“久闻崔兄高才,值此七夕佳节,南浦街灯火通明,盛况空,知崔兄雅兴赋诗首,枉费翻景啊。吞噬 ”位身材略胖青身旁位脸倨傲青,满脸阿谀神sè。
“嘁,算哪门盛况,提长安朱雀街,洛阳定鼎街,扬州益州比豫章千百倍。”位倨傲青屑。
“,崔兄见世,方入崔兄法眼难免。”胖胖青闻言讪讪笑。
“呸,王胖真给豫章丢脸,”远处桌旁位青边伴。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
“黄兄,声,叫老师听见。”身旁伴赶紧拉拉指指身远处高座几位老。
“胡兄错,回头胖再挨老师顿训,实值。”另外青劝,脸怪异挪揄:“再,王胖豫章啊,老吹嘘太原王氏吗,厚脸皮跑太守府跟太守攀亲戚哩。”
“错,错,罗兄。”黄姓青闻言笑。
胡姓青望眼两位友番模笑笑。
南浦街座两层楼二楼,此楼唤“洪楼”,层放式楼层,围墙遮挡,周围街景映入眼帘,举目四顾,处处游玩群。
今,层楼被豫章城内几位儒包,趁此佳节举办文,,主参与者青,群儒士,借此机检验群识,数月太守考核提供参考。
唐科举始定制,宝间更朝廷取士重渠,“朝田舍郎,暮登堂。”此。
唐方选拨像明清省府县三级考,重依据方长官推荐,取太守推荐至关重。
功名诱惑,外加轻气盛青少,文始久,诗文少,火气倒涨许。
……
“咦,徐兄吗?”崇仁坊街辆牛车窗帘被风吹,车内主目光被街步位四旬左右吸引。
身短衫趿木屐惬街逛。
“徐兄,留步。”牛车主车急赶两步跟。
“噢,原黄兄。”转身。
“徐兄洪楼参加文,倒兴致旧城闲逛啊。”黄姓笑骂。
“黄兄嘛。”
“噢,器儿,,反。”
“瓜田李,黄兄啊,弯弯绕绕。”
“呵呵,”黄姓笑笑,盯徐姓望望笑:“徐兄此拘节啊。”
见徐姓身粗布麻衫,两袖高高卷,身条短裤,腰间根布带随打结,头顶根柳木簪盘头长。
副打扮街闲汉倒相差几,相比,黄姓讲究。身体白衫,腰间根玉带,脚双金丝镶边靴,头顶长根玉簪盘,仔细整理,走近处闻淡淡幽香,竟熏香。
“热穿怕长痱啊,比土土长豫章。湿热气,受。”
,姓徐,名番,字致远,科举进士身,曾外放几任县令,进京御史台任御史,因书弹劾权贵,被贬豫章城做文博士。此xing格耿直,文章写错,诗词颇jing通,再加弹劾乃朝宰相李林甫,深点弹劾失败居活,士林颇名气。
几,徐番修身养xing,问世,倒几悠闲ri。
“黄兄啊,崇仁坊几次,记像般干净吧?”徐番四顾。
“徐兄错,崇仁坊靠近东湖,湖渔民纷纷此贩鱼,间久坊内臭气熏,,约月,坊内新鱼市,今渔户贩鱼,街干净少。”
“堵疏,‘崇仁坊’坊正倒实任。”
两边边走,忽觉肚饿,便四顾yu寻酒楼。
“咦!妙句!妙句啊!”徐番望见街边酒楼门联由赞。
“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长sè。”
“果句啊!”黄姓青赞。
二抬头门正方挂牌匾书四字“赣水渔”便此间酒楼名称。
二失望摇摇头,“惜,副联。”
“店名取倒俗气。”
“二位客官请,本店专营各sè水产,品丰富,式新颖,保管二位吃流连忘返。”伙计打扮伶俐少迎。
二走进店内,首先新颖装修惊,见楼厅被翠竹、屏风等分割区域,各区域像du li房间,门口竹帘相隔,区域内摆放其酒楼榻榻米案几,竟摆放少见什,高高园桌,周围椅高高,椅长长靠背。
伙计见二正奇异眼神桌椅,便主解释:“东命特制。”
“二位做选什位呢?楼厅便,二楼三楼专门包房雅间。”
“黄兄,咱便厅坐吧”徐番见酒楼处处透奇异处,奇,便究竟。
“吧。”其实黄姓xing愿厅群满身酒气汉挤,愿驳友。
伙计按照徐番求将二带间桌椅“包间”,拉帘请二坐,放帘旁边喧闹仿佛走远,清楚听见旁桌声响,整环境,热闹给私密感觉。
“闹取静,静相宜,东设计?”徐番坐椅身感觉刚才路走疲倦舒缓,桌椅功效暗称奇,伙计问。
“,东厉害!才十几岁少,听原乞儿,今仅间酒楼,连坊内鱼市东cāo办,您外打听打听,渔夫东哪竖拇哥,咱‘崇仁坊’,全靠东,您路边排水渠边杨柳全东办。”伙计许辰满脸佩服,许辰已经少伙计偶像。
“哦?吗?东干?听坊正做吗?”徐番疑惑。
“客官您知,坊正咱东建议向县尊提议,您见门口牌匾?咱吴县尊亲笔写。至副联东写。”伙计趁机显摆。
“难怪!”徐番释。
“二位客官点什?本店蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧鹅,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼……”
伙计便股脑迅速,许辰教,培训伙计候,许辰累死,伙计识字,段相声般报菜名许辰遍遍口述给,伙计记虽勤快毕竟ri尚少,便记住其段,连贯,停,准忘词。
“慢!刚才听,店卖水产吗?牛羊、熊掌类哪?”
伙计怕……
“回客官话,菜主厨按照庙做素肉法,水产做牛羊味,推新式菜肴,保管每主料水产,钱!”
姓罗主厨,许辰费九牛二虎力别酒楼挖专做水产厨,本罗厨愿旧城区酒楼,许辰炒菜法交给,痴迷厨艺老罗才甘愿。
唐代烹调方法外乎蒸煮炸烧等,炒菜,因火温度够缘故,许辰灶台加鼓风机提高铁锅油温才解决问题。
“哦?吗?,店新菜给几。”徐番奇更重。
“咧!客官稍等,菜肴马!”
……
“客官,请菜名‘龙腾四海’龙其实黄鳝,菜‘鹏程万’,鹏身由黄鱼鲤鱼等鱼肉制,翅膀鱼翅,至金黄羽毛其实油炸蟹黄,菜……”
伙计滔滔绝宣传酒楼新菜。
徐黄二尝菜肴,味确错,停杯投箸徐番奇。
“伙计,招呼其客吗?”
“回客官话,店规矩别店太。”
“哦,何?”
“,店伙计每负责两张桌,且果伙计愿负责张桌,像遇见二位客官奇需花间招待,需主台报备负责张桌。”
“哦,倒偷懒法啊”徐番失望。
“客官,您错。”伙计高兴。
“店伙计非偷懒必须勤快,因关系每ri工钱。”
“哦,难店伙计工钱吗?”徐番惊讶。
“!详细跟吧,东给伙计制定套详细奖惩条例,每进评比,三名每ri酒楼盈利零头,果零头少三百文按三百文算,名百五十文,二名百文,三名五十文,候零头九百文每分三百哩。”
“三名仅赏钱,ri工钱减半,月连续三三名,立刻除。”
“哦,评比依据什呢?”徐番兴趣。
“依据每伙计ri盈利,店包括厅,楼雅间内位分摊给每位伙计,两桌,两桌消费额便评比依据。空闲伙计台待命,见客进门按照排名由排名靠伙计招待,选择,轮名,防止招待况,名必须。……”
“,排名靠伙计因异,选择招呼富裕消费客,客往往讲究,花费间,排名靠伙计招待进填饱肚客耗间少,数量甚至反超排名靠伙计。”徐番愧聪明,捉住重点。
“位客官,且防止伙计态度恶劣况,旦客投诉或者拒绝付款,此造损失将伙计承担。”
“高消费,伙计承担吗?”黄姓跟问句。
“,”伙计腼腆笑笑,“店除三名奖励外,平基本工钱比别店高,且每推销份特sè菜,菜价百分提。”
“兄弟每月赚少啊?”徐番见伙计笑容,问。
“嘛…月评几次三差贯钱,加工钱提概五贯钱。”伙计满脸幸福。
“什?五贯钱?”黄姓听,震惊。
“按照市米价,本朝九品官月俸才五石米,算月才贯钱,抵伙计几赏钱?”
黄姓脸sè,伙计见状悻悻低头唯恐惹怒客官。
“算,先吧。”徐番见状伙计吩咐。
“,客官什吩咐尽管唤。”伙计蒙赦。
“岂此理!等士,寒窗苦读十余载,朝官俸禄居比跑堂伙计。”黄姓由愤愤。
“黄兄,像!伙计靠劳赚钱嘛。”
“唉…养气功夫,让徐兄见笑。”
“少东真奇啊!”徐番叹。
“确!番奖惩条例谓xing握定火候。决计做。”
“倒真见见位少……”