万安苏妙眼,瞧哼声,略带丝。
苏妙虽香橙鸭输给万安十分眼香芋鸽肉煲,技什,至因输次消沉,依旧表淡定,仿佛半点摇。
回味眼。
吉庆锣再次敲响启三局!
三局苏妙别法,必须使圣果主材料。算局做三菜,拿主材料数量,主办方很显让参赛者果实类食材做菜肴主料,越往越压轴,轮必须圣果解决掉。
万安徒弟马康正处理带皮猪肉,徐泰洗净梅菜菜刀切碎,苏妙使食材概猜做梅菜扣肉。
梅菜圣果,知谁赢,管谁赢,管被迫拿圣果幸运倒霉,尽全力做,剩评委味觉站边。
深深吸口气,正焯排骨回味听见静,扭头眼,抬湿漉漉,托线条秀颏,直视黑漆漆杏眸,声线平板问:
“亲口吗?”
正调糊赵河抖,筷啪落,溅糊,老脸飞红,劲儿骂“世风,轻越越脸!”
苏妙直勾勾望表本正经回味,呆呆,紧接耳根刷红,花似玉脸荡漾,羞答答将眼神闪,啪拍回味,咬嘴唇,笑笑嗔:
“讨厌啦!”
回味却顺势反握住指尖,眸光落白皙滑腻背,突俯唇,曲指节背部浅浅印吻。
苏妙望红润唇落部肌肤,细腻触感软软痒痒,蓦,耳根抹嫣红已经蔓延双颊,尖处仿佛片羽毛搔痒,禁勾唇角,粲笑。
回味望笑恍若朵鲜丽欲滴花骨朵突绽放,艳光四射,耀眼,唇角微勾,莞尔笑。
万安组竟气氛紧张赛台公调/,震惊,瞠目结舌,眼睛瞪老。万安老脸次绿,气愤至极骂:
“伤风败俗!知廉耻!爹怎教!”
声音很,苏妙头已经听见,回味眸光微寒,比赛输赢公论先,老头针已经忍耐很久,打狗主,老头竟寸进尺,欺负吗!
哪知苏妙听却点气,万安眼,突双捏住脸皮吐舌头冲做鬼脸,脆声挑衅:
“臭老头,管!羡慕啊,羡慕,已经老喜欢!”
“……臭丫头,真岂此理!”万安被气差点吐血,纪尊强,被苏妙激怒,差点爬灶台冲揍死丫头顿,马康徐泰慌忙扑拦腰抱住!
“师父师父,冷静!冷静!”
“师父,定冷静,千万别冲啊!”三徒弟叠声劝。
先亦觉点思礼仪官忙劝。
贵宾座,林嫣眼先因台吻折扇刷收捏扇柄逐渐白却因鬼脸忍住笑佟染,恍悟眨眨眼睛,却听憋半苏婵忽愤愤句:
“登徒,竟占二姐便宜!”
林嫣听见牙齿咬喀拉拉直响声音。
评委席,江妈妈愣老半,笑花枝乱颤:
“俩关系?”花楼工,待男态度很放。
“未婚夫妻。”夏长摸胡,老脸点红,怎素举止端正少爷竟孟浪候,简直比晴红雨让吃惊。
吴知州憋半,鼻长长口气:“轻,真代代!”
赛台,礼仪官容易才万安劝,头苏妙已经始陈盛收拾灯笼似圣果,刀切盖,将圣果内瓤剜。圣果本身比较,数量,细致活儿,难免觉枯燥乏味,陈盛苏妙却拥极强耐,连续剜八十,脸红气喘,制圣果口位置几近相,瓤剜剩余薄厚度几乎相。
回味已经腌焯排骨,剁碎混入蛋清香葱末拌匀,调入香料搅打肉馅。赵河做糊,将糊放太阳光直射处,等待糊酵。
接回味赵河帮忙,将搅拌肉馅填入剜空圣果内,盖切盖。
两刻钟,糊酵微酸,倒入少许胡椒粉,部分圣果填馅完毕,苏妙填肉馅圣果糊滚圈,放进漏勺,隔漏勺放入已经烧热油锅火慢炸,直炸圣果表皮金黄酥脆,捞控干油。
回味已经水、酱油、白糖、圣果肉熬鲜艳透亮酸甜汁。
陈盛身餐具柜抱摞方形兰花瓷盘,八评委,八盘,每盘十圆溜溜黄澄澄圣果排骨盏围簇,旁边团切细细白菜丝配菜,点缀两撮芫荽,浅绿色与翠绿色交织,两片橙红色胡萝卜玫瑰花落入其,别致漂亮。
万安梅菜扣肉次盘,并分装,因间够。
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因轮万安胜,次评分万安梅菜扣肉先。
梅菜扣肉勾食欲,颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜,扣肉滑溜醇香,梅菜清甜爽口。
梅菜吸油,五花肉染梅菜清香,肉质软烂,芳香馥郁。五花肉被鲜亮酱色浸透,泛晶莹油光,虽肥却腻,咬口,恰处油脂软烂肉片内诱流淌,口感爽滑,细腻香浓,仿佛连舌头融化般,齿颊留香,回味穷。
“错!错!”吴知州吃频频点头,满嘴流油,因分盘装,吃几块,反正父母官,吃几块什。
“郑屠户花皮猪吧,肉吃,花皮猪做扣肉香!”再俩馒头,何员外边边。
“味儿错,油点,肥油吸干净瘦方太柴,肉片切均匀。”江妈妈吃口端茶碗漱漱,香帕擦擦嘴,再继续吃。
“酱油拿盐酱调,香差点。”陈夫吃口搁,笑。
“梅菜清香味五花肉醇香味,松仁加妙,蒸间点短够软烂。”夏长捋胡点评。
陈夫附点点头,葛员外李掌柜却埋头苦吃,连话工夫。
“圣果排骨盏。”另边伙计,将描绘丽兰花方形瓷盘放评委,响亮报菜名。
“……圣果?”陈夫望盘亮晶晶黄澄澄酥脆口果,惊讶笑,拿筷夹颗放进嘴咬口,竟声细微脆响。
坐身旁江妈妈恰听声脆响,蓦,夹颗放进嘴。混合酸甜诱酱汁,表皮酥脆,更难酥脆皮虽完全包裹圣果外皮,却并腻团分清,皮依旧皮,果依旧果,两口感两滋味随咀嚼融洽失独立混合,令味蕾欢悦膨胀酸甜味混合让明朗清香充斥口腔内,竟让忍住微笑。
紧接,热腾腾香喷喷馅料随温滑细腻肉汁被咬缺口处流淌,排骨肉浓醇,排骨膜香滑,香葱清新汇聚,形独特却谐风味。由外内,脆滑,层层各异却诱口感,波波悦妙滋味,尽倾泻味蕾,让欲罢。
“底轻,立新奇,做法真巧妙!”夏长盯咬半圣果,忍住感叹。
“平常圣果拌拌炒炒,新奇包馅吃,竟做法!”陈夫亦很惊奇。
“酸甜清新失肉醇香,特别居排骨馅,姑娘思果巧妙!”吴知州亦点头笑叹。
“惜太新奇,反经验老梅菜扣肉。”李掌柜。
众评委沉默。(未完待续)