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0073 魁护1

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乔宇急忙:“魁护,门魁安全任务,再管什非哥危机四伏,!”

吧,擅离职守!”莫非

!”杜岳乔宇声应

莫非奈,让步:“记住,笑声!”

杜岳乔宇双双笑点头称

莫非转身刚走,忽杜岳乔宇二低声:“今切记告诉韩少丹!”

闻言嘿嘿:“!”

等莫非再次回,凌菁儿:“谁啊?呢?”

莫非:“篮球比赛。”

凌菁儿似缓缓点头,莫非便凌菁儿朝街西鲁菜饭馆走

鲁菜饭馆,莫非便转身走。

凌菁儿急忙喊:“吃饭吧?吧!”

莫非口择言:“吃吧!”莫非完依旧走势减。

凌菁儿急忙步抓住莫非:“候吃饭?”

莫非转凌菁儿鸭蛋脸,口支吾:“…………”

吃!吧。

完课哪吃饭?早饭!”凌菁儿抢先

莫非:“早饭吃吃!”句话刚完,莫非“咕咕咕”,莫非暗骂争气伙,关键给卖

凌菁儿脸色酡红嘴微翘半嗔半怒莫非:“吧,果真走吧!”

莫非彻底缴剑,叹口气:“吧,吗!”

凌菁儿顿眉梢,让莫非坐正死死莫非,慌忙松,双颊已绯红片。

饭桌闲聊。

莫非问:“啊?”

凌菁儿莫非眼答:“?”

菜系吗?”莫非

百零三章何物(

凌菁儿低头:“记错话,应该菜系!分别粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。

福建菜海鲜类主,口味方则咸、甜、酸、辣、香具备,咸调味品虾酱、虾油、豉油等;甜红糖、冰糖等;酸白醋、乔头等;辣胡椒、芥末等;香红糖、五香粉、八角、桂皮等。

福建菜清汤调制特别讲究,油鸡、火腿、蹄膀料。

粤菜部分,色鲜、菜式丰盛“食广州”誉。

广州菜特点:鸟兽虫鱼均原料,烹调形态各异野味佳肴;二刀、即烹即席烹制,独具格,吃新鲜火热;三夏秋清淡、冬春香浓,深受喜爱。

川菜讲究色、香、味、形,“味”字功夫,、广、厚著称。

川菜口味,主“麻、辣、咸、甜、酸、苦、香”7,巧妙搭配,灵活变,创制麻辣、酸辣、红油、白油等几十各具特色复合味,味别,调制妙,堪称外菜肴绝,格,百菜百味”称誉。

山东菜济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜区风味菜,并济南菜典型,煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等50烹饪方法。

济南菜清香、脆嫩、味厚纯正著称,特别精制汤,清浊分明,堪称绝。

胶东风味亦称福山风味,菜精海味,善做海鲜,珍馔佳品,肴海味,且少佐料提味。

孔府菜做工精细,烹调技法全,尤烧、炒、煨、炸、扒见长,且制程复杂。

煨、炒、扒等技法烹制菜肴,往往三四程序方

江苏历代名厨造淮扬菜风格传统佳肴,“帝王洲”南京、“堂”苏州及被史“富甲扬州,则名厨摇篮。

淮扬菜系正三方风味主汇合

概括,淮扬菜特点:选料严谨,制精细,因材施艺,按治肴;二擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒等烹饪方法,且精泥煨、叉烤;三口味清鲜,咸甜宜,浓腻,淡薄;四注重调汤,保持原汁。

浙江江南鱼米乡。

浙菜代,精品迭臻完善,统,佳肴点三千盛誉。

归纳,浙菜特征:料广博,配伍严谨。

主料注重,配料、调料选择旨主料、增益鲜香、除腥腻;二刀工精细,形状别致;三火候调味,重适度;四清鲜嫩爽,滋、味兼;五浙菜四支,风韵各具。

湘菜腴滑肥润主,将辣椒主菜食北方咸,南方甜,更特色辣与酸。

香、嫩、清、脆其特色,材料新鲜、价廉物原则。

湘菜特别讲究原料入味,技法烧、炒、蒸、熏等方法,尤“蒸”菜见长。

精湛煨,原汁原味。

且刀功精妙,形味兼,菜肴千姿百态,变化穷。

徽州风味主特点:擅长烧、炖,讲究火功,并习火腿佐味,冰糖鲜,善保持原汁原味。

少菜肴木炭火单炖、单火靠,原锅桌,仅体徽古朴典雅风格,且香气四溢,诱食欲。

其代表菜:清炖马蹄鳖、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、红烧果狸、徽州毛豆腐、徽州桃脂烧肉等。”

听凌菁儿,莫非已乍舌已,惊奇眼孩怎菜系深谙斯?带疑色:“饭馆老爸高级名厨??”

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凌菁儿:“嘛,告诉传世绝!反正饭馆老爸高级名厨,零星吃,至,其实跟关系!”

莫非见凌菁儿名堂,即摇摇头:“唉,兴知呢!”

凌菁儿回复神色莫非:“?”

吧!选择回答。”莫非

“今谁啊?”凌菁儿

“哪?”莫非早韩少丹候全班已经坐满凌菁儿谁。

桌啊!”凌菁儿音量稍微提高

莫非愕,凌菁儿韩少丹?难眼便妒,莫非便:“桌叫韩少丹,?”

凌菁儿脸色:“早进教室,眼,打招呼,,真?”

莫非见错,顿给韩少丹脱:“桌原本喜欢话,冷冰冰,早打招呼!”

?”凌菁儿疑问,像爱漂亮孩,进教室立马眼球,莫非韩少丹敏感垂直打击。

莫非见凌菁儿,知语失,立马补救:“,应该口吧!”

凌菁儿听莫非点头。

百零四章何物(

其实莫非凌菁儿韩少丹关系,因止,韩少丹二真正知关系程度连华门关系已。

莫非尽快吃完饭趁早离,便催问老板才做,老板莫非已经

见莫非韩少丹,便乐呵呵:“怎?”眼睛扬凌菁儿。

莫非老板,急忙笑:“赶快做菜吧!”

凌菁儿老板莫非:“什?”

莫非辩解:“衣服啊!”

“衣服怎呢?”凌菁儿

啊!嘛,应该件。”莫非解释

片刻,菜终,莫非二话,拿吃,吃相很

凌菁儿见状:“饿程度啊?慢点吃吧!”

莫非点点头,却依减速度。

吃完饭,莫非凌菁儿:“先回吧,应该带路吧!”

凌菁儿回答莫非,却转:“啊?”

莫非见凌菁儿路问完,眼睛:“!”

凌菁儿彻底窘满脸通红,莫非脸,直接:“吧,!”

凌菁儿刚完,莫非便步流星向街西跑,转条街,折路朝方向跑

课,莫非凌菁儿,怕问题,韩少丹见此疑惑,问莫非原因。

,凌菁儿找莫非,莫非既太冷漠,凌菁儿太热免凌菁儿头脑罪韩少丹,猪八戒照镜

凌菁儿拿物理资料书跑脸诚恳:“习很物理题目指点指点!”

莫非韩少丹脸色,结果韩少丹斜莫非眼,身便教室。

韩少丹,凌菁儿便立即坐韩少丹,奇怪莫非:“桌啊?”

莫非端,直接:“身体舒服,身桌兼副班长!”

凌菁儿相信,问:“正班长景潮昇越级?”

景潮昇谷泽龙邻桌,此谷泽龙廖原汕已经景潮昇便听凌菁儿话,即向莫非皱眉,搞莫非

莫非,接凌菁儿物理资料问:“哪问题?”

凌菁儿指指正翻:“页。”:“页!”

莫非凌菁儿指两页,差点被口水呛住,因凌菁儿指两页刚单元题目。

(本章完)

(未完待续)

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