做羊肉暖身菜精神力够,菜虽被归类药膳,却实实食,羊肉煲抵御风寒,滋补身体,吃味很错,绝冬滋补食。
既羊肉煲,需材料则少,羊腿肉必少,拿土豆,白萝卜,腐竹,次主料够,另外炖羊肉,洋葱必少味料,备才。
准备香料,其实香料需太,次孟川准备做麻辣,既段佑身体,必每顿吃清淡,清淡口味适合养吃,麻辣才适合轻伙吃,首先辣菜饭,且吃满头汗,精神。
麻辣话,豆瓣酱肯定少,再准备葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒,差。
做羊肉定先焯水,滤血水,炖才更吃,腐竹则泡温水,泡软切段。
羊肉焯水先切块,切热水煮,煮候稍微放点醋,放点姜片,膻味,煮,捞,凉水冲,让肉质更紧凑,放旁备。
土豆白萝卜切块既。
始热锅,既做麻辣味,熬红油步,锅,倒油,油热,加入豆瓣酱,姜丝,蒜片,干辣椒始熬。
豆瓣酱存,熬红油很简单,差两分钟间,红油慢慢熬,此加入羊肉块。
羊肉块入锅,红油依附羊肉,孟川羊肉炒匀,羊肉颜色变麻辣红色,让食欲。
既羊肉煲话,肯定红烧羊肉,翻炒几分钟,加入清水,水稍微加,因煲稍微长。
加入清水,红油立刻飘水,此加入土豆块,萝卜块,腐竹段洋葱,放入陈皮八角,加两勺抽,两勺料酒始焖煮。
羊肉因遍水,熟很快,果喜欢吃煮烂羊肉话,羊肉焯完水,放高压锅压十五分钟。
果嫌间长话,先放土豆白萝卜,放香料调料,炖。
因段佑轻伙,必羊肉炖烂,孟川直接加入土豆萝卜。
炖十五分钟,香味已经,段佑虽急,饿啊,窗户给孟川打势,让孟川快点饭端。
此羊肉煲做,孟川撒点盐巴,点葱花,放餐车,次厨主食米饭,孟川舀盆放餐车,推。
此段佑四已经饿口水快流,孟川刚车餐车推,几目转睛盯孟川给几做什食。
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黄鱼烧豆腐盖盖,眼,金黄鱼搭配雪白豆腐,葱花洒,胜收,让食欲,盖盖盆东西啥。
菜依次放桌,孟川刚打盖,段佑抓住孟川,“老抠,先别打,让闻啥菜,估计次给做东西吃吧,比武完,故估计忙吧。”
孟川笑:“平常间,等周末间,怕吃。”
再,吃饭两句话,段佑:“兄弟,月努力,眼,今正式确定,比武话,全营咱四参加。”
三全营挑尖,咱目标全军十,特别近身格斗,咱进全军十,转士官,哪怕提干,给批,顿饭老抠给提做庆功宴,汤代酒,咱喝。
打羊肉煲盖,孟川笑:“老段,猜啥东西?”
段佑:“啥猜,刚端,闻,炖羊肉。”
“嘿嘿,错错,闻,进步挺。”
段佑笑:“闻口水快流,闻。”
几干碗羊肉汤,另外三很明显被段佑话搞兴奋,转士官,搞提干,诱惑力真太。
段佑补充,“明啊,提干话,优先名字给报,考试考,办法,让盲目考,找几给理论课,给灶,果拿十,切白,明白?”
几立刻点头:“营长。”
此,孟川非常熟悉,立刻喊:“幽尉,幽尉。”
段佑听幽尉三字,立刻转头,幽尉拿副餐具准备打饭,立刻摆:“幽尉。”
幽尉听孟川段佑声音,转头,快步走。
孟川问:“幽尉,您怎军,吃饭,快,灶,吃饭。”
幽尉笑:“嗯,级派习。”
段佑连忙:“幽尉,全军比武,您参加啊,习,射击技术,次拿全军,乖乖,才叫名。”
幽尉笑:“,参加拿,参加,正习任务,习。”
“,赶紧给幽尉腾位置。”
幽尉闻羊肉煲候,笑:“孟做?”
孟川点头:“,幽尉,尝尝艺,咋。”
段佑立刻:“老幽,跟吹,老抠做饭技术,咱集团军赶,尝尝,保证忘。”
幽尉笑:“原吃孟做饭,确很吃,闻香味,确馋啊,口水快流,尝尝。”