因四局苏妙逆转获胜，五局苏妙菜品优先评分权。
“蟹汤金鱼馄饨！”捧托盘伙计立评委席，响亮报菜名，将八青花瓷汤盅放评委。
因评委席亦男少，江妈妈陈夫苏妙挤男堆参加赛姑娘很关注期待，再加姑娘率真活泼，赢骄傲输觉沮丧，身体仿佛完活力，连被活泼感染，跟明朗，两苏妙很喜欢。
二迫及待打青花瓷盖，泛热浪鲜香气迎扑，浓郁却刺。乍闻股温湿热香气，似连因度耗神变干涸肺亦被股暖洋洋水汽滋润，再瓷罐内清澈鲜汤汁，五栩栩红金鱼聚硕鲜艳莲花漂浮，均眼睛亮。红色金鱼，绿色芫荽，粉色莲花，金鱼戏莲灵画跃呈汤盅内，精巧鲜艳，吉庆喜，喜欢禁笑，因制者巧惊叹，因幅明丽活泼图画跟愉悦。
“真巧啊，包金鱼算什，金鱼浮水像活，舍吃！”陈夫笑，顿顿，却愣，“咦？”
知眼睛花真此，因舍吃目交睫注视金鱼注视段间，却突觉金鱼似热气腾腾汤汁，仿佛游似。
陈夫正觉狐疑，听身旁江妈妈突啊呀声，置信笑：
“怎觉刚才金鱼游！”
陈夫愣，狐疑眼，桌其身扫眼，其亦盯汤盅，葛员外摸头脑：
“怎觉它游？”
众听，由相互视眼，紧接低头，即使因连坐五已经点耐烦由双臂交叠桌，低头盯汤盅金鱼瞧。
因已经场，连续五，很累，终熬局评分刻，话声明显减少，赛台周围变很安静，因此江妈妈葛员外惊呼很清楚传，引隔壁桌已经快睡评委回头望，贵宾座抻长脖向边瞧。
赛台，赵河愣，疑惑问苏妙：
“怎回，做金鱼怎游？”
苏妙嫣笑：“变戏法。”
“怎回？”陈盛很吃惊，见苏妙回答太高深莫测，脸转向回味，虚求教。
“两，浸泡热汤慢慢膨胀，再眼睛问题。”回味淡淡。连续赛台站五，被太阳晒被灶火熏刚才脑袋变懒洋洋，苏妙，儿听见台叫嚷金鱼，儿才明白“般馄饨”底什思。
赛台，众评委直勾勾盯汤盅，目转睛盯老半，台万安阵焦，怕盯间太长菜凉。
“真邪门儿！”次声李掌柜，虽吃很食，却怎通，挠脑袋狐疑，“头姑娘光做菜变戏法？”
“眼睛问题，直盯盯眼睛干稍微晃神觉鱼，主鱼做太像真。”孙举认真分析。
夏长却言拿勺，舀金鱼放进嘴，适口，口刚刚。
众盯，感觉像条鱼吞似点残忍，江妈妈忍住：
“夏先快吃，至少再儿吧，像金鱼，口吃怪吓。”
夏长边闭眼睛咀嚼边：“再吃凉。”
句话让众评委觉残忍回神，，纷纷拿勺吃。
陈夫舍吃金鱼，干脆舀勺清汤喝。纯粹清汤，似添加任何调味料，吃螃蟹本身鲜味，股浓浓鲜味让觉腥，点令讨厌腥味，觉鲜，除鲜鲜。明明使任何调味料，非觉寡淡，反觉果调味料才破坏完味。
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勺鲜汤喝，觉股热烫线直直流进胃，柔煦温暖感迅速扩散至四肢百骸。评委已经僵硬坐座位精神集整整五，今被股鲜灵灵蟹汤滋养，身体内疲惫扫空，取代新活力，再喝口迫切感未强烈，口接口，觉身体内外变舒畅。
江妈妈眼，忍住提醒：“ 妹，汤喝完肚吃馄饨吗？”
“，汤真鲜灵，江妈妈尝尝！”陈夫喜气洋洋。
江妈妈眼角狠狠抽，耳边尽吸溜吸溜声，回头，吴知州、葛员外几正连汤带水埋头苦吃，连孙举顾读书形象，口接口，惹正关注桌客忍住议论：
“挺吃！”
“连评审吃相，应该挺吃吧！”
“吃！”
江妈妈听阵思，努力注吃相，舀红色金鱼放进嘴。柔软富弹性皮滑糯弹牙，咬口，细腻绵滑馅料落舌尖，明明吃蟹季节，入口却觉蟹黄蟹肉半点比秋螃蟹肥滋味差，肉质软嫩，滑凝脂，鲜腥，入口即化。鲜，鲜，半点螃蟹泥沙土腥味，鲜蟹肉与软糯皮混合，似唇齿间融化般，滋味甘，齿颊香，回味穷。
江妈妈眼睛亮！
边正慢慢品，头夏长已经吃完，夏长掏帕擦擦嘴抹头汗，重新塞进怀，语似：
“呢，原拿糯米粉，难怪！”
其听见声语，算听见，吃完馄饨觉点郁闷，吴知州咂巴两嘴：
“，苏姑娘忒气，每次给弄丁点，给分！”
“，做评审，馆。”江妈妈花楼碰见，两算旧识，客气。
“本官知。”吴知州严肃，瞟眼汤盅，“怎剩，爱吃……”
话完，江妈妈已经金鱼吃进。
吴知州讪讪摸摸肚，吃午菜，儿真吃点米食或食填填胃啊！
“枸杞青瓜炖花胶！”菜尝完，二菜。
朱泥炖盅容器，花胶胶质丰富，滋阴补肾功效，枸杞养肝润肺，青瓜味甘解热，滋补菜肴。
八评委却仿佛突断电似什精神，吴知州念念弄点汤汤水水食吃，既填胃润润觉干，午正合适，其跟差。
菜留余香即使茶水漱仍旧存，鲜让再痛痛快快吃碗，令难忘滋味已经深深印刻进脑，因此儿再品尝枸杞青瓜炖花胶，觉青瓜清香古怪，枸杞药味太浓，花胶鲜味太淡，劲，连向很支持万安李掌柜吃半碗由主放。
评分间！
蟹汤金鱼馄饨，吴知州始，几乎犹豫，头尾，接举三分牌。
轮李掌柜。
苏妙，像太喜欢。
李掌柜众注目低头摆弄评分牌，犹豫片刻，咬牙，猛举三分牌！
场片沸腾，八评审八高分，厨王赛历史罕见，尤其获绩姑娘！
苏妙花，弯眉眼，粲笑。
“姑娘，笑真讨喜欢！”江妈妈抚脸颊，脸色再次绿万安，张老脸怎怎顺眼。
枸杞青瓜炖花胶，犹豫，头尾，举二分牌！
万安震惊瞪圆眼睛，全褶脸青白交错，气浑身抖。
台议论声浪高浪，身经百战辈厨输给初茅庐姑娘，老太太厉害？
“荒谬！荒谬！”万安怒遏，等礼仪官宣布比赛结束便愤离台。
二十四分十六分，五局苏妙胜！
初赛，苏妙三比二击败河州名厨万安，功晋级二轮！（未完待续）