听炊班长，孟川突停问：“，咱榛蘑吗？”
炊班长，随即点头，“玩真，虽榛蘑价格便宜，咱特培营养需求比较高，买备，您吗？”
孟川点点头，“既榛蘑，红烧野鸡改野鸡炖蘑菇，名菜，做惜。”
炊班长连忙符合：“，，拿。”
其实平常鸡炖蘑菇，普通香菇蘑菇足够，既次野鸡，正榛蘑炖，才更加原汁原味。
毕竟榛蘑山东西，被称东北四宝，且法工培养，营养方更。
至价格方，绝算特别贵，普通榛蘑五十块钱斤，跟干香菇价格差，特培吃，肯定问题。
炊班长拿榛蘑干，孟川边先始做，先鸡剁块，两厘米见方很合适，焯水，刚才炖野鸡煲候已经知，野鸡土腥味很重，必须焯水焯久点，且加入姜片料酒才，剁块鸡肉焯三分钟水合适。
捞洗净，先煸炒。
锅烧油。
油热先放入八角火炒香，随放入葱姜煸炒香味，放两颗冰糖熬化，此倒入鸡肉始翻炒。炒制两分钟，鸡肉很明显变色，此倒入老抽酱油勺盐巴继续翻炒两分钟。
此鸡肉已经许香味，倒水煮，孟川直接水，因炊兵水，即使已经晚，保温壶很水保存。
二直接水煮话，节约很间，孟川直接倒水。
此炊班长回，孟川让炊班长干榛蘑放温水泡，泡快，让炊班长取点粉条。
鸡炖蘑菇做法很，主料肯定鸡蘑菇，很放入点粉条，孟川认，像炖菜，放入粉条更吃。
几乎，任何炖菜，放粉条吃，管猪肉炖白菜，牛肉炖土豆，血肠炖酸菜，完全放入粉条，味差。
粉条红薯粉条才，再济土豆粉条才。
造象主原因，加粉条炖菜，口感特别爽滑，特别红薯粉条，因红薯粉条炖久，红薯粉汤比直接水淀粉润滑口感强，味别提吃。
炊班长老厨，见孟川粉条，直接拿红薯粉条。
因野鸡肉质很紧，果炖透话，吃口感特别，毕竟干煸野鸡，法做连骨头嚼碎吞。
孟川次炖间比较久，此孟川闲，因炖菜，刚才放点香料绝够，孟川候才始弄香料。
注，因加入粉条，炖菜汤汁少很，因粉条很吸汤汁，孟川建议弄香料候，纱布裹，等直接捞。
果纱布裹话，等炖菜炖，捞话，难度，虽捞直接吃，怕吃吃，吃香叶类香料，滋味很舒服。
【话，目朗读听书app，野果阅读，www.yeguoyuedu.com 安装新版。】
孟川找点纱布，平常应该纱布，果话，完全准备，毕竟纱布包扎伤口，备需话，挺重。
摊纱布，孟川放三片香叶、块桂皮、两节葱，片姜、两片白芷。果喜欢麻辣点话，放入花椒辣椒。
孟川比较喜欢吃麻辣点，放点，纱布包系紧，直接放入锅内煮。
次炖间概半比较，才野鸡肉给炖烂，半，孟川刚打锅，香味扑，旁守炊班长，闻香味迷，野鸡肉炖太吃吧。
孟川此伸，“班长，泡干榛蘑拿吧，候。”
炊班长敢怠慢，知菜火候求很高，很食材放间，煮味点点区别，虽普通，区别关系，真正喜欢厨艺，。
此放入干榛蘑继续煮，煮间稍微长点，十五分钟半，孟川边因间缘故，煮长间，煮十五分钟足够。
十五分钟，孟川再次打锅，放入粉条两勺盐巴，煮五分钟。
煮粉条间太长，煮间越长，粉条越膨胀，煮五分钟足够。
此高压锅内野鸡煲，孟川因忙野鸡炖蘑菇，让炊班长盛。
炊班长厨房老，听孟川命令，很熟练打高压锅，放蒸汽候，股清爽味冲，味让炊班长愣，刚才孟川炖野鸡煲候，放杏鲍菇蘑菇？怎清爽味？
难因放药材缘故？炊班长赶紧回忆，算，刚才孟川放归、草果白寇，难三香料组合效果？
炊班长管，先暗记，等做尝尝。
虽偷师点德，炊班长并盈利，终目标让官兵吃更，什责，打锅始盛汤。