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二百六十八章:准备炒茶

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裴府,阿福飞快跑进门,直奔裴沐修

“公,今茶庄将茶叶送唐姑娘!”

裴沐修本写字,听话,:“敢送,真敢收啊?次等茶,识货吗?”

肯定懂吧,”阿福,“唐姑娘才十几岁呢,茶叶做酒厉害,做茶未必,今位管卖茶叶候,打听唐姑娘近收次等茶,茶。”

啊,”裴沐修:“做茶叶做茶师傅保证将次等茶处理次等茶,难确实犯蠢?”

裴沐修已经见识唐梓颜酿酒力毕竟,唐梓颜或许酿酒很厉害,定擅长其,毕竟

“公跟唐姑娘吗?已经定功啊。”阿福

裴沐修摇摇头,:“话,管闲相信,且吧。”

……

“姐夫,酿杨梅桃花簸箕?”

“放酒酿完簸箕收布盖呢,茶叶吗?”唐默问。

,麻烦姐夫将簸箕拿吧。”唐梓颜

吗?簸箕干嘛?”唐梓月问,“簸箕晒东西吗?”

“簸箕晒东西途,”唐梓颜,“姐姐,且等吧,。”

唐梓颜唐梓月,将茶叶拿厨房。

茶叶鲜嫩绿色,闻股淡淡茶香。

“姐姐直接晒干茶叶泡茶,觉?”唐梓颜问。

茶,茶叶泡特别。”唐梓月

其实喝茶方式太单。”唐梓颜

唐朝代,茶文化比较贫乏。

炒茶,比较平常,若茶,工序很呢。”唐梓颜

唐梓月唐默房间处理簸箕,便悄悄问唐梓颜:“炒茶方法另外世界吗?”

唐梓颜点点头:“啊,代,喝茶方式很。”

唐梓月忍住感叹:“真啊。”

儿,唐默便将簸箕擦干净,拿厨房。

簸箕揉茶,”唐梓颜,“姐姐,麻烦找两簸箕平放。”

唐梓月往外走,很快板凳

簸箕放,唐梓颜始洗茶叶。

“因,难免灰尘,因此需简单清洗。”唐梓颜边洗

方法,真正先做点试试。”

唐梓月唐默唐梓颜怎做。

很快,唐梓颜便洗茶叶,将锅洗干净。

“姐夫,烧火始火。”

唐默答应声,便坐灶门

烧火候,唐梓月洗锅,觉很像炒菜,便忍住问:“颜,茶叶炒,吃吗?”

唐梓颜诧异唐默眼:“茶叶泡水喝方式做茶粉佐料煮,煮茶汤,直接吃茶。”

茶叫做点茶,番风味,叫做炒青制茶法,做茶叶直接泡水喝方式比较简单,更适合。”

唐朝吃茶宋朝点茶,很考验制茶方法,却真正尝试炒青制茶法更简单。

“原茶叶讲究啊!”唐默感叹

很快烧干水,唐梓颜将洗茶叶放进锅热烟候,便快速翻炒,让茶叶受热均匀,蒸掉表水分。

很简单,普通炒菜方式差

唐梓月旁边跃跃欲试:“颜,吧。”

“姐姐,啊,翻炒候特别翻炒,方受热方受热,讲究均匀。”

步叫做高温杀青,姐姐吧,再做候,试试吧。”唐梓颜

次试做,握,果随交给唐梓月话,怕茶做功,功做批茶,再将方法交给唐梓月。

旁边。”唐梓月

热气,唐梓颜茶叶表水分,便:“姐夫,退火。”

唐默连忙将锅柴火退

“姐姐,倒水将锅洗遍吧,锅余柴,让它干烧,始揉茶。”

唐梓月正愁做,眼听见唐梓颜,连忙走

唐梓颜将锅茶叶盛,放簸箕茶叶团团,始揉

二百六十九章:炒茶

唐梓月边洗锅,唐梓颜疑惑问:“颜,做什?”

步叫做低温揉茶,”唐梓颜,“既茶叶汁水,使茶叶搓卷型,因此揉茶力度果力度话,将茶叶揉烂,力度话,香味。”

“揉茶……”唐梓月重复名字,默默将唐梓颜

茶刚锅,温度挺高,揉,唐梓颜揉甩几

定做专门揉茶炒茶合适材质套。”唐梓颜

烫吗?等它放凉再揉吗?”唐梓月

,”唐梓颜,“将茶揉散热。”

唐梓颜揉,簸箕茶叶颜色已经像刚刚拿般翠绿,微微变深且茶叶微微卷曲

将揉茶叶簸箕散热。

唐梓月已经洗锅,锅完全燃尽炭火,因此很快

“锅加水吗?”唐梓月问。

茶叶差散热继续炒,”唐梓颜,“姐夫,点点火。”

唐默点点头。

唐梓颜将散热茶叶放入锅低温继续翻炒,等翻炒热气蒸腾候,再次将茶盛,放簸箕

“接做什呢?”

唐梓颜抬头唐梓月眼,笑:“揉茶,重复四五次才够结束。”

“姐姐,麻烦锅洗哦,茶叶,难免,若清洗干净话,糊味。”

吧,洗锅。”唐梓月

比较单重复炒茶、揉茶、散热、洗锅步骤。

唐梓颜三次茶候,顾承宇

厨房烟囱正往外冒热气,因此便找

见厨房场景,裴沐修几很惊讶。

“姐姐做什?”顾萧琛问。

“炒茶啊,”唐梓颜,“茶叶挺,今将茶叶炒,试试味。”

“炒茶?原茶叶炒啊。”顾锦安

已经闻点香味哎。”顾萧琛

唐梓颜揉几次茶,再加厨房股热气,额头细密汗水。

顾承宇瞧见,便问:“姐姐,?”

赶紧温习功课吧。”唐梓颜,“因炒茶,晚饭,若饿,橱柜杨梅糕桃花酥,先吃,垫垫肚。”

唐梓颜句话门外,问:“君泽今吗?”

顾萧琛摇摇头:“习惯。”

顾君泽跟位杨

“厨房点热,赶紧吧,”唐梓颜

两次茶,茶叶汁水被揉已经卷缩

唐梓颜将簸箕茶叶摊散热,笑:“揉茶步算结束,咱炒茶已经完。”

细致功夫。”唐梓月

此刻簸箕茶叶颜色已经很深始散淡淡茶叶香味。

“接步,温干燥。”唐梓颜

做呢?”唐梓月问。

继续翻炒,姐夫,烧火,火。”

唐默点点头,始烧火。

唐梓颜将散热茶叶倒进锅,继续始翻炒茶叶炒热,摊散热,散热放进锅炒,此重复几次,茶叶被炒干,颜色已经呈微微褐色。

茶叶入锅翻炒,散香味越浓郁,茶叶清香气息围绕厨房,唐默唐梓月住深深口气,贪婪股清香气息。

香啊,”唐梓月忍,“光泡茶。”

“肯定叫姐姐失望,”唐梓颜,“很快,今点试试,容易睡觉。”

唐梓月点点头。

次翻炒散热,唐梓颜向唐默:“姐夫,将灶柴全部退吧,烧透余温烘干茶叶。”

很快唐默将柴全部退,唐梓颜再次将散热茶叶倒进锅始翻搅

,茶叶马干透,干透茶叶轻轻断掉,。”唐梓颜

“真容易啊,光锅翻炒再拿散热重复次。”唐默,“茶叶肯定很。”

余温慢慢茶叶,茶叶颜色慢慢变深,香味越浓郁。

揉茶步做,因此茶叶卷曲,卖相错。

“应该差吧,”唐梓月茶叶,“颜色。”

茶叶已经变深褐色,完全点点水分

。”唐梓颜翼翼株茶叶尖,两指轻轻按,茶叶便咔嚓声,碎两半掉进锅

“确实。”唐梓颜,“干净容器将它。”

二百七十章:茶香四溢

厨房茶香味渐渐飘,顾承宇书,闻

厨房门口候,唐梓颜正准备找装茶叶容器。

“姐姐,茶叶做吗?”顾锦安问。

“做,闻?”唐梓颜

顾萧琛:“啊,茶香味!”

非常沁,闻舒适。

顾承宇站门口,闻很诧异,候,父亲茶,次知茶叶炒,并且次知茶叶炒浓郁香味。

“姐姐,香,很受欢迎。”顾承宇

吗?”唐梓颜眨眨眼睛,“位皇商。”

“姐姐制茶方式未闻位皇商若识货,肯定喜欢做姐姐做茶叶,姐姐吧。”顾承宇

唐梓颜笑笑:“吉言。”

装茶容器干净异味,保存茶叶,使茶叶保存香味。

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唐梓颜找酒坛,做杨梅酒桃花酒剩

“反正眼洗干净放装茶叶吧?”唐梓颜,拿酒坛往厨房走

刚刚炒茶候,新鲜茶叶

者其书:诡异星巫
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