随孙阳婚礼临近，孙刚始忙碌。，今清早准备杀猪。候孙刚经常别杀猪。
猪圈两头猪，200斤，头孙刚结婚肉，另头准备杀猪。
孙爸提其头猪拉屋头爷爷院，儿空猪圈，几养猪，暂先安置儿，免受刺激几吃食。
头今即将被杀猪，喂食，孙刚喂空间水，目很简单，让猪身体内粪便排干净。
清早刚放亮，孙爸请三四棒劳力院，孙刚舅，邻居胡金、周海等几。
孙刚已经饥饿难耐猪猪圈放，，头猪预感命运，哼哼左奔右突，企图摆脱几强壮男围堵。
孙妈招儿，院门关严，再院撒黄豆。
头猪思惟全黄豆顾吃，胡金周海抓住猪腿，猪放倒，另外孙刚舅捺住猪头，七八脚它四蹄绳绑。
倘若次抓住猪脱紧，因它记吃记打伙，儿它聚精神吃黄豆，二次机。
阵阵嘹亮猪嘶叫声，冲破冬乡村寂静，孙刚几抓猪。
杀猪方堰塘边户，姓汪，叫汪老，村屠户。儿找，平背集乡收猪，逢集街摊卖猪肉。远近闻名杀猪匠。
见胸穿皮围裙直拖脚，肩扛根长长通条。通条指头粗细钢筋做。两约半尺见方铁板做刮，刮边被弯铁筒形，刚套通条。则拎尺长锋利比杀猪刀，凭空寒气。
头猪像知末，几费劲才它赶场。
口直径超1.5米锅正烧水，热气腾腾。
捆猪抬案板。步骤技巧案板太高，比猪腿稍微高点益。2抬其腿，使半身先，再抬腿案。果掌握技巧3，力量2即完。案板略短猪身体，让腿悬空，力。它头部向倾斜，放铁盆，盆装清水，准备接猪血。
见汪老弓左腿膝盖顶住猪颈，左紧紧抓住捆猪嘴绳结向扳，猪脖突。汪老先右摸索猪咽喉，寻找刀方。，找准方，右操刀指向猪脖，刀刺进，汪老却句话：“猪羊本刀菜，杀别见怪。”完句话，刀向猪脖深深扎。
常累月杀猪，死猪定少，念叨几声，理寄托。
汪老杀猪老，眼疾快，刀封喉，猪血脉脉涌，很快，尖亮猪叫声，慢慢低沉，渐渐沉寂。
刀稳、准、狠，太重。封喉，猪垂死嘶叫，刀扎猪喉咙管，定扎猪颈脉，果扎歪，再几按住垂死挣扎老猪。
曾经听村笑谈，新杀猪，猪砧板挨刀，跳砧板，满田逃窜，满村庄，满世界围追堵截热闹场。刀扎歪。
孙妈拿根木棍停盆搅搅，让水血稀释至凝血块。拌调料膛肠灌血肠，吃血肠刚锅，般做菜。
稀释猪血鲜红鲜红，胆惊肉跳。等血已经流差，猪抽搐几，完全瘫，点命迹象。
解捆猪绳，拎它腿它抬高，让猪体内血全部流再它放。
，汪老刀猪蹄皮割口。操长长钢通条，尖头向刀口皮扎，直扎向猪颈。抽处刀口向别方向扎，直猪全身扎遍。扎完通条，汪老嘴含住刀口使劲往吹气。吹吹累，捏住刀口歇歇再吹。吹气，拿木棒捶打猪身。
据，棍敲打，让皮肉间缝隙进入气体，便让整体充气，便刮毛。
见随吹气棒捶打，猪竟被吹鼓。直，整猪被吹鼓鼓。汪老吹气刀口绳扎严让气跑，几抬头鼓鼓猪，它放锅台。，锅正烧滚热水。锅横放两根木板，猪挪木板。
水已经杀准备，温度沸腾，概80度，汤伤猪皮，皮鲜亮肉质加。锅内断翻其身，目烫伤猪皮。
拿瓢舀水往猪身淋，弄块刨猪石，始褪毛，刨猪石像火山石，很孔，扔水漂浮。
被石头刨光毛猪算净，汪老专刮浑身刮，直刮猪身雪白雪白才算。
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