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五百零章:厨娘容易

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五百零章:厨娘容易

乐莜莜吃饱喝足将演安排坐厨房外院,并给江闵两杯八宝茶,裕丰给棋盘,两边喝茶

乐莜莜则揪住裕丰与杨进厨房帮忙,狼与古明两乐此王府另外几条黑狼。

首狼则默默趴厨房门口尾巴,乐莜莜肥鸭,漂亮眉头轻轻挑,望厨房内很久挂炉,“肥鸭?”

烤鹅差?”杨吞口水回忆乐莜莜烧鹅,乐莜莜皱皱眉,“差应该吃。”

菜刀,眼疾抓住肥鸭菜刀鸭脖划,尔关进笼,任由肥鸭继续内翻腾。

让裕丰烧火煮锅沸水,期间清点古明买回石材。片刻将已经死断气肥鸭扔进已经煮沸沸水锅翻滚侧翻几次。

肥鸭沸水锅拔毛,因烫刚刚脱毛特别快,

肥鸭清水盆遍,随翅膀侧容纳伸进将鸭内脏慢慢抽,并保持原形状,将鸭脚鸭翅膀砍掉,挂旁晾干。

晾干鸭候,将已经熬浅褐色糖水色步骤重复十次

颜色便铁钩勾旁晾干,晾干让裕丰将炉点燃,并桃木燃料烧轰挂炉。

等待两辰才干透放入炉内烘烤, 故将鸭旁,目光转移已经被拔毛处理干净榛鸡

琢磨何做拳头般榛鸡,忽眼角古明买回参,立即十分补气清炖参飞龙汤。

将反榛鸡稍微汆水,与放入白瓷炖锅,并加入料酒两勺,胡椒籽,葱姜若干。

口鲜汤更加鲜将普通入锅水变鸡汤倒入炖锅,放入灶台边边位置煮锅火烧滚烫,改火煨炖。

乐莜莜正打算做什菜品食材桌被盐腌制半干力阿静改变原本板鸭。

板鸭做法十分简单,十分费劲将两汆水皮肤始锁紧,随风口处与烤鸭风干。

板鸭干身高,故板鸭变干炉灶便锅。

翻入四根比较粗木形,随将微微背朝放置,放入若干熏制香料、葱姜蒜、及酱油香油。

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将盖厨房外狼喊:“狼,进火。”

急需烧柴工,故剥夺狼与古明玩耍间。狼满头,“火?”

乐莜莜眼睛瞟锅,“致保持根木柴燃偷懒呢?……”

乐莜莜抿抿唇狼苦苦嘴,默默点头。狼擦擦汗,“辛苦!”

锅边支香,认真叮嘱狼,“狼,等柱香烧完哦!”狼点点头,“知。”

乐莜莜憋见玩耍古明夜进入厨房,古明擦擦额头汗,“莜莜,帮忙吗?”

古明习惯将袖,完全像十指沾阳春水古明走食材桌,望食材,“吃什?”

古明认真琢磨番,拍拍桌肥瘦均匀间隔“七层塔”,乐莜莜眉头挑,“东坡肉?”

古明郑重点头,“太久让宫曾经徐寒、科莫做菜,味。”

乐莜莜皱皱眉,神秘脑袋,“东坡肉,与记忆东坡肉?”

块沉甸甸 “七层塔”走 专门汆水沸水锅,将肉滑入沸水锅汆水。

等待鲜红色猪肉变微白迅速捞放入冷水冷却, 另侧则将裕丰剥姜蒜抓水盆洗干净煮东坡肉砂锅

放入竹篦香葱,此将冷却“七层塔”切厘米方块猪肉,并白绳老老实实十字结。

边哼结婚主题曲,边将 “七层塔”猪皮砂锅底竹篦,接麻利将姜片放,铺香葱。

再砂锅与竹篦间放入冰糖、枣、白糖、酱油、蚝油、微盐、及倒入两黄酒,促使黄酒刚刚淹“七层塔”。

锅盖湿布封住锅盖与砂锅缝隙,猛火烧至滚沸,东坡肉滚沸间,转身迅速将熏鸭翻

刚闻熏鸭香气,却见将锅盖重新关。乐莜莜失望笑调侃,“忍忍吗?急吗?”

埋怨眼,继续将干空闲将两笼刚蒸四喜饺夜炎与江闵

夜炎放,“做?”

乐莜莜摇摇头, 随放入棋盘,江闵顿眉头皱,被乐莜莜连续吃,“莜莜,观棋者语吗?”

乐莜莜将白夜炎,贼贼:“知啊!呀。毕竟夫君让欺负……”

江闵嘴角笑容顿僵住,望笑靥花,浅墨色浅浅透露幸福,脑勺,“欺负欺负……”

江闵敲收黑棋盒,乐莜莜瞟见棋盒三四颗黑夜炎侧则盒白禁收敛,“厨房先回。”

江闵乐莜莜离,若夜炎,“戏终究场,万全准备吗?”

夜炎似笑非笑脸庞抹淡淡笑容,“请江闵医师担待莜莜。”

江闵夜炎次直接名正言顺将乐莜莜交给牙痒痒,“再拐跑?”

夜炎嗤笑,“拐跑吧!”

江闵夜炎脸抹灿烂神秘口气,“重!”夜炎副“谓,依旧输”,望江闵重新棋盘

乐莜莜回云烟缭绕厨房,翻做烤鸭已经干身便让裕丰将鸭挂入挂炉

再食材桌已经处理掉鸡毛内脏三黄,脑久违神身影,吞口水,走香料区,找晒干辣椒、指骄等其干辣椒。

红艳艳干辣椒被洗干净段,放旁彻底沥干水分。

古明目转睛乐莜莜刀将三黄鸡骨架慢慢割翼翼,让住屏住呼吸,深怕呼吸,三黄鸡此被破坏

乐莜莜眼角憋见古明快憋死,放菜刀,单叉腰问,“古明,做什?”

古明深喘口气,“怕吓鸡弄烂。”

乐莜莜顿哭笑皱鼻刀落将抽骨头三黄鸡肉切若干块鸡块,耐解释:“三套鸭,今三黄鸡做点辣鸡,即使抽骨弄烂。”

完,将切肌肉块分装入木盆,倒入两勺料酒、盐、糖、胡椒粉,力抓腌,再倒入淀粉收汁。

旁腌制,另外吩咐裕丰将油锅炉灶点燃,倒入金黄色油,冷锅冷油直接加热形锅冒丝丝缕缕白烟热油,此刻油温根本达乐莜莜求。

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