换衣服,孟川随罗班副厨,盘蒜薹炒肉色香味俱全,:“罗班副,厨艺真错啊,,盘菜绝吃。”
罗班副笑笑话。
旁边士却:“少尉志,罗班副,真传奇,原罗班副基层连队班长候,参加全站(团)炊技比赛,拿名。干队(营)炊排长候,更拿空军炊比武技赛名,陆军军区炊训练队罗班副教官,战区领导放,才战区基炊班班副。”
罗班副连忙:“谭,,别。”
孟川听完谭话,向罗班副,赞:“厉害,罗班副真真露相啊,连军区炊训练队教官。空军战区虽分属陆军军区,职却非常高,军区教官,留食堂干炊班副很途,顶峰。”
罗班副笑:“其实哪,拿炒,菜硬菜做,留班副已经很错。”
“您别,炒拿菜,平常吃饭鱼肉吧,炒才主流菜啊。”
罗班副听孟川话,:“,既参观习,给露,炊兵,咱做菜,互相品尝点评,咱比赛,互相点评,怎。”
孟川此习罗班副炒技术,锣鼓比场,更直观解,立马:“,向您技术高超习,真荣幸。”
罗班副见孟川挺话,笑:“,既提建议,该比试什类型菜,炒菜,其般,选拿做吧。”
既专门习炒,肯定罗班副做炒啊,孟川立即回答:“咱比试炒吧,炒略微点造诣,希望您给点建议指导。”
罗班副听孟川炒涉足,点头:“,炒方,咱空军基,技术算错,先做吧,先。”
“,您先做,等做完做。”
做处,比赛,习。果两做话,肯定炒菜,候互相尝味,知优劣,比赛性质。
罗班副本炒高,轻伙比试拿菜,太欺负,专门做,等做,菜凉,刚炒菜放凉菜,比性,做比试。
孟川明白理,罗班副很照顾,仔细观摩。
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罗班副周围食材,顺拿捆芹菜,:“做芹菜炒肉吧,芹菜很养蔬菜,平肝清热,祛风利湿疗效降低血压、健脑镇静,非常错炒菜。”
孟川立刻:“帮弄芹菜叶吧。”
罗班副笑:“,旁边吧。”
罗班副清理芹菜叶候招很错,左拿芹菜杆,右五指放芹菜,往捋,回几,芹菜叶差被捋干净,确比点点摘快很。
始清洗芹菜,冬,水很冷,罗班副坚持活水清洗蔬菜。
边洗边:“菜棚植,既科化菜,农药很少,毕竟像军营方,买菜偏实惠,绿色蔬菜太贵,采买基本考虑,咱洗干净才,官兵吃,罪,洗菜般活水洗,放盆清洗,虽暖,却法残留农药清洗干净,活水洗,虽冷,洗却干净。”
孟川听罗班副话,赞:“,咱本服务官兵态度干勤才,其实很并理解炊兵,连每接触战斗部队士兵很理解,觉炊班做饭,累啊。”
“其实非常错误法,远,咱按基层连队,菜量差百公斤蔬菜,干杂活炊兵百公斤菜,洗干干净净,需长间。且洗菜其项任务,除洗菜打扫食堂厨房卫。帮衬养猪,劳累程度绝输战斗员。”
罗班副洗干净菜,笑:“革命工分工,啥,咱继续做菜吧。”
罗班副拿芹菜切段,:“咱先给芹菜遍热水,容易炒熟,吃更加脆嫩。”
炊班缺热水,加热,罗班副拿漏勺菜放漏勺,始水,边边:“炒火候讲究非常紧,火候,或者火候,菜味,仔细点。”
孟川表间,罗班副水间概分钟左右,捞,装盘备。
芹菜弄,该弄肉,炒菜配肉才吃,素炒非常,营养方肯定比炒肉。
肉提腌制,罗班副:“炒肉话,肉腌制间长点,半比较,肉更味,每方口味,腌制间,比较习惯腌制左右,做吃。”
孟川盘腌制肉,辣椒少,:“做辣味应该很足吧。”
罗班副笑:“湘喜辣,做偏辣,句俗话叫‘半吃辣’,辣受众群体少,且辣促进胃口,确很错。”
孟川点头:“,辣已经深入,候吃辣菜真痛并快乐,虽肠胃,吃,胃香辣菜,真忍住啊,即使拼二难受,痛痛快快吃次。”