洛阳城内,铁榭利松羊肉汤馆。
亮,利老板已经忙满头细汗,每凌晨5点床,始准备,几十。
六点整,利老板打店门,迎接批早客。
六点半左右,黎明门口,跟李老板打招呼。
黎明每很早,5点床洗漱,脑先昨,再筹划今安排。
胸,再打套慢拳。
供销社给胖经理打工候,养习惯,十。即使废弃纺织厂门候,坚持息。
等切做,再慢慢踱步隔壁街羊肉汤馆,喝碗利老板亲熬制热乎乎、香喷喷羊肉汤,黎明每享受。
羊肉汤馆本郊区镇店,因火爆,食客络绎绝,老板鸟枪换炮,店挪洛阳城。
饭店栋二层仿古建筑,房檐贴粗糙琉璃瓦,厅乱七八糟摆近十几张桌,稀啦啦四、五食客,全埋头,羊肉汤喝呼啦拉直响。
黎明跟老板穿厅门,进院。院处堆满杂物洗干净叠整整齐齐汤碗。
穿院,径直走院厨房。
厨房光线很暗,点盏昏黄灯。围花围裙姑娘,正坐板凳切羊肉,旁边堆山般切羊肉片。
“黎老板,给留竹笋羊肉。”利老板指条羊脊肉。“刚煮。”
脊肉紧靠牲畜脊骨侧长条肉,因形似竹笋,纤维细长,称“竹笋羊肉”,部分肉嫩滑,结构紧致,黎明爱吃部分。
黎明点点头。
利老板姑娘接肉刀,亲仔细切,片片薄薄羊肉均匀码放碗,每片几乎厚薄。
姑娘碗摆门口案板。
案板旁,摆口黝黑铁锅,铁锅架土砖炉,锅底柴火细细烧。
掀盖,铁锅断冒热气,慢慢翻滚羊骨、羊肉、羊杂。
热气昏暗光线断升腾,弥散,配头顶昏黄灯光,感觉间被拉长,放慢。
铁锅熬老汤,真正百老汤。
老利爷爷辈熬锅汤,知熬少岁月。锅熬炼再羊肉汤,,此,般,复慢慢熬。
利老板叉腰,拿铁勺,勺沾点盐巴,香菜,葱沫,勺放进铁锅,腕轻轻翻,便舀满满勺羊汤,像舞剑般,勺空迅划优弧线,冒热气羊汤便浇进碗。汤刚及碗口,滴洒。
黎明每次亲跑厨,利老板亲完套,像欣赏门艺般,百厌。
羊汤很清亮,凝白踏实,老板特殊艺将羊肉特膻味隐藏很,油腻,闻反股清香,让食指。
汤羊肉,香菜葱沫点缀,像幅春盎画。
黎明木盘端汤碗,切羊肉姑娘炉拿两张刚烤烧饼放木盘。
姑娘笑,露两洁白虎牙,黎明二点点头,端木盘往院走。
利老板跟姑娘目送黎明走,每清晨,重复程。
黎明跟坐厅,径直楼。楼两包间,设专门招待贵客。
黎明端汤碗,低头进间,知间包厢,点其食客——利老板特给留。
今例外,包间桌旁已经坐。细眉细长眼白净坐。
黎明愣住。
龙头笑眯眯:“久见!”
黎明愣。
龙头招让。
黎明机械挪脚步桌,机械木盘放桌。
龙头闭眼睛深吸口气:“香!铁榭利松,名虚传。”
黎明候才找舌头:“龙、龙、张、张先,、您怎?”
龙头桌拿包裹,报纸工工整整包厚厚包裹,轻轻放桌,指点点:“次批货酬劳,给送。”
“,,怎思让您亲送?您,您打其吗。或者跟声,派拿……麻烦您老远亲跑趟。”
黎明眼睛包东西,经验估计,东西比预少码两。
龙头笑笑:“久见,正跟聊聊。”
“听阳明,做很……”
黎明急忙张嘴解释。龙头摆摆示急
“,,正需更资金货源。”
“,听涨价?”
黎明吃吃,“、……思”
虽龙头语气直很蔼,黎明却直胆战惊,知什,见风浪,宋兄弟、马王爷杀眨眼魔王,淡定,位龙头,莫名惶恐感。
黎明知,龙头遮遮掩掩,否认,硬头皮解释。
咳嗽声,清清嗓:
“咱货,您给少见,维持常销。
,货源很其盘,原先套,给太低话,恐怕难服众,买卖法做……”
套辞黎明准备已久,豁,口气竟打磕绊。
龙头点点头:“嗯,货,宋兄弟定吧?乱规矩,毕竟做嘛,符合市场运规律,呵呵。”
黎明听龙头口气松,仅暗喜,表仍副愁容。
龙头问:“洛阳四古玩市场,宋兄弟般抽少?”
黎明惊,龙头洛阳文玩市场运方式很熟悉。
“三、三。”
“嗯,按照半给吧,怎?”龙头缓缓,虽商量语气,口气却容质疑。
黎明听却头凉,龙头思很明显,货进价变,佣金三变半,处被捞,赚屁……
黎明低头话,龙头耐“导”:“知,三减半,差距很。货量变,其实收入,比提升。”
,龙头身,背窗外:“宋兄弟赚钱,私欲,做赚钱享乐。
,跟本质区别。
记住,做切,支持科研业——什容忍做非法径主原因。”
听,黎明惊。龙头跟职业单位,敢问,听思似乎很重,竟跟建设扯?做,应该属什身份呢……
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龙头转身:“话,领悟吧。”
黎明“沉痛”点点头,表示理解并服组织决定。
龙头重回桌坐:“其实啊,送钱主目,次,主另外件。”
黎明眉头跳。知龙头单纯“安慰”身,其实命传话,黎明胆再敢听。
龙头身必其目。
龙头沉默儿,像什,突深深吸口气:“,听漠北双雄吗?”8