斯蒂芬妮迅速抽回嗔怪方洛眼。

锅太热分钟再试。”方洛笑:“等放入锅感觉温热候,。”

啊?”

斯蒂芬妮十分认真点头,急性

分钟?基本十几秒试热,此反复几次,忽:“,应该温度。”

方洛,点头:“错,很赋,米。”

米?放蛋油吗?”

斯蒂芬妮话音未落,方洛已经将分离米饭全部倒入将米给全部倒进概倒入三分将蜜丸放锅铲,抓住锅巴,始晃铁锅。

方洛十分讲究。

基本三进三退,始左右微晃,力似放未放,‘抱字诀’‘回荡劲’。铁锅力,使已经分离米粒‘咕噜噜’,却粘连余热相加,米粒更加具韧性

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