，恰端另盘菜走进。食仙立刻问：“请问，盘青瓜原材料，哪买？”
：“，立规矩，客打听任何菜食材源烹制程。”
食仙才穆雷跟提几条怪异规矩——果真此。悻悻闭口。
盘青瓜已经吃完，老苏显犹未尽，问：“盘青瓜，再盘吗？实太吃！”
温火：“抱歉，每菜次，绝重复。”
老苏像担再吃味青瓜，急问：“永远重复？次吃？”
，：“次准，，。全。”
穆雷脸失落老苏：“，咱品尝菜吧。”
托热菜摆桌。穆雷见，问：“请问菜名字？”
放菜，莞尔笑。“及取呢。名字。”完离。
老何回头望眼背影，几朋友：“听思，菜今才研制？”
“吗，厨师艺术，即兴挥才创造品。”老陈。
老苏热气腾腾、令垂涎欲滴菜肴，放刚才盘青瓜依恋，再次食指。“别，快吃吧。吃完再评价。”
众箸。二菜盘淋浓厚汤汁荤菜，外表点像鸡肉或鹅肉。穆雷尝口，再次底产震撼——肉质细嫩爽滑，口味层次分明、包罗万象。果刚才盘青瓜形容清新脱俗少，菜像经历百味丽妇——丰富、醇厚、饱满，令回味悠长。
“肉未免太吃！”老苏吃口，激已。“菜，码百味，展，融汇贯通。世界，怎此深沉、富内涵食？”
“仅吃。”老余感叹，“吃口菜，竟让回味，忆蹉跎岁月……实令难置信。”
，老陈取眼镜，擦眼角泪花。惊讶，问：“怎，老陈？”
老陈仰长叹声。“知怎，吃菜，竟死老伴……”淡淡笑。“并让伤感，追忆往幸福光。”
老陈话引暇思，似乎每因菜味引感触。默默夹菜，口口细细品尝，漫步回忆长廊。
菜快吃完候，食仙，“问问，吃什肉？”
“点像鸡脯肉。”老何説。
“别玩笑，”食仙立刻否决。“鸡脯肉哪细腻口感？”
“像。什？”
食仙显答，问穆雷：“呢，老穆。”
穆雷缄口语。阵，迟疑：“觉菜，很像失传古代珍馐——‘孔雀胸’。”
食仙吃惊。“孔雀胸菜，据明朝期已经失传，怎吃？”
穆雷：“吃，古书菜记载。据宋太祖赵匡胤特别酷爱此菜，因每次吃，死宠妃。刚才听老陈席话……”
食仙捏巴撮胡。“，菜肉质似鱼类，更像猪、牛、羊等畜类，确实像某禽类——肯定鸡鸭鹅类普通禽，莫非真……”
“孔雀保护物呀，吃吗？”老余怀疑问。
“特禽养殖新品。”老何，“，算弄孔雀肉，做孔雀胸菜才呀。既失传，主厨怎做？”
老何背门坐，话候，知主正端新菜走门口。听嘴“孔雀胸”三字，愣，脸掠丝惊愕神。很快，恢复平静神态，走进门，将三菜摆餐桌。
细微表变化，恰被穆雷。盯几秒，露声色。
三菜味鲜比河鱼，赢六位食致评。菜精彩，每堪称极品。，男推荐果假，私房菜馆菜，连职业老饕奉神品，普通言，更。
连已经七菜，每被吃精光。众渐渐摸清菜特点——迅速满桌菜，。厨师菜似乎估算吃完菜，才菜端。此，浪费，且每菜保持热度候被吃完。菜引众新期待。安排十分科，且让整吃饭程保持新鲜感乐趣，几食非常推崇。
八菜。盘或盆，次分六瓦罐，鲜汤块方方正正瘦肉。六盅瓦罐分别端每客，并告诉，今晚菜。
汤收尾，桌宴席常规。私房菜馆，却似乎刻常规创新。般，呈盆汤，清淡主，因客吃太荤腥，希望喝口清爽汤。瓦罐汤汁浓厚鲜香，且坨方方正正瘦肉，码四两左右。宴席，般吃坨肉。照此，安排很造浪费。
几食显识点。况且菜吃精光，其实已经饱。候再块肉，犯难。老陈遗憾：“菜馆每菜非常吃，菜顺序安排挑剔。汤……太浓吧？且块肉，吃吗？”
“确实，菜让整桌菜扣分。”老何摇头。“虽分量足，分什候。块肉，合适。”
老苏：“口吃始批评，合适吧。闻汤挺香。”
老何：“批评做，该菜。算再香吃呀。”
食仙：“吃少算少吧，，菜吃光，算浪费。”，舀勺汤，嘴啜口。“嗯，香！真太香！”
食仙筷夹块肉，轻轻咬口，仔细品味。，另外五，吃反应。
食仙嚼嚼，眼睛睁，满脸红光。嘴呜咽句什，听清，却见放筷，两抓块肉，口吃。
五目瞪口呆。食仙稳重、矜持。往算遇再吃东西，做付此，吝啬赞词。表，显眼食已经胜切，令丢掉切伪装含蓄，全身投入味。
老苏呆阵，望盅瓦罐，夹块肉咬口。几秒，热泪盈眶，肺腑呼声：“哪！什肉？世界怎吃东西？！”
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完句话，像食仙，丢掉筷，捧块肉啃，吃比食仙粗鲁，像饿几，全顾形象。
另外四显立刻品尝，老苏食仙副失态模，担吃变，间拿准该该吃。此刻保持理性，老苏食仙表感惑解——肉味，真夸张？
穆雷终忍住，夹瓦罐肉，咬口。
目吃老何、老余老陈望穆雷。几秒，惊讶，穆雷反应跟老苏两。吃肉，竟浑身颤抖，露惊骇色。
老陈觉点劲，穆雷表像尝食，简直像见鬼。试探问：“老穆，怎？”
穆雷额头渗汗水，双眼圆睁，张口，筷夹肉滑落瓦罐，汤汁溅衣服，全顾。阵，突望老陈老余，骇：“肉……曾经吃！”（未完待续）