香菇鸡腿放街超十块钱，跟特培食堂鸡鸭鱼肉比，根本知差远，领导点名吃，孟川答应，“各位领导请放，份。”
既快饭点，孟川浪费间，赶往厨始做饭。
既香菇鸡腿，肯定少香菇鸡腿，炊班干香菇，孟川先香菇泡，泡香菇热水，泡快，像干木耳，热水泡吃。
香菇鸡腿做法很，孟川香菇炖鸡方法做，单独炸鸡腿做，吃营养流失，肉更筋。
泡香菇，孟川始先腌制鸡腿肉，鸡腿倒入盐巴料酒揉搓均匀，静置十分钟，孟川知少领导吃鸡腿，干脆拆袋，全给腌制。
即使午吃完，晚战士呢，怎浪费。
趁鸡腿腌制，孟川始揉，条并很讲究，间急挂，间急，揉。
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炊班缺揉，毕竟几百口吃饭，馒头米饭缺，团更，孟川直接揉团揪几坨，新揉，回摔打几，拉型。
炊班长孟川拉功夫很，笑凑，“主任，您做吃？瞧您架势做兰州拉吗？厨房正炖羊肉汤，给您盛点？”
孟川摆摆，“，羊汤留给战士吃吧。，厨西兰花吗？，给切西兰花，焯水，等配菜。，香菇给煮，记住，定加点盐巴煮。”
西兰花绿色蔬菜，营养价值赘言，既营养减肥蔬菜，配菜，卖相比青菜配菜。
炊班长令，立刻转头收拾西兰花，此鸡腿腌制差，孟川正锅烧油，始煎鸡腿。
因炸鸡腿，裹粉，实，往汤放肉，别裹粉，吃候，粉粘汤，融，吃味。
煎鸡腿先调酱汁，孟川准备点蚝油、抽酱油、盐巴、姜片、花椒油（喜欢吃放），加入点点清水，果乐话，放点点，话碍，调酱汁，始鸡腿。
煎鸡腿炸鸡腿，孟川往锅倒油并，薄薄层，放鸡腿候，并产太油星，十几鸡腿全部入，煎两型变微黄，倒入刚才调酱汁。
酱汁抽酱油，倒入，鸡腿眼神变深，微黄变金黄，果老抽色利器话，估计鸡腿颜色变暗黄，候卖相稍微差点。
鸡腿虽算易熟食物，煎久，食物早半熟，完全始收汁，等汁水收差，鸡腿保证完全熟透。
火收汁很简单，啥技巧，注点，收汁候注鸡腿千万别糊，糊比较难吃。
鸡腿煎，始，果喜欢吃番茄汤汁，先番茄熬汤，孟川麻烦，直接盛候放几片西红柿点缀。
倒孟川偷懒，番茄汤汁条吃吃，配带酱油鸡腿，汤汁颜色更深，卖相实差点。
况且，喜欢吃番茄汤汁，熬番茄汤熬锅，喜欢吃，舒服。
正谓众口难调，部队做饭，光按照喜做。
水，始，刚才孟川揉拉，因揉，孟川并打算水，凉水虽让条更加筋，肠胃根本吃。
煮需三五分钟，煮，盛，因煮白水，什滋味，孟川边打算稍微调味。
先条挑半碗，加入煮西兰花几片香菇，加三五片鲜红番茄片点缀，始调味。
少许鸡精、盐巴、酱油醋，淋两滴磨香油，顿条香味，舀两勺汤，香味瞬间布满整碗，加煎鸡腿，碗热气腾腾、香味四溢香菇鸡腿。
鸡腿金黄，配翠绿西兰花，红彤彤番茄片，棕白混色香菇片，卖相提升几档次。
炊班长闻口水快留，始孟川做硬菜候，才做味，毕竟香料，真，做基本香菇鸡腿弄吃，简直神。
被全班员怂恿，再次向孟川偷师功，默默记做法，等空闲跟炊班员研究做法，病号饭果香菇鸡腿，肯定获病号欢迎。
孟川注炊班员眼神，独推餐车，装几碗条。
旅长政委等望眼欲穿，边等边招呼等，先吃，等条付。
底听话，餐盘鱼肉哪敢嘴，让首长吃条，帮属吃鱼肉，谁敢相信。
政委肯吃，连忙：“放吃，几位旅首长既，必须扬艰苦朴素精神，给方伙食增加负担增加负担。则本勤俭节约精神赶紧吃饭，饭做，吃浪费。听，快点吃饭。”