曹仁杰:“其实林飞错,色香味形器,菜让内似乎错,内几内呢?烹饪眼工艺越复杂越显水平。(
m)味越复杂变越显厨师技巧高超,实际呢,餐饮真正服务群体老百姓,普通百姓眼,鸭怪胎什?再者,今主题做鸭,弄鸽陪甚?菜完全跑题,跑题零分!”
吴星南精准备菜竟被曹仁杰文值,怎服气,声:“烹饪讲究变革创新,果做鸭,安阳镇,错特错。”
曹仁杰微笑:“鸭什呢?”林飞,伸将容器盖打,青花瓷盆热气腾腾常红烧鸭,三套鸭相比,比套鸭法复杂,像贵族贫民差距,曹仁杰,“两菜摆区别?”
陈青阳红烧鸭眼,嗤鼻:“普通红烧鸭,连七十岁阿婆做。”
曹仁杰:“三套鸭虽清汤点缀,工艺非常复杂,给传达春江水暖鸭先知谐蕴感,,菜虽做精致,传达给并非谐,却鸭吞鸭,鸭吞乳鸽,感受弱肉强食,景,再变坏,更况三禽类论怎做终究已经死物,即便厨神世,法让恢复精气神。厨师弄技巧坏,旦别注力集技巧,忽略烹饪根本,舍本逐末。”
吴星南虽怒火烧,偏偏却找反驳理由。
曹仁杰接:“知烹饪根本什,索性再教件。烹饪根本尽切办法勾别食欲。”转向陈青阳:“摸良句公话,两菜摆,究竟哪菜更勾食欲?”
陈青阳:“三套鸭!”两菜摆放,常红烧鸭肉香气极其霸,加鸭似乎带某魔力,让忍住闻。掀已经将三套鸭香气全压制住,陈青阳感觉舌根津,完全因常红烧鸭味致,谎话。
曹仁杰冷笑:“连局真话敢,根本配今评委。”接将目光向老头,秦云安,“老秦,!”
秦云安:“应该红烧鸭更勾食欲!”
曹仁杰;“虽虚伪至极老伙,今倒句真话。”
此刻陈青阳羞容,众打脸吗。
曹仁杰:“许服气,什亲,舌头点评呢?”
邱楚良已经率先夹块金黄红烧鸭,吃口。愣。
鸭肉味此熟悉,且淡淡香气环绕,且唇齿间满肉香,若若香料,让整鸭显吃至极。
且烹饪法像极某,邱楚良秘密,似乎老叫花笔。
老叫花代厨神师弟,两关系非般,听两分扬镳,各奔东西,很少见。
几评委尝,味简直让惊艳。
其股淡淡气味萦绕,独特香味让整菜像灵性般。
曹仁杰:“其实抓住关键,半鸭将三鸭打败,错,应该两半。”
曹仁杰再,毕竟代表见,终胜败依靠四位评委共打分决定。按照五分满分原则,四位评委给四名选奋。
楚烟柴火鸭,邱楚良给五分,陈青阳四分,曹仁杰三分,秦云安分,共十三分。
曹金康八宝鸭,邱楚良给三分,曹仁杰陈青阳两分,秦云安分,共八分。曹金康奈叹口气,精准备久,今结果。
吴星南三套鸭,邱楚良给五分,秦云安五分,陈青阳五分,曹仁杰竟给零分。分十五分。
林飞常鸭,秦云安给三分,陈青阳两分,邱楚良四分,曹仁杰五分。分十四分。
目名次,吴星南暂居,林飞楚烟分列二三位,根据规定,倒数直觉被淘汰局缘进入二阶段选比赛。
选比赛始,给选十分钟休息间,十分钟内变数。李务楚烟商量,决定再参加比赛,李务毕竟官场混少,通段间比赛,已经端倪,外界传言并原因,次秦云安云刀势必,林飞虽似水平差,烹饪理见解匪夷思。果准备,怎懂至简理。
难压根装傻,等扮猪吃老虎?真正促使李务放决尝完红烧鸭,尝红烧鸭,感受股熟悉味。
味三派系师门,三派系厨神脉分三,其厨神师弟至今活,李务教。
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宁信其,信其。