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五郎懂，欢场逢场戏方，因此郎变脸十分鄙夷，依黑脸容亲近。
陈恪禁苦笑，耐五郎解释，郎，连妓算，陪喝酒姐，工，伺候舒坦，让愉快吃顿饭，别求太高。
五郎闷声：“兄弟独处，鸟郎厮混甚？”
“嘿……”陈恪哭笑：“二十呀，弟弟。”
“怎？”五郎瞪眼:“咱愿挨。”
“算算，”陈恪摆摆，示郎退，郎虽舍，五郎瞪双牛眼，吓花容失色，兔似蹿掉。
门帘挑，几头戴方顶头巾、身穿紫衫、脚丝鞋净袜酒店伙计，端托盘进。刚刚入门，依次长声：“令果香药八碟、鹅梨、柑橘、石榴、羊桃、黄杏……”“干果十碟，龙眼、榛、松、杏仁、胡桃……”“香药八盏，甘草花，朱砂圆，白术参，橄榄花……”“雕花蜜煎八盘，雕花笋，蜜冬瓜鱼儿，木瓜段儿，雕花金橘……”““脯腊十碟，肉线条，虾腊，肉腊，酒醋肉……”
宽长张餐桌，转眼便被摆满满，令难象，叫‘盘’，思，主吃，摆。，吃拦，主菜，肚处塞别悔。
更叫法象，碗碟器皿，每酒盅、酒壶、汤碗、浅碟，精纯银打造。桌十几吃喝，餐具加，怕几百两银，店方方给客使。
其实何止店吃饭，酒楼见酒店打二三次酒，便敢借给它价值三五百两银酒器皿，即使贫市民、妓馆店呼酒，酒楼银器供送，连夜饮酒，二取回，见丢失。偶酒楼丢失银器，文新鲜记录……
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接按照每位客喜，酒店端十几瓶酒，遇仙楼特酿玉液酒，亦西凤、剑南春类全名酒，惜黄娇……
“兀哥，”宋端平问：“酒店何乡名酒黄娇？”
“抱歉官。”伙计客气：“全名酒何止千万，敝店力限，百取。”惹众嗤嗤直笑。
“明，咱黄娇，蜀称王称霸，外认呢。”苏轼笑：“三哥汴京酒场？候黄娇喝。”
“京城市场，咱肯定分杯羹。”陈恪笑：“等考察考察，给李官写信。”
众便神态轻松话，陪酒郎则边端酒、剥水果、拿点，边笑语盈盈挑逗帮童鸡。消，便未经毛，哄骨头酥。
消，伙计重新进，笑问：“客官，菜？”
待陈恪点头，屋内闲汉郎，便齐，将压桌菜撤旁机，酒重新烫，伙计便举老高碟碗进，银质。
听伙计唱：“盏，蟹酿橙，羊舌签……”
高档酒楼，分餐制，每分盏。因菜肴太，节省方，每盏两独立餐碟，盛两菜。
陈恪等，吃炒菜长，本吃，算走代列，遇仙楼名厨烹制食，却全傻眼。
菜肴，才知，什叫食厌精、烩厌细！
比‘蟹酿橙’，将黄熟带枝橙，截顶、瓤，留少许汁液，再将蟹黄、蟹油、蟹肉放橙，仍截带枝橙顶盖住原截处，放入甑内，酒、醋、水蒸熟，加醋盐桌。
端‘蟹酿橙’，完整橙，周围衬托菊瓣，玫瑰花，及兰叶漂亮令惊艳，令忍破坏，亦知何。
陪酒郎工，乖巧象牙筷夹橙盖，股蟹、酒与菊混杂独特清香，便扑鼻。待热气散，再橙内，蟹肉粒粒爱，汤汁晶莹剔透。
郎便号汤匙，舀勺蟹肉，轻轻吹口，送诸位官嘴边。书蟹肉，含嘴，仅香、且鲜……更让般骚陶醉，新酒、菊花、香橙、螃蟹色味交融艺术气息，极少菜肴才产。
“赋诗首！”苏轼激：“等吃饱。”
“刚才外，吃饱？”
“见等，变饿鬼！”
“本饿鬼投胎，哈哈哈……”
吃清新隽永蟹酿橙，郎将‘羊舌签’奉诸嘴边。菜盘，像朵朵盛黄莲花，摆新鲜荷叶，虽淡雅，却菜失色。
口咬，外层裹金黄衣肉丝卷，细细咀嚼，与般羊肉，肉质细腻，且脆口嚼头，羊舌。再咬口，竟包裹肉泥，轻轻咀嚼，滑润爽口，贵鲜味十足，竟鲜鱼茸！
陈恪彻底服，苦笑：‘传富，咱待吧，汴京城，怕混头……’
‘二盏，酒醋白腰、三鲜笋炒鹌。’
‘三盏，烙润鸠、石首鱼。’
‘四盏，酥琼叶、蜜冬瓜鱼。’
‘五盏……’
‘六盏……’
盏盏精彩让落泪菜肴端，南北土包，吃泪流满，实太吃，吃猪食？
连陈恪服气，传富拿淮扬菜，色香味形名俱全汴梁菜，丝毫胜算……
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众正快朵颐、推杯换盏亦乐乎，忽听酒楼片喧腾声。
陈恪因仇，警觉性极高，登回头张望。帮闲张五，早陈恪请客财主，注力，集身，赶紧查，跑回，脸捡钱包浪笑：“官福气，杜竟临献唱……”
因陈恪外，解释：“杜，汴京城十首，唱功更数数二，少达官贵苦等献艺……亏遇仙楼老板，曾经力捧，杜重，才每月固定此献唱次。”
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“何临？”
“因月底才献唱呢，今杜本汝南王邸，谁知老王爷突恙，临空档。便近。”张五笑：“官见，呼呼往涌？早知杜，保准提十订位。”
“旺气啊。”陈恪笑。听，边妓仅嫉妒，反脸花痴相：“，据两柳七公世，给杜写词呢。”
“唉……”提柳永，陈恪阵遗憾，容易趟宋朝，见男梦，偶像，实太遗憾。晏殊，世……签名真太惜。
，柳永河东柳氏弟唉……
收胡思乱，转身倚栏亡，便见位置错，侧井舞台，，杜未登场，舞台已经挤满翘首待观众；再楼各层，酒客拉珠帘，向探望，万众待气氛，像陈恪辈，某卖场，遭逢某皇巨星见。
苏轼几骚特重，顾吃饭，凑栏杆边往望。五郎曾布，明星感兴趣，埋头痛吃……
，伙计端烛台进，摆餐桌，向陈恪等戏言细语解释，待儿因演需，酒楼辉煌灯光暂熄灭。
待烛台点，酒楼数百盏灯灭，舞台十八盏莲花灯仍旧明亮初。黑暗，让酒楼安静，让目光，集明亮舞台。
便听云板响，紧接竹笛，伴悠悠丝竹声，八名体态清盈，星眸灩灩、腰系巾帕、背插团扇宫装少，款款登台。
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