胖吃四菜汤分别宫保鸡丁、红烧肉、番茄炒蛋、肉丸蔬菜汤。
两硬菜做完,剩炒汤。
肉丸蔬菜汤,其实做法很简单,因肉丸速冻,直接锅烧水,放入肉丸蔬菜。
机器做肉丸,吃真般啊,部队战士,别挑口味,肉丸吃已经很错。
孟川块脊肉,给剁肉馅,捏肉丸吧,反正炖红烧肉需很间,间很充足。
做,孟川拿块脊肉,始切块剁肉沫。
至番茄炒蛋,炒两三分钟做,且凉怎吃,放做。
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炊班长见孟川菜刀剁肉馅,很愿,菜刀跟五六,直非常呵护,每周必磨次。
原班副菜刀切芹菜,借,真气,且每刀方法,菜刀习惯,,顺。
话主观识太强,厨,菜刀真很重。
平常孟川做菜刀,因孟川首长,拒绝,重新磨遍。
孟川厨艺高超怕,且菜刀,非觉菜刀,反觉菜刀比更锋利。
才直愿让孟川菜刀。
孟川菜刀剁肉馅简单啊。
剁肉馅本身切肉,它菜刀坏处。剁肉馅力很,力透肉,全案板,剁肉,剁案板,太毁刀啊。
孟川丝毫换菜刀思,真口,孟川特培首长,炊班班长,两者等级差太远。
希望孟川剁肉候轻点,千万太磨损菜刀,等磨很麻烦。
孟川炊班长脸点愁,眼睛直盯菜刀,知什,刀功系统加持,力掌握方已经极致,剁区区肉馅,根本毁刀。
剁肉馅两刀,剁频率快,正旁边案板菜刀,孟川直接拿。
班副始点庆幸,庆幸孟川换刀剁肉,离近菜刀菜刀,菜刀跟三四,舍它剁肉,哪愿让别它剁肉。
孟川拿菜刀,班副傻眼,连忙拒绝,话嘴边始终,部队终究等级制度很严明方,级级服性远远其它。
况且班长刀孟川呢,班长五六刀,急,耐点吧。
两刀拿,孟川全思沉浸剁肉,顿,双刀飞舞,刀锋迅速肉块划,剁肉声音绝耳。
班长班副始忍,愿宝贝菜刀剁案板,听听,突觉声音。
干很老炊兵,剁肉基本东西,刚进厨必须,剁肉声音,比熟悉,孟川剁肉声音却很轻,且听很舒服,甚至点悦耳。
‘悦耳’词剁肉确很奇怪,却真感觉,孟川剁肉频率像弹钢琴,每次刀落带声音,组合,非常听。
仔细观察孟川剁肉案板,突惊住,孟川剁肉候,案板居剁痕,简直让法相信,或许力掌握,保证几,案板留剁痕。
孟川剁肉频率快,且两刀锋利程度,怎做刀锋次划案板,精妙绝伦掌控力,孟川吗?
孟川剁肉馅速度很快,剁五分钟,肉馅剁足够细腻,刀放,孟川正切点葱花姜沫放肉馅调味呢,找半找姜。
让炊班长拿块,向炊班长候,直盯案板呆,拍,“老炊,啥呢?姜,给拿块姜。”
炊班长被孟川拍,才惊讶清醒,孟川眼神敬佩变近乎崇拜,孟川菜刀掌控力,算练习辈恐怕赶。
“孟主任,您厨艺真高超绝,原希望做菜,提高厨艺。明白,根本,您基础功夫太,光刀功项,辈拍马赶存。”
“基础功夫做位,直接做菜,真太真。怪原您做菜,像水月镜花,模糊很,甚至完忘。明白,咱根本等级,像二十老式电脑运型游戏,根本。”
孟川听炊班长话,非常疑惑,“老炊,咋?让拿姜,咋堆感悟?”
炊班长桌底掏块姜,握,“孟主任,切姜交给吧,您直接掌勺,每抽间练习切墩,争取早基本功练踏实,才习厨艺资格。”
孟川见炊班长顾切姜沫,啥,始揉肉馅,往肉馅加盐巴,葱花,姜沫,倒点酱油提味,揉圆形,肉丸做功,等水,锅煮。