孟川刚吃几田螺，少尉排长进，进门孟川吃田螺，连忙：“老朱啊，知炊班偷吃捞回东西。”
朱班长笑：“进炊班，炊班东西，捞东西，问问司务长物资东西。”
别，朱班长确，进炊班食材，真算，公，少尉排长笑：“，老朱，跟玩笑，真，田螺味咋，明捞点。”
孟川此思吃，放筷。
少尉排长孟川很，且少尉军衔，向老朱，问：“位志？”
孟川立刻：“志，，孟川。”
朱班长立刻补充：“位孟助理员，咱考察习。”
偏远连队外容易啊，少尉排长笑：“今运气咋，捞袋田螺呢，原客啊，孟助理员，吃点，尝尝特色。”
少尉排长客气，孟川哪思继续吃，笑：“真别，田螺肉够肥啊，味真错。”
少尉排长笑：“，孟助理员，跟吹，，吃啥野味，跟，赶明给套。”
孟川连忙摆：“，。”
少尉排长立刻：“真，吃啥跟，老远次容易，咋款待。”
孟川真点受少尉排长热，摆笑：“志，真。”
朱班长连忙：“排长，连长啥，咋热。”
排长笑：“老朱懂，连长知搞点田螺回，田螺给邵干孟助理员吃，挺吃，跑先偷吃点。”
老朱笑：“东西搞回，给分。”
拿盆，分半，递给排长：“拿回定低调点，别让连长，别让其战士，。”
排长笑：“放，知。”
端盆跑回，叫排战士吃点。
孟川排长离背影，笑：“排长真够热啊。”
朱班长点头：“啊，排长仗义，啥东西爱战友分享，挺错。”
此间，差该做晚饭，朱班长：“孟助理员，您先休息吧，该做晚饭。”
反正孟川啥，：“帮做吧，炊班本，分给养员，饲养员，更几，给帮厨。”
朱班长孟川理解炊班辛苦，顿点感，连忙：“谢孟助理员理解。”
孟川笑：“，炊兵，知五六管全连百号饭轻松，咱快点做饭，等别耽误战士饭，今晚菜谱啥？”
班长连忙：“今晚菜谱素炒白菜，豆腐鱼，土豆丝炒肉，包包菜炒肉，西红柿鸡蛋汤。”
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嗯，连队伙食真般啊，伙食标准放，办法，孟川：“做豆腐鱼吧，菜花间比较长。”
额，算今晚硬菜，朱班长倒让孟川做，关键做难吃，挨少战士抱怨啊。
孟川朱班长犹豫脸色知朱班长担什，笑：“朱班长，放，战士难吃话，承担责任。”
，孟川坚持，朱班长点头：“吧，您啥，定跟。”
孟川笑：“朱班长，放肚吧，给咱炊班抹黑。”
鱼连队算硬菜，因土豆丝炒肉包包菜炒肉技巧，因炒十斤肉叫炒肉，炒斤肉叫炒肉，般菜炒肉算特别硬菜。
鱼，水源，缺鱼，且鱼肥，十条鱼够全连战士吃。
干杂活战士早鱼给破，既锅饭，做饭话，像做灶讲究，热水焯，直接凉水洗，洗干净，切块，放姜，盐巴，料酒，淀粉腌二十分钟。
俗话千煮豆腐万煮鱼，豆腐鱼耐煮，且炖间越长味越香，早早锅炖才。
豆腐直接切块，放凉盐水泡，等炖候火太直接给滚烂，滚烂仅观，味差强。
豆腐泡水，鱼肉腌制，孟川准备热锅，孟川次打算做酸菜豆腐鱼，菜虽清淡，更突鱼肉鲜味。
虽麻辣豆腐鱼吃，麻辣话突鱼肉鲜味，且锅饭，做麻辣味调料实太，划算。
咸菜，炊班泡很，孟川挑两颗腌制白菜，给切片，始爆香香料。
倒油，油热，放点姜蒜，香味，放入酸菜始炒，酸白菜很容易水，水，孟川加入腌制鱼肉，翻炒，加完鱼肉，孟川做灶方式做锅饭根本使，使老牛鼻劲才翻炒，孟川火候差，拎桶水，倒入锅，始炖鱼。
等水，倒入豆腐，继续炖，炖半，鱼肉鲜香味，孟川剁点葱花撒进，锅撒盐，酸菜豆腐鱼。
虽菜料少，才更突鱼汤鲜味。
朱班长孟川做，连忙勺舀勺汤，准备尝尝孟川做酸菜豆腐鱼啥味，尝完，简直敢相信，鱼汤够鲜啊，“孟助理员，技术够厉害，锅饭做灶味。”
孟川笑：“谈技术，主鱼肉够，做才香。”