巧兰烦躁挥挥，“算提晦气，酱肉重新卤制问题，觉够酥烂，调料严格控制产，正宗东西。试试添加其香料，让口感更，酱肉汤汁皮冻感觉够，稍稍热化，初理状态抖晃皮冻状态，吃嘴入口即化，却香醇浑厚底味，直调试。”
“恩，记，再试试别急。”玲低头沉思记。
“明先给别买点绍酒回，尽量选正宗点东西，选选加入其它香料。”传虎帮忙给点见。
“，加什香料合适。”巧兰点点头。
“哦，帮找黑毛猪回，野配。”巧兰给传虎找干。
“，问题，咱林，太真，底配，味比养呢，给张罗。”传虎立刻答应。
“恩，咱头尾遍，保证每程序每选材精益求精，信做东西够。”巧兰狠。
“，嫂听，感觉咱肉入口略微点肉渣，虽柴，确实入口酥烂化口感，直觉太满，怎调试更口感。”
“。”
忙乎几，暂拿新调料跟黑毛猪，重新卤肉，次全程玲掌勺，巧兰很久干艺已经远嫂，指点嫂卤肉。
忙夜新锅卤肉锅，次加长卤肉间，惊喜肉并散架，却更加黑亮馋。
玲趁热切两片给尝尝，剩放凉，卤肉放凉更加吃东西，若凉入口失败。
“尝尝，味。”
品尝，相爷：“觉比，口感更，回味感觉，入口清爽却醇香厚重，皮冻入口化带酥烂肉，比。”
“间加长，嫂记找间。”巧兰立刻笔昨晚间记录，每步奏记录十分准确，错点。
“恩，肉渣啊，口感点够香，香味略足啊。”玲感觉更敏锐。
“恩，香料问题啊。”巧兰点点头。
“汤够老？”玲今新做汤，老汤。
“明试加点老汤，新汤找味继续卤，啥区别？”
“，先送货，问问顾客反应。”玲弄完卖掉，太浪费。
【推荐，野果阅读追书真，载 快试试吧。】
午干完活回，玲挺高兴，“新做口感挺，接受呢，香味太足，其肉。”
“恩，间，肉，别，再换酒试试？”
“，今换绍酒，咱今晚试试。”玲已经酒买回。
经将近半月反复测试，似乎停滞原，并太改善，顾客反映入口感觉更，应该汤汁渐渐变老效果。
传庆回，带回新酒水调料，始新轮测试，次感觉略微，反复测试绍酒效果，让很惊喜，传庆店城分店，酒店，长期供货再商量。
让解决难题，随卤料似乎够完善。
巧兰蹲院，寻找香料，努力回忆卤肉，打算找试试。
找，什味。
研究阶段，张卤肉店张，因比便宜，张火阵，很快趋平稳，很知真相，始风雨。
知张偷李秘方，因儿被离，回报复吭气秘方随便传给娘，媳妇被休亏，离真善，哪填补娘媳妇呢。
热闹更，张李两打，反正热闹钱，。
张月，部分顾客回流玲，因涨价卤肉吃惯，香料味太重，且做精细，确实玲做，吃嘴感觉。
讲究吃几次，食物东西做吃，需太高文化。
玲巧兰继续努力，甘肯轻易服输，文守正做重活累活接干，嬷嬷支持。
文直保持沉默，难受肯定，却张任何波。
回张哥嫂主叫清远玩，清远摇头拒绝，句话，，。
话让张哥嫂言，再找清远。
巧兰调试程，放入味味点苦药材，调试进香料，认识料全试，满，办法试试。
二锅品尝，却十分惊喜，“恩味吃，点苦啊。”相爷吃砸吧嘴。
“真吃？苦吃啊？”玲认毁掉，给错料。
“，味特别，比做，呢。”
“恩，确实很，点苦太完，完。”老太点头称赞，停吃。
“再试试？略放少点感觉？”玲觉找希望。
“，调整料分量，知掉苦味提香味未知，觉找，刚凑齐五味，酸甜苦辣咸，刚。”巧兰长须口气，认确实找关键味料。
“啊，怎反应啊。”玲拍腿哈哈笑。（未完待续）