表演赛食材备，刀具亦备，苏妙带砸重金请丰州刀师做套刀。
刀匣内取薄蝉翼削皮刀，抱冬瓜，苏妙麻利削皮，露白白瓜瓤。瓜瓤点内层果皮痕迹，头尾削十分干净，仅此，圆溜溜冬瓜被削皮竟保持本圆润丰满形状，缺肉被削痕迹，光滑像冬瓜皮脱似。
赛台离远太清，觉姑娘给冬瓜削皮很顺，云流水，流畅，间半点停顿。业内士由点点头，姑娘基本功很扎实。
别见削品，站苏妙身边回味却清二楚，眼掠抹惊诧。引参赛，竟许平常露耐，像本内容丰富书，越往翻越觉吃惊越继续。底少知？产丝阴翳。曾经埋头苦练，度认基本功敌，甚至此傲，，随性散漫并比差。与洒脱相比，刻紧绷专注点笑？难赋差距吗？
站苏妙侧削冬瓜陈盛苏妙削冬瓜扫眼，垂眼掠抹复杂。被称“刀厨”品鲜楼跳槽苏记品鲜楼，新酒楼诸轻员工让辈颇优越感。虽感激二姑娘赏识，认因实力二姑娘才提拔，陈盛苏记品鲜楼刀工坐头交椅理，通两次比赛却，太妄尊。幸本身内向内深处优越感流露，若被二姑娘，定容。
四冬瓜全部削皮，苏妙刀匣抽锋利切片刀，细长刀右灵巧转儿，刀落，白新鲜冬瓜被切薄蝉翼瓜片。观赛觉“嚓嚓嚓”切菜声断，眨眼工夫，冬瓜变盘晶莹透明、薄细纸、像皮似圆片。捻张冬瓜片向，阳光透恍半透明细纱瓜片照，金光闪烁。
此薄透瓜片却厚薄均匀，韧性十足，易折断，实属难。
接嚓嚓嚓切冬瓜，众见刀落再刀再落，直盯禁眼花缭乱。
几眨眼工夫，四冬瓜全部被切透明冬瓜片，见切菜速度快，令啧舌。
陈盛站身旁，再炫耀刀工，老老实实将切薄片冬瓜片切掉边角，变四方形。
回味专注拌肉馅，皮冻肉馅按照比四比例搅拌，放入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、虾仁，再分次拌入鲜酱油，每倒次搅拌儿，直馅料鲜酱油吸收再倒二次，反复三四次，加入麻油搅拌均匀。
拌馅皮冻苏妙买回猪皮熬完冰块冷却做，幸主办方给提供冰块，光找冰块够麻烦。
冬瓜被切正方形薄片，被赵河全部装盆，盐腌制几分钟，等冬瓜片变软洗咸味，吸水纸将瓜片水分吸干。
苏妙取张冬瓜片，间放馅料，再冬瓜皮朝四边角拍干土豆淀粉，土豆淀粉遇瓜片潮湿气变具粘性，利粘性将冬瓜片角捏，捏式新奇玲珑剔透饺，接饺摆放进蒸笼，等装齐火蒸。
，却听观众席爆热烈掌声喝彩声，许眼睛向苏妙左边赛位望。
苏妙愣，奇跟望，左侧赛位，相思绿剁肉馅，与其剁肉馅耍菜刀。软若骨握两细长切片刀，鲜红嘴唇含高傲笑，观赛者欢呼喝彩声，将两片刀玩弄鼓掌。银光灼灼钢刀雪白柔嫩回翻转，细薄刀刃锋利比，由屏住呼吸，怕刀眼伤细嫩。
刀回回，观赛呼吸跟跌宕伏许次，眼台越玩越乐呵，刀始交错抛高，抛掷再准确误接住，素轻扬，刀刃翻飞。
越耍越快，越耍花越，观呼吸顺畅感越加强烈！
喝彩声越越热烈，火热注视越越候，知相思绿滑胆松，倾斜角度抛扔抛，集体倒吸气声，长刀侧方向直直飞，苏妙陈盛间缝隙穿，噌斜插进苏妙木质案，尖锐刀插进木头刀尾因力猛嗡嗡响！
全场哗，评审席已经少站，见伤才松口气。
因突怕外，整座赛台异常沉静，台亦因余悸比安静，差点命恐惧感褪。
苏妙望似仍隐隐颤刀尾，漆黑杏眸微眯。
片安静突安静，轻盈脚步声响，相思绿漫步，鲜红嘴唇含惭愧笑，礼貌歉：
“苏姑娘，真住，滑，伤吧？”
苏妙刀收回目光，扭头望向立相思绿，歉话眼却半点歉，准确仅半点歉反充满畅快笑。苏妙盯儿，忽轻笑声，声轻笑撩悦耳，传入相思绿耳朵却让眼皮跳，危险即将临预感。
苏妙已经众目睽睽伸瓷白拔插料理台切片刀，涂胭脂却极鲜艳嘴唇勾灿烂微笑，露齿却笑极其灿烂，灿烂灿烂，概笑。
线条秀翻，细长刀灵活翻两转儿，随唇角笑容越扩越，相思绿长刀跟越翻转越活泼，仿佛被赋予灵魂般，越转越快，越转越欢愉，像顽皮孩掌热跳舞。
候才，与刀技相比，相思绿刚才点花招根本班门弄斧，两水准相差太，法放块比较。
相思绿吃惊盯锋利尖刀苏妙双间翻飞，左左右右，刀像长眼睛似，论惊险，刀始终乖乖配合，管刀顽皮，终逃掌。
台呆滞几秒，比刚刚热烈千百倍喝彩声响，长包饺，冲边，笑嘻嘻将伸进嘴，响亮打口哨。
“丫头刀技般呐！”贵宾座，回甘摸光洁巴，笑吟吟。
“厨改做耍刀？”梁敏皱皱眉，。
回甘理身旁懂气氛，两眼直勾勾盯台表演，充满兴味。
赛台，相思绿感觉危险，知觉，苏妙已经将华丽耍刀身侧位置痕迹移两间，翻飞刀刃令惊，眼花缭乱光影让胆寒，苏妙挂微笑，将似团银白色刀影胸口处路向停。
相思绿由主倒退半步，苏妙却含温暖害笑向跟进步，刀依旧掌跳跃旋转。相思绿往退步，苏妙向进步，刀离相思绿脸始终指距离，再往点，锋利刀刃伤。
故！
识点相思绿浑身颤，恐惧感横，令全身汗毛竖，偏观沉浸苏妙精妙刀技，愣步步紧逼。
相思绿害怕，尖刀翻转带寒迎冲，强烈惊骇让连话，味倒退，倒退回赛位。
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苏妙依旧挂灿烂笑容步步紧逼，直相思绿腰猛撞坚硬料理台，再路退，腰撞很痛却觉，因苏妙步，依旧离脸指距离，锐刀阵花迭翻飞旋转，苏妙身体向倾间，苏妙长刀猛插进身侧案板！
相思绿全身颤，盯苏妙近咫尺脸，眼尽惊恐！
“妞儿，刀长眼，。”苏妙嫣笑，鲜艳唇吐气兰，温柔。（未完待续）