部长孟川讨论，让孟川石科长先回。
石科长，立马孟川：“孟，干，明表，跟部长搭话，路走。”
孟川点头：“工。”
回办公室，孟川间差，直接机关食堂。
刘叔孟川，笑：“盖帽王，孟助理员，昨真厉害啊，知昨晚吃饭候，军官讨论。”
孟川连忙：“刘叔，别打趣，次做菜，给咱打篮球队员庆功。”
刘叔立刻：“必须，昨长脸，必须做点吃犒劳，次刘叔给做水煮鱼。”
刘叔水煮鱼，系统评定特色菜，味，立刻点头：“谢谢刘叔。”
“光做水煮鱼够吧，孟，做啥菜？”
孟川，冬，辣主，吃浑身暖，：“次做辣鸡，菜胃，吃暖。”
刘叔点点头，：“，辣鸡错，做啥菜？”
孟川，：“既俩肉菜，做素菜，三鲜吧，吃舒服。”
“错，三鲜菜，营养搭配均衡，咱快点做吧。”
孟川首先做辣鸡，冰柜拿几鸡腿，壮伙，鸡腿肉少，鸡腿切块，放入盆，放入香油，盐巴，姜片，料酒，淀粉，抽搅匀浸十五分钟。
辣鸡很喜欢干辣椒，干煸味更足，孟川次做带点汤，泡米饭话，特别饭，点汤汁够吃完碗米饭，才叫爽。
孟川次干辣椒青辣椒半，虽正宗，做确比纯干辣椒做更饭。
孟川始往锅加油，等油热始炸鸡块，炸鸡块候漏篓住，因鸡块本身，果炸太久，老，吃。
此鸡块腌制，孟川拿鸡块倒入漏，放入油锅始炸，炸候稍微搅合，使受热更均匀。
分钟，孟川捞篓炸鸡块，因淀粉缘故，炸稍微显金黄，炸鸡块放盆备。
此炸鸡块油浪费，继续留做菜，往锅倒点油始爆香辣。
孟川次干辣椒青椒两，干辣椒青椒切块，油热，先放入干辣椒葱姜蒜花椒爆香，青椒等香味放进，继续翻炒。
翻炒分钟，加入始炸鸡块，继续翻炒，翻炒程比较累，此孟川偷点懒，加入点清水，始炖，等辣鸡汤泡饭吃，味特别爽。
刘叔做菜几十，孟川做，笑笑，做话，鸡肉虽加水筋，脆。汤却非常错，很味，饭很错。
煮两分钟既，加入盐巴，锅，盐巴提辣味，定加，因鸡肉腌制，加吃，掩盖住辣味话，更。
装辣鸡盆定，锅做非常，孟川干脆直接盆装算，吃爽。
辣鸡做，孟川始做三鲜。
三鲜纯素菜，土豆，茄，青椒主料做，做菜吃办法先菜遍油，仅观，吃吃。
觉果油菜话，营养损失，其实管水油，营养损失，损失，吃，其实完全必损失营养，毕竟损失头，剩营养补充。
次孟川依旧油。
油，油放，倒薄薄层，土豆茄青椒切块，其土豆茄洒干淀粉，吸油吸少，吃更健康。
油，因茄比较软，油间太长吃，土豆比较硬，果油间太短，则容易熟。
火况，茄油两三分钟够，土豆油概三五分钟，切块厚度，果比较厚，，比较薄少。
捞装盘备。
此始调制酱汁，酱汁主鲜，三鲜果吃鲜话，点合适。
酱汁很简单，放点香油，白糖，鸡精，盐巴，主淀粉，加入半碗清水始搅拌均匀既。
始炒菜，加入油，等油热，加葱姜蒜沫爆香，爆香，炸土豆，茄青椒块放进翻炒，翻炒片刻，感觉锅点干，倒入始调制酱汁。
半碗酱汁少，倒入盖盖焖片刻，盖盖继续翻炒。
等酱汁快干候，味已经四溢，特别鲜香味，吸引旁边做菜炊员使劲嗅鼻，刘叔闻鲜香味，赞：“孟，三鲜错啊，够鲜。”
孟川笑：“刘叔做饭才味，水煮鱼吃让欲罢。”
锅点剁蒜末撂进，吃味才更。
装盆，三鲜分量少，装盘话太放，干脆直接三盆摆，壮观，吃香。
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此刘叔水煮鱼做，表飘红油更吸引食欲，刘叔三菜，分量够，缺汤，：“孟，三菜端，给烧鸡蛋汤，等端。”
孟川立马点头：“，谢谢刘叔。”