炊班长立马挑肉，特别知，旅长政委吃饭，牛肉敢挑丝带肥，全纯纯瘦肉。
孟川，喊声，“别挑，算旅长政委吃，弄，随便舀盘，再，点肥肉吃更香吗。”
虽孟川，炊班长顾挑选瘦肉，毕竟旅部机关食堂
炊班长，直接负责旅部机关首长伙食。
孟川虽首长，毕竟特培首长，首长。命令，体付。
孟川见炊班长听话，恼怒，毕竟炊班长三级军士长，将近二十军龄放，照顾。
边弄牛肉，先熬米粥。
因午餐讲究营养，孟川边收集紫米，桂圆，花，红枣，红豆等食材，加入熬制，做米五谷养胃粥。
煮粥很简单，食材很况，股脑煮，并办法，因每食材，煮熟间区别，果股脑食材扔进炖，很容易造食材煮熟，食材却已经炖烂，吃才滋味呢。
像豆类话，比红豆，提半泡，果急吃，先入食材，煮，放其食材。
孟川边食材淘洗，先紫米红豆放入砂锅内煮，两食材比较耐煮，果提半泡话，先煮，其食材放入。
至水食材比例，讲究，般，煮粥水米比例12比1。
碗米，放12碗水，煮粥稠稀程度正。
孟川经验，每口味，12比1比例仅供参考，喜欢喝稠点粥少放点水。
次层干部几十号，算喝碗，码煮锅粥才合适。
部队砂锅，加应该喜欢午喝粥，孟川弄少，够十几量。
造浪费。
先放入紫米红豆始煮，煮十分钟加入剩食材，虽米很容易煮熟，必延放，因米越熬越香，至少熬半才熬滋味。
熬米粥候，煮，转火，期间每隔几分钟勺搅拌，容易糊底。
另外果让米粥煮比较香话，熬粥候，适放几滴食油。
担放食油，米粥变腻，因主食吸油，像平常蒸米饭，煮放点食油，煮饭，仅更香，粒粒分明，吃更滋味。
米养胃粥熬半，边孟川腾做份辣椒炒猪血。
猪血食材，并喜欢吃，孟川做量依旧很少，够十量足够。
猪血给做，腥必少步骤，哪怕做毛血旺类水煮菜，先焯水腥，吃味更嫩滑。（饭馆毛血旺鸭血做，比较嫩且腥，果鸭血先焯水，反正煮捞，算焯水。）
孟川边先猪血切片，随锅放水，煮加点料酒猪血滑进焯。
焯水间长，水再次翻滚捞。
猪血吃嫩，焯久老，软，反吃安逸。
始准备调料。
炒猪血调味料重重，般偏辣才，味够重，法勾食欲。
孟川赶紧切点青椒，剁点姜丝，准备葱花，豆瓣酱，足够。
果喜欢吃麻话，准备花椒，孟川偏向麻辣，准备花椒。
锅烧油。
凉油锅，花椒此放，油热捞炸花椒扔掉，此油已经足够麻味，炸焦花椒放反影响口感。
油冒三两丝青烟，倒入豆瓣酱熬红油，放入青椒爆香。
做炒，火力必须旺，香味才，再加孟川掂勺法实很厉害，锅受热均匀，青椒刚入锅，香味立刻钻。
旁边干活炊兵闻香味探头瞧孟川，连三级军士长炊班长，往孟川边，边边点头，“厨艺，真。”
青椒炒稍软，加入焯水猪血，继续翻炒两分钟炒加入葱花，姜丝，抽盐巴锅。
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炊班长孟川五分钟功夫炒菜，连忙凑，“孟主任，炒做真错啊，味闻忍住吃。”
孟川嗨声，“炒您应该经常做啊，应该擒。”
炊班长挑牛肉端，狠狠吸口菜飘香味，咽口水，“技术真比，菜，吃，光闻味，干碗米饭。”
放点剁椒，酸辣酸辣，吃更瘾，更饭。
孟川点点头，“酸辣味做法，先加花椒，做麻辣味，果放剁椒，味串，吃反缺陷。”
此等兵急匆匆跑，“班长，首长，咱啥候菜啊。”
炊班长连向孟川，“孟主任，您菜几？”
孟川捞牛肉，：“剩酱牛肉，先做菜端，几菜给调调口味，等。”