次运回材料少,厨房堆满满,今晚战士真口福。
做杀猪菜,基本猪身材料,且吃,基本浪费。
战士首先灌血肠,放几盆,装猪血,猪血提加盐水,血凝固。
灌血肠很简单,战士往血倒入猪油,葱姜蒜末,花椒粉,胡椒粉,盐巴搅拌,其实放肉沫,肉运,给官兵吃,且营伙食标准少肉,血肠先放肉,肉留菜再放。
调料放,始灌,肠衣猪肠,肠做,几盆血够灌长阵间,灌,直接锅煮,煮熟,放凉,切片,撒蒜末,味。
光给战士吃,血肠算硬菜,更菜。
猪肝,猪等内脏次抬回少,块收拾,做炖菜,次猪肉炖菜,它才今晚重头戏。
酸白菜少,全给捞,锅给烩。
炖菜首先处理猪肉,次猪肉偏肥肉点,先肥肉给炼,炼点猪油,肉更紧致,吃,锅烧热,肥肉片给撂进,炼油,虽油炼少,猪油味却特别,炼少算少。
【话,目朗读听书app,野果阅读,www.yeguoyuedu.com 安装新版。】
炼,锅已经薄薄层油,此肥肉给捞,炼猪油爆香葱姜蒜丝。
猪油爆香调料香味非常闻,比吃植物油香,放入酸菜始炒,炒味,加骨头汤。
厨骨头汤刚刚烧,其实啥调料必放,直接加入骨头煮。
盖锅盖等骨头汤煮熟,十分钟左右,骨头汤冒香味,此加入刚才炼肥肉片,猪肚放放进,果粉条话,加点粉条,吃才香。
厨粉条少,热水泡几分钟直接撂进锅始炖。
因锅饭,像农猪肝猪啥先撂进锅煮,煮捞切片,切盘供客享,猪肝,猪直接切,切直接撂锅煮,煮熟,直接吃。
始调味,锅炖菜,需像锅菜放调料,调料放点,少放点。
盐巴,胡椒粉,料酒,酱油,鸡精,点,特别酱油,定放点,炖菜,仅味,颜色非常漂亮。
此放入猪血,始猪血分两盆,凝固血块,凝固做血肠。
血块此差凝固,始切血块,其实猪血炒味非常错,麻烦,直接锅炖,味更。
血肠此煮熟,半做菜,半切,锅炖,锅炖菜算整猪给,除肉被运,食材真点浪费。
炊排五六口锅蹲杀猪菜,味真香飘十,估计全营闻杀猪菜香味。
此司务长进,喊:“沈,杀猪菜做够香啊,老远闻味,咋,材料少吧。”
司务长刚走进,孟川拎勺,愣,连忙跑,:“孟助理员,啥候,,通知,让久等,思啊。”
孟川摆摆,“碍,正志块做锅杀猪菜,尝尝,味咋。”
司务长连忙:“孟助理员做菜,老远闻菜香味,原孟助理员做,炊排帮咋做香菜。”
孟川听司务长阿谀话,禁笑:“真,尝尝味咋。”
司务长连忙勺捞块猪肝,筷夹放进嘴尝尝,“吃,真吃。”
孟川:“让尝尝咸淡,味咋。”
司务长连忙点头:“孟助理员,真,味吃,咸淡,信,让沈尝尝。”
沈排长听司务长话,立刻跑,拿勺捞片血肠,“嗯,味错,真吃。”
孟川两位略显浮夸表,特别靠谱,顿饭给战士改善伙食,果味,白瞎,尝口,“错,味差,改善伙食菜。”
转头司务长:“嗯,很错,浪费食材原则很,且杀猪菜很改善战士伙食,点食堂做非常错。”
司务长笑:“营长功劳,营长让搞,才吃啊,其实觉很错,首先浪费食材,锅菜少猪肉,基本猪内脏做,伙食超标,且像猪血,运方便,耐颠簸,耐放,运话,肯定散掉,消化才。”
孟川听司务长话,表示赞,全部消化太,问:“司务长,猪血般况怎办呢?”
司务长:“候吃,猪,牛,很候吃,浪费掉,知况,什解决办法。”
东西浪费掉实点惜,虽军队伙食条件提高很,节约点节约点,办法稍微改变。