罗班副盛碗米饭,让士端,则准备孟川探讨炒。
罗班副问:“志,问,明明做川菜,喜欢吃湘菜却吃惯菜,咋做啊?”
孟川笑:“其实很简单,间放青辣椒吧,提辣味,且始油锅熬候,花椒量放,菜麻味比辣味弱很,吃麻辣味,吃惯。”
罗班副,确,“做菜正宗啊,明明川菜,却做湘菜。”
孟川哈哈笑:“罗班副,咱吃饭冲吃,冲菜系。”
肯定吃啊,完罗班副反应,指指孟川,笑:“,给挖坑,确啊,味确首,并适合啊。”
孟川问:“什?”
罗班副:“等复员回,准备老饭馆,全湘方湘湘,川川饭馆,觉合适?”
罗班副担忧绝理,果真老四像饭馆,真做,毕竟方像军营,方数本,吃口味差,军营兵南海北,吃惯湘菜,吃另菜,谓。
孟川点奇,什罗班副问问题,猜测:“罗班副,炒技术已经目共睹,菜品创新?”
罗班副点点头,:“啊,厨艺已经瓶颈,炒,已经形套路,突破已经容易,思考该怎转变。”
孟川听罗班副话,:“罗班副,考虑非果升三级军士长,复原回,饭馆问题。”
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罗班副点点头。
既话,倒觉,必其菜系,既炒技术,肯定继续炒功夫,倒您其菜,思既饭馆,定准位才,建议定位低端消费群,节奏快群。
平常吃便饭,肯定便宜实惠吃,炒菜价格、味绝比别菜更优势,建议快餐类饭馆。
目标班族、。平常饭食消费太高,饭馆炒优势太,做盒饭,盖浇饭等,炒加碗米饭啊,凭炒技术,回头客肯定少,候肯定少挣。
听孟川话,罗班副问:“做快餐赚钱?”
孟川笑:“给举简单例,份盖浇饭,县城,本加,五块钱,果卖十块话,赚五块。”
罗班副听‘五块’词,:“五块钱点够吧,媳妇工,候肯定块,两除掉本每赚两百块话,打工呢。”
孟川笑:“罗班副,真跟吹,艺,十块钱份盖浇饭卖疯信信,果城附近租套门,卖几百盒点问题,挣几千块真难。”
罗班副听孟川话,笑:“几千块,夸张吧,月净赚几千块。”
孟川见罗班副信,:“罗班副,兵十几,明白快餐需求,原阵穷,基本食堂吃,点外卖,快餐需求量真太,知信,趁休假候城附近,知。”
罗班副听孟川话,思突活泛,难点外卖,机定,炒技术,果饭馆话,菜很难特色,果真卖快餐话,绝适合。
罗班副笑:“谢志,咱刚入军营很,啥候找解,果真做话,倒考虑,毕竟炒技术错,做快餐话优势。”
此士王参谋进入厨,罗班副王参谋进,问:“王参谋,吃饱,米饭话,叫谭拿。”
王参谋:“次歉,刚才位志菜炒熟,真思。”孟川:“志,住啊。”
孟川连忙摆:“关系,关系,往。”
参谋立刻走,:“志,菜做真吃啊,四川,吃回锅肉像回,回锅肉做,绝军营吃,志,哪方啊,食堂,原食堂见啊。”
罗班副立刻:“位志陆军,今参观习,正做顿饭。”
王参谋‘哦’声,“陆军啊。”失望色跃脸,“吃位志误餐饭呢。”
罗班副笑:“王参谋,咋,做误餐饭吃?”
王参谋立刻陪笑:“老罗,整空军基,谁知炒炒吃,连级领导爱吃,做误餐饭怎吃。”
王参谋虽校,食堂真硬气,毕竟食堂专门给机关领导做饭,且罗班副资历技术放呢,罗班副比较客气。