首先洗米,哦香菇提浸泡,胡萝卜腊肠切丁,切越越容易入味。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
锅烧红,黄油倒,香菇腊肠玉米豌豆炒啊炒,果杂耍段信,表演空翻。
燕啊胡椒粉刚才洗米扔锅炒啊炒,表演空翻腾三百六十度半。将切搞定,锅盖盖煮饭熟,果火喉信,玩扔电饭锅再煮吃……洗东西已,至怎选择,跟走。
饭卖八块?,算本东西,价格,订十块比较。叫差别营销啦,效果错。
理,配料,林晓青猪肉牛肉土豆整三懒饭,话算偷懒,店几新做。
更重原因,像别快餐点花很间,每菜做锅扔等客点。
懒饭话,客叫,往快餐盘倒,整程快两分钟,别区区两分钟。饭高峰间,似眼两分钟,很让更充分利店并富余座位,白钱啊!
尽管,放弃单独菜式,毕竟懒饭选择太少,式管怎换差。弄几菜镇店。
蛋饺相拿常菜,饺皮慢火煎蛋做,伴葱猪肉馅,味相赞。
拿盘量度,五鸡蛋饺正摆满盘。鸡蛋概煎半鸡蛋饺,五加肉馅话,卖二十五块应该问题。
再什方便快?香干回锅肉必须,东西复杂,炒花并费间,拍尖椒……菜精髓咸辣,算盐啊酱油候抖,什关系。
商业区,班很五湖四海,菜必须。水煮鱼!
菜麻烦方其实内脏处理,新鲜关系,川菜馆很活鱼,叫先宰,林晓青店并拿厨师,敢杀活鱼,鳞内脏活头疼。
怎办呢?饭店水煮鱼,相像话呀……等等,或者?早菜市场跟鱼贩订定数量,处理鱼送,放冰箱备。
虽冰鲜鱼口感方比宰,水煮鱼菜快餐店,指望它口感,加菜精髓麻辣,够,足够掩盖鱼肉方口感。
水煮鱼做法,其实算复杂啦,锅油烧热,姜片姜片抹匀锅底,鱼放锅,水火煎至两焦黄,拿放入调料倒入碗内,倒碗水调匀。
步,锅内再倒少许油,姜末蒜末锅爆香,倒入水煮鱼调料炒香煮,放入煎鱼,倒清水鱼,煮五分钟分钟,火收汁即。
理另酸菜鱼,相复杂,配料点略:必须酸菜、蛋白、野山椒、油、盐、鸡精、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、香菜、胡椒粉、剁椒。
鱼头剁两半,鱼片斜切鱼片,洗净分装碗,分别加入盐,料酒,淀粉少许蛋清抓匀腌制十分钟左右。
酸菜洗净挤干水分,越干越,再将它切块。姜蒜、泡野山椒、米椒等等剁粉碎……,剁碎,太碎哒。果榨汁机弄,很快啦,效果相糟糕,洗搅拌机,觉划算。
搞定,轮考验功夫候,咱赶紧热锅油,油热,切姜蒜末,泡野山椒末,米椒丁炒香,倒入酸菜翻炒倒入足量水火烧,水量全部鱼骨鱼片稍。
工序将鱼头鱼骨放入再次煮,转火,加盐,白糖,胡椒粉调味,加两勺泡椒水再煮十五分钟左右,将腌鱼片放入汤,稍凝固筷划散,鱼片煮至变色,加鸡精提味盛,浇少许热油,撒香菜即……菜很复杂,根据段租金高低,料本考虑,林晓青定价四十五块五十块盘左右。
菜实,真很烦很烦,特别鱼肉片工序,真让头,果专业,哪怕饭馆厨师概做感吃力,向懒散,真太希望客点菜……干脆价格提高六十块?
再相方便菜式,比红烧牛肉错,简单快捷味错,酒饭菜式。原材料复杂,牛肉、盐、醋、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖触及东西。
菜做法相简单,首先将牛肉洗净,切块。锅放适量清水,肉入锅,烧,牛肉表变色,捞。
省,甚至半功倍神器……高压锅啦!
高压锅放入清水,比牛肉覆盖厘米左右,再放入适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、老抽、糖、盐、葱打结、姜片,放入牛肉粒拌匀,放半汤匙醋。
盖盖,火煮二十分钟左右关火,紧张刻给高压锅放气,真真虽高压锅快,让锅盖淋水放气候,怕啊?担高压锅爆,压力很,差点高压锅恐惧症。
果省,绝找神器,各位果赶间话,普通锅煮,间方长两倍左右,安全。
红烧牛肉定价三十块左右,果吃话,叫错,午餐话点贵。
整放久很怕菜式备,比什酱牛肉,酱猪肉,鸡肉鸭肉类。反正理,肉已,牛肉举例。
因走价廉物路线,牛蒡肉类考虑,随便便宜牛肉斤、盐勺酱油两勺、姜六片、蒜三瓣、八角两、干辣椒,少十、料酒勺、抽勺、香叶两片、山楂五片、甘草三片、油酌量,反正关系。
紧接将牛肉洗净,切块,放清水泡两,放入冷水锅焯血水,捞冲干净浮沫。干辣椒切段,其材料清洗干净,与焯牛肉放入压力锅内,再加入适量清水,再加入勺盐、勺抽、两勺酱油、两勺油,盖锅盖,煮熟即。
,煮酱牛肉继续锅泡晚更入味,间筷翻更,直接切片或加油泼辣、蒜蓉、香菜口味更加错,东西算冰箱拿吃,口感错,酒饭菜式。
菜预先做三十份扔冰箱,客喜欢吃凉微波炉加热分半钟,喜欢热三分钟,再店冰箱方放。
此空,点,烦恼。
卡普空饮食集团度假村内,霸裁正跟班哒脾气,林晓青跑回,竟知,带通知?科啊!
“裁,其实已经查,盘餐厅,正准备业……”跟班汗哒哒。
“店?餐厅?”霸裁皱眉,忽仿佛听什笑笑话似,“打算干吗?做化武器吗?”
“、,真正营业饭店,”跟班哒跟霸裁倒茶,,“万华楼本条街,已价廉物名腊味煲仔饭店,惜见扩展,被林晓青给盘。”
“哼,”霸裁冷哼口,“竟敢掌逃走,谁给胆?特!给找房东,三倍价钱店夺!”
跟班哒难:“刚才,够详细,万华楼给买,找什房东……”