鸡炖蘑菇白菜炖豆腐，两菜部队炊兵拿菜，因炖菜做菜品。
并因部队食物粗糙，受欢迎，且炖味相错，光汤汁，浇米饭，蘸馒头，吃享受。
般咱做鸡炖蘑菇，榛蘑，玩炖鸡吃舒服，榛蘑部队，确点贵，干香菇倒，孟川专门让炊班拉半袋。
至蘑菇，普通鲜蘑菇，孟川太满，蘑菇炖，红烧才吃，程点麻烦。
谁知此，炊班战士急匆匆跑，拿东西，“孟主任，您找什。”
孟川战士锅盖株蘑菇，惊声，“，哪找，怎。”
战士嘿嘿笑声，“刚，觉泥土点湿润，问工兵排志，两刚场雨，老，雨，干沟渠很蘑菇，环境差，找，真。”
炊班长此凑，新鲜蘑菇点稀奇，“蘑菇毒啊，吃？”
孟川倒知雨钻蘑菇，毒，话，战士立刻：“吃蘑菇长，吃二十，见，绝毒。”
孟川笑笑，“干炊兵，法分辨野外蘑菇毒吗？”
话间，孟川掰瓣蘑菇，指流汁液：“透明颜色汁液，明毒，毒话，颜色黑，且异味很。”
且闻蘑菇味，股清香味，明蘑菇毒。
教简单方法，拿根葱。
随孟川葱掰断，蘑菇菌盖蹭蹭，“，葱变色吧，果葱变色，明毒，变色证明毒。”
向采蘑菇战士，“蘑菇树采吧，像几乎区方，树木相干净且富营养物质，干净方产蘑菇，半毒。”
至画片，兔采摘五颜六色蘑菇煮蘑菇汤，骗朋友。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色，www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
颜色越，证明越危险，正儿八经吃，白色灰白色，其颜色基本吃。
炊班长挠挠头，“其实知怎分辨，毕竟怎弄野外食物，战士食品安全，怕。”
鉴定蘑菇毒，差相项技，技，间久，忘掉。
孟川听话，并觉奇怪，因炊班长很，技，慢慢遗忘。
哪怕侦察兵，特兵，辨别食物毒与否战士，吃蘑菇。
毒蘑菇并代表吃，吃话，很容易造腹泻，相比野菜，码吃野菜，拉肚，更降低战斗力。
孟川纠结，“蘑菇东西，班长，带采摘点，既，遇野味，吃真惜。”
班长连忙喊四五，“，带筐跟走。”
孟川正愁蘑菇呢，蘑菇，新鲜蘑菇，吃特别鲜，做鸡炖蘑菇，正合适。
此其它炊兵准备炊具，鸡肉剁块，因鸡炖蘑菇做间久，孟川打算先做它。
锅烧水，照例先给鸡肉焯水，孟川习惯白肉热水锅焯，红肉则凉水锅。
做法其实太准确，基本适，白肉鸡鸭肉，禽类很容易煮透，必冷水焯，冷水焯反口感佳，肉质太烂，紧致。
畜类，比猪牛羊，适合长间炖食物，冷水锅焯，话，比较容易炖烂，至吃咬。
焯完水，始锅烧油。
照例先炒糖色。
油温五热，入冰糖始翻炒，此火，熬冰糖熔化，放入鸡块，始火翻炒。
鸡肉接触冰糖油候，瞬间沾满酱红色冰糖，食欲噔。
此继续炒，炒鸡肉肉质比较紧致候，加入老抽酱油点盐巴，放水，始炖。
觉，盐巴放太早，碘盐碘失效，法错，碘确高温炖煮太久。
凡利弊，世卫组织提供数据，每每摄入碘盐量超6克，咱居民每摄入量已经超20克，几乎超量三倍。
其实超量三倍并怕，清楚点，碘吃并，碘超量话，跟碘造危害。
新非碘盐专卖柜，其实孟川，麻烦，谁常备两盐啊。
既高温炖煮让碘盐碘挥，先放点盐进，锅候，放点点碘盐。
话，盐加早，反更容易滋味炖入食物。
此孟川始往锅加入香料。
既炖肉，八角、桂皮、香叶、葱姜蒜，，直接往放，几味香料炖任何肉适合。
果喜欢吃辣放点辣椒，喜欢吃麻放点花椒，口味。
鸡肉至少炖煮半才，才容易炖烂，炊班长才刚带回，孟川倒急，反正蘑菇东西，再放，耽误吃。