即使军校,早操必须做,胖肯定,“放吧师父,丢脸。,刚刚犒劳,准备给做什吃啊。”
胖给拿先进设备,肯定犒劳胖,顺便询问先进设备法,先进设备果,将增强部队战斗力。
“胖,喜欢吃啥,部队食材,给做。”
胖孟川口饭几,路,早路,“师父,勤俭节约咱部队德,求高,跟平常战士,三菜汤。”
孟川立刻点头,“问题,很正常伙食标准。句话,饭菜仅限部队食材,咱买菜方便,吃奇珍异兽弄。”
胖等孟川完话,掰指头:“早,宫保鸡丁、红烧肉,番茄炒蛋,肉丸蔬菜汤。”
孟川听几菜名,觉相熟悉,肯定常见常菜错,知怎,觉像套餐名。
随口问句,“胖,军校套餐吧。”
胖听话,趔趄,差点摔倒,惊讶问:“师父,校?怎知校套餐。”
回倒轮孟川惊讶,“胖,套餐军校吃,怎点几菜?觉腻吗?”
胖挠挠头,“师父,本吃其它,叫菜名根本几,几菜吃才记住,脑根本凑齐三菜汤。”
果才缺陷,孟川直瞅胖挺聪明,电脑技术玩顺,居记住菜名。
“,套餐,回给做。”
孟川车,背包递给通讯员,转头李海流:“其实太让吃做套餐,怕嘴养刁,回校挑食。挑食,身材该减肥。,回校,红烧肉五花肉少吃,菜太增肥,适合研究员。”
胖嘿嘿笑,“师父,知,少吃。次给做够量才,喜欢吃红烧肉,食堂红烧肉居限量,两勺,每次吃够。”
孟川炊兵,知部队食堂打饭抖,勺结结实实勺,除非菜做少,舀半勺,,舀勺给抖掉半勺。
原因很简单,舀菜伙,办利索,给舀勺菜抖半,耽误工夫。
且,饭菜本身按照定量做,舀少,舀完继续给加菜,麻烦啊,找吗。
“胖,两勺红烧肉少,等空,给做几全素宴,给清清肠胃刮刮油,身体,早晚问题。”
果别弄素菜给吃,胖肯定愿,孟川做素菜,味,赶紧高兴答应:“谢谢师父。”
车辆回很快,回驻孟川休息,直奔厨房,胖饭头等,等吃饱喝足,给讲讲先进通讯设备该怎呢。
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厨房,炊班长正收拾厨房,特培因训练方确定,炊班跟训,刚刚炊车。
炊班长见孟川,拿八宝辣酱,立刻:“孟主任,八宝辣酱放厨房吧,背阴处,容易储存,您候吃话,给您端。”
孟川摆摆,“拿八宝辣酱,快给打,点鸡肉猪肉,做几菜。”
炊班长听话怠慢,立刻拿。
问孟川什做菜,孟川首长,话需服,更何况,偷孟川两厨艺呢,谁提升实力,候让队员吃点,战斗力增强嘛。
很快锅灶摆,孟川边先做宫保鸡丁。
宫保鸡丁鸡肉般鸡腿肉,别鸡腿剔骨麻烦,切远鸡胸肉方便,鸡腿肉肉质脂肪适,吃口感相错,特别适合做宫保鸡丁。
鸡腿剔骨虽麻烦,放孟川,问题,孟川拎剔骨尖刀,很轻松顺鸡腿骨筋挑,划鸡腿,顺拉,鸡骨头脱。
鸡腿肉顺放进水盆浸泡半,泡血水。
般做鸡肉候,孟川喜欢给鸡肉焯水,焯血沫,做快鸡肉筋。
鸡腿肉并适合焯水,焯水,爆炒话,嫩滑。
趁鸡肉泡水,孟川边先准备点调料。
葱切丝,蒜切片,姜直接拍瓣。
干辣椒切段,黄瓜切丁。
调料准备,始弄鸡肉。
宫保鸡丁鸡肉必须腌制,法入味,口感更法保证。
孟川泡血水鸡肉捞切丁状,沥干水分放入勺盐巴,勺料酒,两勺淀粉蛋清。
抓匀腌制,腌制程很重,间宁愿长点别短,果话,孟川更建议提晚始腌制,腌制话,鸡肉必须放冰箱保鲜才,炎热夏,食材坏。