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227章包包菜炒回锅肉

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肉片很快切始做回锅肉,回锅肉标准很普遍标准外形。

回锅肉做形状必定茶船状,回抖果达标准,罗班副估计尝。

平常庭做饭,很水平管形状

回锅肉川菜,做菜必定麻辣,爆香香料比刚才罗班副孟川做腌制,节约很,。

军营做饭,首先保证营养卫,其次保证便捷迅速,孟川少腌肉间,速度领先罗班副筹。

倒油加热,川菜炒做法异,豆瓣酱豆豉基本菜必放讲究,炒瘦肉候,豆瓣酱先放,做回锅肉话,却等肉放。

油加热始爆香香料,花椒,葱段,姜片,蒜末甩进锅爆香,

香味始熬肉片。

五花肉选四肥六瘦‘熬’步,步,决定肉片形状步。肉片加入锅内使劲翻炒,直肉卷形状,车船状。

持续三五分钟,间长短根据火力回锅肉分量决定

孟川切回锅肉翻炒三分钟,,此肉片泛金黄,肥肉已经被炼十足。

放豆瓣酱豆豉,爆炒分钟既豆瓣酱豆豉加入,回锅肉颜色直接金黄色变暗红色,食欲

放入青辣椒,青辣椒仅仅点缀食材,更增添辣味食材。

青椒切丝放入香味,放入包包菜。

包包菜因白绿色蔬菜,比较容易糊,此掌握住火候

火,掌握火候,炒颜色炒。

孟川则担忧,果连火候掌握兵啊。

包包菜锅,孟川始快速翻炒包包菜表吸油候晶莹透亮,特别颜色炒暗

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做菜讲究色香味俱全,果颜色打折扣

罗班副孟川利落炒菜法,感叹,“少尉技术弱,已经干十几少尉入伍,真长江浪推浪啊,努力,创新资历。”

很快盘颜色鲜丽包包菜炒回锅肉,包包菜青翠嫩绿,回锅肉麻辣诱,真食。

孟川:“罗班副,您尝尝菜怎,您给点指点。”

罗班副孟川真诚眼神,笑:“志,炒菜技术,敢指点食客,品尝菜。”

双筷,夹块肉吃,回锅肉刚感觉肉片颤抖,程度,吃,,绝非常菜。

罗班副块肉吃进嘴,更惊讶,,虽川菜湘菜辣菜,很吃惯。

回锅肉彻底颠覆罗班副川菜认识,菜虽麻辣,却感觉香辣,越吃越香,越吃越辣。

连吃几块,越吃越爱吃,旁边罗班副完全沉浸吃回锅肉,连忙碰罗班副,:“班副,您别光吃啊,点评啊。”

罗班副才连忙回神,:“哦,志,菜做,比强。”

孟川笑:“罗班副,您才应该向习。”

罗班副夸奖孟川,惊讶,“吧,孟川轻,怎炒比罗班副强呢。”双筷:“尝尝菜怎。”

菜刚入口,孟川技术,包包菜入味,孟川做却十分麻辣鲜香,释口,块肉,更赞。

喜欢吃肥肉,平常很少吃回锅肉,红烧肉菜,回锅肉油腻感觉。

,充满嚼劲,越嚼越香,越嚼越辣,真孟川咋做厨艺简直步。

士刚放,正准备夸赞孟川两句,此厨门进校,校张口:“老罗,赶紧给菜,公差回,肚饿胸贴。”

罗班副:“王参谋,刚炒菜,吃。”

校立刻:“快点给,顺便给碗米饭。”

罗班副本刚才炒芹菜炒肉给王参谋给别急,热肯定直接

罗班副盘包包菜炒回锅肉菜给菜恋恋递给校,包包菜炒回锅肉,花椒,笑:“罗班副,啊,专门给盘川菜,做湘菜。”

罗班副孟川,:“志做。”

王参谋孟川轻,疑惑:“罗班副,技术包包菜翠绿翠绿,炒熟啊,虽挺香。”

罗班副立刻:“吃,给炒盘。”

王参谋饿:“算,将吃吧,先端米饭给。”

王参谋走,罗班副立刻抱歉:“志,,王参谋点,刚才话,绝。”

孟川立马:“。”

者其书:勤兵
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