速鸡肉，向便宜，导致肉质算很吃主原因，既肉，蛋白质含量非常充足，，鸡胸肉项性价比非常高食材。
食材准备完毕，始正式做，首先往锅倒点油，油千万别倒，因等炒鸡蛋候，放次油，果倒，做炒饭吃很腻。
油热，倒入鸡胸肉丁，胡萝卜丁，青椒丁，香菇丁始翻炒，翻炒间需特别长，因本身切丁，受热快，概炒分钟，炒香味锅。
此担鸡胸肉炒熟，因等进烹饪，肯定保证做熟。
随往锅倒入点点油，始炒鸡蛋，孟川平常炒鸡蛋候，喜欢先往鸡蛋液撒点盐巴，因入味，做蛋炒饭候，孟川坚决往鸡蛋液撒盐。
因炒饭炒菜，菜本身味比饭重，平常炒菜，算觉菜鸡蛋点咸，主食吃，炒饭鸡蛋咸，办，因炒饭本身味，果鸡蛋点咸，炒饭本身滋味充足，吃完，觉特别口渴。
盐巴虽体必需东西，盐吃，觉身体舒服，毕竟邵科长量运，必补充太盐分。
至炒鸡蛋间，越短越，鸡蛋液凝固，关火锅，果始鸡蛋炒太老，炒饭候，口感差很。
该炒配菜炒，始重步，炒米饭。
始孟川跟王班长，定凉米饭，因凉米饭容易散，容易团，且因放凉米饭，水分失，米粒比较干，吃软硬度比较适。
咱平常电饭煲蒸饭，放凉，团，担，需拿双筷捣捣，稍微米饭给摊，因凉米饭，很容易摊。
因刚炒鸡蛋锅，底部或或少油，炒米饭候，必放油，孟川直接米饭放入锅，锅铲先稍微摊米饭，让凉米饭更容易散。
米饭基本摊平，孟川打火始正式炒，此火炒米饭，果火话，米饭很容易炒糊，除非厨艺特别，才敢火炒。
至放食材间，米饭摊差，放入。
因部队米饭屉笼蒸，怎团，分散很，孟川费少力气，米饭给摊，此加入肉丁等食材，继续翻炒。
炒米饭，放调味料讲究，孟川做炒饭候，比较喜欢放点酱油点盐巴，酱油调味料，色，果食材颜控求，别放，因放入酱油话，米饭颜色变黑红黑红，外观话，真怎。
孟川相信邵科长应该乎，因单兵包装食品，本身酱油炒饭品，孟川肯定邵科长吃酱油炒饭，应该太孟川什锦炒饭放点酱油。
主点，炒饭放点酱油话，味真。虽，黄白相间，放酱油炒饭，吃，口味真相错。
果非颜值口味选项更重，孟川肯定选择口味，算加入点酱油，炒饭颜值低少，孟川放点酱油，继续翻炒，直至炒匀。
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至鸡蛋食材，孟川放，因炒鸡蛋很容易变老，变老鸡蛋，口感真怎，虽军挑食，啥吃啥，做更吃，吃更舒服。
加入鸡蛋，炒制分钟，差锅，光什锦炒饭，吃思，厨，特别像食堂机关食堂共厨，肯定汤。
且骨头汤，因军队食堂，每采购肉类量非常，肉话，肯定骨头，般骨头，厨扔，毕竟扔太浪费，骨头放锅，加清水始炖，毕竟排骨汤营养少。
孟川此向王班长，“王，咱厨什汤？”
王班长立刻：“骨汤呢，准备明熬粥，孟科长，您喝？给您舀。”
孟川点点头，“麻烦王班长盛两碗，先炒饭端，等直接汤端。”
“，孟科长，您先，给您舀汤。”
邵科长此食堂坐十分钟，别，等孟川饭端该怎吃，因印象，轻像做饭，且孟川轻副科长，背，根本信，既孟川背景简单，厨艺应该肯定。
毕竟独，父母让进厨房，厨艺仅仅凭兴趣提高，苦功夫，估计水平。
饭毕竟副班长给做，算饭做再难吃，打击积极性，算，绝差，咋别番。
邵科长，孟川端炒饭，“科长，您尝尝，艺何。”