巧兰写两三配方,,“咱先做两试试味,吃再换别。”
“啊,听,。”山娘懂,全听巧兰。
巧兰决定今先做两酱,蒜蓉酱,麻辣酱,两风味。
蒜蓉酱比较调配,主吃蒜香味,麻辣酱比较麻烦点,需芝麻花,吃酥香花,略微麻辣口味很吃,尤其拌口感应该错。
准备材料始熬制,豆瓣酱做,户户做,口味区别,添置酱做调味。
素酱麻烦,制比较快,做放置边晾晾。
山娘许嫂已经闻酱香味,笑:“夫真干,什啊,酱味真,觉口水留。”
“真?因爱吃啊!喜欢研究,研究按口味制,呵呵呵!”巧兰忍住笑。
“兰做两,硬点,软点?硬放鸭蛋,擀劲弹牙,汤清澈,等吃吧。”山娘表,拿全部艺。
“嗯,等吃。等吃候品尝酱问题。”
巧兰旁边摘菜,打算弄几素菜清口,弄点黄瓜丝,腌制爽脆酸甜萝卜丝,清脆爽口很错。
“山,咋放爹娘啊。”刘二婶听见敲门声,门山,忍住笑调侃。
山憨憨笑,“哪放呢,刚城回,给送茶鸭傻狍,拎给加菜。”
概思吧,爹娘住月呢,呈巧兰,外帮给店办法,山拿点野物给添菜。
“呦!肥很呢,嘞,跟客气,进吧,吃饭,吃吧,娘擀条,弄酱呢。”刘二婶让进。
“嗯,吃呢,狍拾掇腌,热坏。”山客气,爹娘,回村饭吃,傻乐做饭。
“,忙吃吧,嫂外。”刘二婶笑拍拍。
“哎,嫂照顾,知嘞。”山憨厚点头。
传虎威等忙回,“呦真热闹啊,嗯,闻香味,今儿吃炸酱啊,闻炸酱味啊。”
“呢,研究炸酱呢,婶擀呢。洗换衣服,准备吃饭,快,山拿鸭狍,明儿再吃吧。”刘二婶坐纳鞋底。
“啊。”
“洗吃饭,饭。”巧兰厨房露头喊。
“嘞,。婶长,问题,银钱按县价格给,亏侄媳妇,给干活。”
“肯定,干让回吧,东西给?替声谢谢啊。”
“给,很,长很客气,口应,干脆很二话。”传虎笑点头。
“办,婶明儿给做狍吃。”刘二婶弄妥侄媳妇,算放。
“婶碗软条,剩,够锅啊。”巧兰给端交代句软硬。
“,兰细。”刘二婶愉悦笑。
“吃饭吧。”刘老爹停编筐,洗坐桌,先拿筷口,规矩,掌权爷先筷,辈客才嘴呢。
“嗯,条真错,劲很。”传虎吃口点点头,劲爽滑弹牙,吃很。
“今儿婶擀,酱做,吃味哪合适啊。”巧兰端菜。
“嗯,喜欢蒜蓉酱,味错,麻辣酱点太辣,吃,喜欢吃回弄甜辣,味特别。”刘二婶吃句。
“哦,哪甜辣酱,记,回头加酱。”巧兰赶紧拿笔记,既干认真干,给干,眼巴巴期盼呢,亏。
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“麻辣酱错,觉够麻辣,豆瓣酱味点重,抢味,条真错,非常吃。”传虎伸拇指,条做确实错,少比,擀条纸薄,却劲爽滑,吃很。
“嗯,记。”巧兰赶紧记,回头进步改进味。
晚饭吃很,热闹很,言句,帮山食铺给办法主,尤其弄菜。
卖卤肉啊,考虑擀条间弄真,传虎让山送,反正新鲜肉,再加婶卤肉,收入。
算赚差价挺,干活卖,城县价格,且牛肉吃,牛肉合,主认,被巧兰记录留待店具体观察何,调整。
“明儿给送点牛肉,太,二斤足够,弄半月才定味呢,每顿牛肉吃,吃烦止。”巧兰宣告。
传威差点笑喷,“嫂,太狠。”
“,早点弄婶安,练练熟做才吃呢。容易呢。”巧兰白眼。
山爹娘留刘,几乎部分间筹备店忙乎。
书院边村给找几干本分妇婶干活做饭,调几壮劳力介绍书院周边店铺做工,跟谈价钱。
方受传虎点拨,村长跟几句,挑选余,咱村找活,结钱候容易,底村几伙往站,各跟铁塔似,敢妖给钱啥。(未完待续)