吧,谭婆厉害,居招牌输掉!
战胜岂更逆,陈凯由暗咂舌。
辈清楚记,谭婆招牌挂,像等很。
斩钉截铁:“您放,肯定机。”
“唉,已经,烹饪痴迷,早已经抱什希望。”
谭婆嘴虽,任谁听其失落。
“您,您绝信,实。”
虽知其什隐,陈凯将深信疑,才鼓励。
厨艺,陈凯知明,系统,绝相信做。
候谭婆颇深眼,缓缓:“难份,老婆借吉言。”
完句话副重重,瞄陈凯眼。
,陈凯倒再什。
磨豆腐候,经常买豆腐熟客认,纷纷问电视。
陈凯什,股脑功劳推给谭婆,直夸豆腐。
豆腐店改放式产,谭婆名气越越响,陈凯活广告,间名店怕火难。
切,谭婆暗点点头。
班候,陈凯专程提桶井水,做八宝饭。
八宝饭主料糯米,蒸糯米需浸泡几,泡午做正。
豆腐店离坊并远,提水走路候,许投理解目光。
其实泡米水米饭口感影响特别,数山泉水,眼条件,比水更井水已经很错。
午课结束,被郭超拉回。
知做八宝饭,郭超连午饭吃,留肚。
泡糯米候陈凯加概百分二十薏仁米,经几浸泡,此已经涨白。
电饭锅做饭,泡糯米需隔水蒸,且蒸间比普通米饭长。
其间陈凯始准备其配料,将红枣籽切碎,干莲,蜜冬瓜、桂圆肉、蜜樱桃切差丁,加入糖桂花拌匀。
取几碗,将材料放碗底,再将蒸糯米饭盖配料,再次锅蒸。
等配料香气全部沁入糯米饭,八宝饭胚料算完。
果别方,步浇糖卤汁算制完,御膳八宝,接才关键。
御膳八宝叫散烩八宝,与常见八宝饭处,散烩步骤。
像蛋炒饭隔夜饭,散烩八宝使隔夜八宝饭。
经夜间,八宝饭水分蒸部分,且香气互相渗透。
陈凯间,顶星黑科技再次走,瞬间解决问题。
锅放少许水,倒入八宝饭胚料,火慢慢加热,使其见火变软变散。
特别注刚始水放,少量分次,直材料互相融合,混体。
候加入猪油白糖,边加边烩,等水分收干,连锅粒米沾,八宝饭烩。
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步似简单,白烩字,特别考验功夫。
水太稀搞烩锅粥,水太少则烩,味均匀,特别容易糊,果掌握火候很难。
烩八宝饭先装进碗,将盘倒扣碗,瞬间翻转百八十度,碗取,桌。
名扬荆楚御膳八宝!
等端桌,郭超拿勺抄,听见“哇呀”声,竟被烫。
陈凯见状笑:“什急,跟抢。”
刚做八宝饭根本冒热气,因表覆盖层猪油,热气被锁。
内温度少八十几度,果贸放嘴烫才怪。
料郭超反振振辞:“米阳句话叫‘滚带三鲜’?太滚。”
因舌头被烫,话候含含糊糊,陈凯听句米阳谚语。
米阳方言烫叫滚,句话思食物热乎候味鲜,换句话让趁热吃。
“歪理倒少,真活该被烫。”陈凯气。
候郭超顾快朵颐,根本功夫理。
等八宝饭连午饭吃,陈凯做候,闻香味已经受,才急。
虽舌头被烫,八宝饭放进嘴,再舍停,劲猛吃。
吃相陈凯顿觉胃口。
难怪坐筵席候吃啥觉香,抢吃,许吃货感染力吧。
次陈凯做份量很,除留给徐薇,连谭婆寝室众份。
反正陈凯,虽厨艺技次提升点,幸福指数益善。
吃完八宝饭饭,间尚早,做豆腐干。
本指望郭超帮点忙,谁知吃货净顾偷吃,陈凯办法赶厨房。
真恨铁钢啊,昨电视,估计顾客越越,豆腐干做点怕够啊。
越越觉分身乏术,感觉管做什够卖,真幸福烦恼啊。