香菇食材素“山珍”称，其功效鸡汤相似处，比提高体免疫力啊，延缓衰老，降血压、降血脂等等功效，果炖汤话，放点香菇非常错。
至炖鸡话，步焯水，像鸡鸭禽，管炒炖，先焯水，滤血水，使肉味更佳。
孟川先鸡肉剁块，放入热水焯，果腥话，放点姜片放点料酒，，孟川先焯水放姜片，光倒点料酒足够腥。
焯水间控制两三分钟，捞，放入汤锅内。
此汤锅加清水，因炖煮间稍微长点，水放少话，够喝，往锅加入点香菇、红枣、姜片、葱段等进调味，火炖三十分钟至即。
炖鸡汤，虽半，完全喝。炖间越长，味则越，孟川打算炖煮间放至两，炖鸡汤味则更浓郁。
炖，孟川建议放半勺白砂糖，因白砂糖提鸡汤味相错，糖宜放，稍微放点点提味既，随放点盐巴调味锅。
炖鸡汤话，果燃气炖，真点浪费，孟川倒办法，比较省钱。电饭煲炖，般三百瓦电饭煲炖三才费度电，咱居民电应该五毛度，折合，电饭煲炖两鸡汤，花四毛钱已，算比较经济。
汤煲，孟川立刻，做菠萝套菜。
菠萝话，按照半量，需准备至少四，孟川保险见，准备五，防够。
首先做什锦菠萝饭，先菠萝半切，挖果肉，果肉放进盐水浸泡，至掏空果肉菠萝壳浪费，孟川做盛饭碗，仅浪费食材，增添丝颜色。
拿火腿切丁备。
取米饭，按照每鸡蛋量鸡蛋打入米饭，随加入点点盐巴，搅拌均匀。
此倒油锅始炒，依次倒入搅拌均匀鸡蛋米饭，加入火腿，加入点点菠萝肉，剩部分菠萝肉给几菜准备。
火将米饭炒熟，菠萝壳盛装，什锦菠萝饭功告。
二菜菠萝培根卷，菜需食材培根，菠萝条，黄油，胡椒粉。
菜做非常简单，先培根平铺，培根放入菠萝条，卷放备。
热锅融化黄油，果黄油话，食油，油需太，需锅铺薄薄层油既。
菠萝培根卷放入锅内煎熟，撒胡椒粉既锅。
煎菠萝培根卷，实际需培根煎熟，因菠萝本身吃，至煎培根间，概两三分钟，像咱平常吃纸烧烤，培根肉非常容易熟，完全必煎太长间。
三菜焦糖菠萝派，甜点，果喜欢吃甜点，尝试，味真挺错，首先融化黄油，往黄油加入粉，鸡蛋，两三勺白砂糖搅拌糊，放备。
取黄油，两三勺白糖勺蜂蜜放入热锅内熬制，熬制间需很长，熬淡红焦糖色关火。
熬制焦糖倒匀盘内，始熬糊平铺焦糖，抹匀，糊贴层菠萝片，随放入烤箱烤四十分钟，焦糖菠萝派完。
果甜点比较偏西式话，四甜点黄金菠萝圈，绝式，因食材黄油，烤箱，毕竟华夏普通庭，黄油烤箱很常见。
既甜点，肯定糖，次孟川白砂糖，冰糖，先往锅内倒入清水，加入菠萝片冰糖始煮。
菠萝本身偏酸甜，孟川步，则消除菠萝酸味，让菠萝剩甜味，吃，更加口。
煮间需太长，控制五分钟内，捞晾干。
需准备几鸡蛋，打散。需准备粉，果包糠话准备包糠更，果话准备包屑，果包屑，鸡蛋粉。
包糠或包屑炸菠萝圈更口，算话，影响甜点制。
油锅，晾干菠萝片先放入鸡蛋液，放入粉，油锅炸，炸两金黄，捞控干油装盘。
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 www.yeguoyuedu.com 】
果喜欢吃比较甜话，则炸菠萝圈撒白糖，果吃太甜，必洒白糖，本身步已经冰糖水煮菠萝片，怕甜味。
炊班孟川菠萝做四菜，吃惊，菠萝做四食。
王班长见孟川做法，鼓拇指，“孟科长，菜什锦菠萝饭应该粤菜吧，非常讲究外观，特别菠萝壳盛什锦菠萝饭，简直点睛笔，让食欲。”
菠萝壳装什锦饭，算孟川创，别，菠萝壳装什锦饭，真挺观。