与往比较安静厨房,今厨房铁器相击声,锵韵。
白晋布垫拿铁锅耳,臂力,将铁锅提颠颠,土豆条间,便将香味扬。
“香味,比往更甚啊。”醢稷深吸几口气,赞,聂山眼,难因新厨具原因?
聂山搓搓,快吃啊。
白晋很快实聂山愿望,顿饭比往明显短。铁器比铜器陶器热快,担途裂。白晋预处理食材,几乎气呵全部菜式做。
酸辣土豆丝、糖醋脊、鱼香肉丝、凉拌青豆腐,清炒葵菜,热气腾腾瓠瓜排骨汤。
琳琅满目菜式摆案,聂山眼亮,尤其糖醋脊青豆腐,红绿,红绿两色相撞,甚引注目。
聂山忍住伸木箸夹块脊肉,入口酥脆酸甜,非常口。
“猪肉吧?怎吃?”聂山赞,喜爱肥肉或五花肉,皆因省油且肉易老,因此价格高。瘦肉价格则比较低。白晋烹饪脊肉外表酥脆,依细嫩,再加酸甜口酱汁,满足味蕾享受。
“酱,味至斯!”醢稷禁赞叹,除制醢酱外,制果酱,果酱滋味未尝。
“切条状脊肉盐,黍米酒,淀粉,蛋清腌制,稍再裹粉入油锅炸两次,才变外酥内嫩。至酱,由番茄制。”白晋步步解释,听聂山连连点头,原料理肉讲究啊。
“番茄?产何处?竟闻未闻。”醢稷问。见识各各蔬果,韩,楚,秦,其,未听番茄名。
见,此番茄长洋另端洲,若白晋穿越战它带,恐怕知少才尝此等味。
“深山。”白晋随便答,至番茄真正产,除,谁知?况且算跟,知洲哪。
孙宾知番茄汁妙,夹箸土豆丝蘸番茄汁,吃酸辣爽脆,格外胃。聂山瞧见,做,味果错。番茄酱汁真点睛笔啊。
“难加绿色豆腐?”醢稷匕舀块青豆腐,细细端详。乍几分相似,白晋并磨豆浆,怎做绿色豆腐?醢稷青豆腐制白豆腐加入青色树汁染色。
白晋摇摇头:“老丈记带青树叶?”
“莫非由它制?”
“正。”
醢稷木箸夹块青豆腐,晶莹碧绿,什渣滓。由感叹白晋纪竟观察此细致入微,竟青树叶做豆腐。
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孙宾每菜尝试,感觉铁锅炒菜明显比陶锅更。陶锅更适合炖汤。次陶锅炖瓠瓜排骨汤很鲜。
铁锅煎煮炒炸等问题,且导热快耐,菜炒够火候味口感更。
木案饭菜被扫光,连滴汤留。
聂山满拍拍微凸肚,长舒口气:“,算吃回顿满饭菜。”
“怎,庖乙做菜满足?”白晋揶揄。庖乙做菜比般食肆庖。难满足?
聂山两浓眉皱皱,刚毅脸浮忧虑,叹声:“已经知踪。”
“,怎?”白晋明白,庖乙挺,应该告别吧?
“猜估计被方‘请’。”聂山清“请”字加重音。“知兄弟听方寻找庖?”
“略耳闻。”白晋,山阳路听零零碎碎消息。听赏金丰厚,很趋若鹜。实话,白晋刚知点,听新郑,犹豫。暂离鬼谷。
“兄弟?”聂山问。
“。”白晋摇摇头。
“,庖乙知踪,猜被硬拉新郑。”聂山。
“竟回?”白晋很惊讶,方,真霸。
“兄已经新郑寻找,三弟留处理,恐怕段间非常忙,空进城。”聂山遗憾白晋。难吃餐机,却错,觉难受。
庖乙走岂给做饭?白晋思忖,:“反正左右,明,帮吧。”
“,粗重活,恐怕……”聂山客气拒绝,白晋脸带微笑望,忽福至灵,“哈!哈!”拍腿笑两声,“兄弟简直欢迎至!终被做饭菜折磨!”真傻,兄弟帮忙帮忙做菜,怎帮忙打铁?
“师弟,真留?”哺食,孙宾白晋拉旁低声问,忙,止两三。
“孙师兄,滴水恩涌泉相报。聂山帮良,帮做几顿饭应该。”白晋认真。
“师弟错,……”孙宾担忧。担师弟身份暴露引杀身祸啊。
“孙师兄必担,已三岁儿,缚鸡力。况且聂山墨者据点,杀,考虑番。”白晋虽韬光养晦,软蛋,直站身,比肩战斗,直战风风雨雨。