兰兰话让孟川丈二尚、摸头脑，“姐妹啥啊，，兰兰，吃水果吧，先做菜。”
兰兰听孟川做菜，立刻跟进，“帮哥哥做。”
孟川兰兰娇嫩，给添麻烦错，帮做饭呢，“，兰兰，做饭，搞定，电视吧。”
兰兰愿，本身孟川房，客厅坐，坐啊，“哥哥，教做几菜。”
做饭，孟川男主义，认做饭活，孩，几菜却必少，“吧，跟，懂，问。”
孟川先打塑料袋，妈妈买什菜，猪肉必须，管做菜，做炒，猪肉必少肉食品。除猪肉，鸡，条鱼，素菜话，常见蔬菜，蒜薹、蘑菇、青椒、西红柿、茄等。
次比较，孟川准备整几菜，猪肉话，孟川做四喜丸，咱平常狮头，鸡话，做盘鸡，鱼做红烧鱼。
其实猪肉果做硬菜话，猪肉白菜炖粉条肯定首选，孟川却选择菜，原因很简单，因猪肉白菜炖粉条容易馕，平常咱吃锅饭话，勺勺勺舀碗，觉啥观，真筷夹话，，菜被叨馕，候卖相真稍微点差。
既做丸，剁碎肉工程，咱平常做四喜丸话，菜市场买猪肉方打饺馅机肉提给打碎，刀功话，剁馅麻烦。
，剁话，做口味，肯定比机器打馅口感，孟川选择剁，先切片切段，切丝，始剁。
兰兰吃孟川做饭，见孟川做饭，倒次，孟川流利刀功，兰兰惊讶嘴合拢，“哥哥居做饭。”
孟川剁肉声音，噔噔噔剁菜板声音，因刀每次切透肉候，孟川及收，菜刀够锋利，孟川剁肉声音更点。
兰兰孟川剁肉，连忙喊孟川剁肉功夫，真太帅。
切菜功夫，点技巧，靠点点苦练，“兰兰，很简单，每练习，练三五，概水平。”
“啊，三五啊？原像听姨做菜啊，肯定练三五吧。”
孟川扯慌，“军队厨房干，每早晚切菜，训练强度，切快。”
“哦，原啊，三五间，教点其吧。”
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 www.yeguoyuedu.com 】
孟川点点头，“，等叫炒几素菜，比较简单。”
肉菜步骤普遍比素菜，，并很，兰兰姑娘，两拿素菜错。
孟川做饭速度很快，四喜丸，水煮鱼盘鸡，长间功告，始炒素菜，孟川拿三茄，兰兰：“做红烧茄，算比较菜，且味相错，。”
做红烧茄，喜欢放肉，因觉吃，孟川做素，放肉，且孟川做红烧茄，跟别方法，孟川保证，按做法做，味绝吃。
孟川茄洗净切条，兰兰：“哥哥次做红烧茄，姨做法，哥哥艺跟老兵，专门研究做炒，艺绝错，且按照做法，减少茄味，让红烧茄更吃。”
兰兰听孟川，顿奇，“啊，哥哥，快点教方法。”
孟川先切茄盐摸匀腌制二十分钟。
孟川新奇做法让兰兰奇，原听炒肉肉腌制，哥哥做茄先腌。
腌制二十分钟，茄很明显软很，孟川稍微按按茄，很容易按水，咱按茄候，千万别使太劲，茄按坏观。
步骤，原老兵跟孟川，主除茄味，锅始炒，咱平常红烧菜话，般油热放冰糖化，孟川次却先放冰糖，油热，直接放入茄爆炒。
炒间太长，听锅水碰见油‘噼啪’声音，捞，此茄熟，茄却定颜色，此捞茄，锅剩点油，孟川才放入冰糖。
候放冰糖突鲜味，更色，使茄味更吃，锅，撒蒜末，放勺抽，红烧茄功告。
盐巴孟川放，主因腌制候，茄点盐巴，担咸，因孟川刚才给茄挤水，茄部分盐味随水流掉，此锅味刚刚。
果担味足话，锅先尝，果盐味够话，放点盐。