相较局两菜，二局苏妙相思绿约选择“辣”衬托菜肴，非让红彤彤辣椒占据主角位。
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场赛虽辣椒烹调，底辣椒调味料，调味料菜肴算再重办法取代主食材位，局主题“辣”，果运辣调味料烘托菜品味，既满足品尝者口腹欲令愉悦滋味产错觉，错觉菜主角够菜肴带绝妙口感辣，便俘获评审，取二局胜利。
苏妙相思绿聪明，通局赛磨合很容易便领悟理，世此，容易，做却难，局相思绿输辣油牛杂太辛辣，二局干锅田鸡却变辣味突，让深刻感觉，即使眼睛盯锅色彩艳丽红椒瞧，品尝却仍旧注菜放红椒，滋味太普通，任何惊艳感觉，甚至菜辣骨髓快升刺激感。
“相姑娘水平太稳定。”夏长夹块干锅田鸡放进嘴，嚼儿却蹙眉，“爆炒火太，田鸡肉老，田鸡吃胜似鸡肉滑嫩，火太失滑嫩口感，连点口感优势。”摇摇头，端茶杯漱口。
“炒点急。”吴知州虽做菜却吃，尝口亦蹙眉，搁筷，“底东闺，算参赛跟玩似，思压根菜。”
“飞楼姐，算做菜关系，却此娴熟，依姐艺已经错，轻姑娘，禁住吴严厉。”郭军政管理苏州军政务，次厨王赛亦评审，此平爱吴知州唱反调，怜香惜玉，闻言，呵呵笑。
“厨王赛，主妇赛，煮菜。”吴知州凉飕飕眼，板张脸，严肃。
郭军政被软硬噎，吴知州眼，扭头，做声。
赛台，相思绿将众位评审表眼，双攥帕捏更紧。干锅田鸡很信，却知什评审全买账，明明已经辣，明明已经很精准握每工序，明明已经全身投入烹饪，什赢评审认？什评审全神贯注做食百般挑剔？什？难运气真比苏妙差，论怎努力法获幸运神垂青吗？
双细长黛眉皱紧，张丽脸始显易见焦躁。
“相姐像始急。”陈盛双背身，直眼角余光关注相思绿绪伏，论身厨师参赛者身绪掌控力尤重，旦始焦躁安，身便坠深渊般沦陷，再次振非常难。
“底轻姑娘，艺错，欠缺阅历经验。”赵河摆副老辈孔，语重长笑，“厨者讲究专注平，越认已经足够专注足够平，反越越混乱。”
陈盛深点点头，笑：“专注平听容易，真正做却点容易。轻姑娘，咱二姑娘，管赢输管别什，二姑娘神变，直笑嘻嘻。”
“肺二姑娘强项。”回味双负身，淡淡接句。
三助站，苏妙主厨站抻脖评审试菜，感觉三议论却知什，回头三，嘴咧，嘿嘿笑，算回应，笑露两排雪白牙反射两点光圈灿灿闪，丝娇憨味。
回味见状，噗笑，眼角眉梢悄声息漫缕柔，温煦望。
干锅田鸡评审咸淡态度被撤，泥炉做干锅法平民百姓眼特别，走南闯北吃货评审眼顶点花招伎俩，并给留深刻印象，田鸡食材因火候关系够鲜嫩，达相思绿预期效果，甚至少菜肴吃丝令舒服急躁。本体算味干锅田鸡却因许细节失败功亏篑，论相思绿做工精细，法保持将身与菜肴烹饪件完全融体状态，做菜肴味定瑕疵。
烹饪并非单纯煮菜，烹饪身修。
“孔雀屏鱼。”伙计另侧，将刀工很工夫惊艳味鱼端餐桌。
造型非常漂亮，漂亮仿佛艺术品，任何微细节处理恰处，哪怕粒红椒碎位置撒艺术感，温热热度浸透鱼肉纯鲜香味缓缓升腾，悄声息融入周围空气，隐隐带令嗅觉扩张辛辣，尽数传入周身每颗细胞。
苏妙做菜让舒坦坦。
吴知州拿筷，犹豫儿才破坏整体造型夹块鱼，先细细阵，才带颗期待缓缓放入口。
清蒸展鱼类本真味烹饪方式，因浇点热油，鱼肉水分被骤锁住，即使锅间已久却点觉柴，咬口，鲜嫩汁，入口即化，鱼肉泛丝令垂涎甘。
蒸鱼程，烹饪者鱼身巧妙垫葱姜蒜香菇等料，既方便入味，架空鱼身，使鱼肉清蒸受热均匀，变更鲜嫩滑。
精简调味料，每味调料量刚刚，调味论增分减分破坏掉鱼肉本鲜。
鱼肉肥，绵软细滑，虽辛辣菜并唱主角，却因抹隐晦辛辣功升华鱼肉本身鲜味，反让将丝辛辣牢牢记忆味觉，让难忘怀奇妙滋味。
“原辣蒸鱼，蒸鱼味儿错！”江妈妈边吃边盘算回楼买点辣拿做鱼，楼男客喜欢味重食物，蒸鱼稍稍放点辣，既馋饭辛辣破坏鱼肉本鲜味，秦安部嗜鱼，换新鲜法辣鱼放做菜定受欢迎。
“再碗饭。”吴知州砸吧嘴。
“辣鱼，”夏长捋胡须笑，“菜推广，接受辣几州城怕始遍植辣。”
李师爷深点点头。
夏先果语真。
二局赛，评审始打分。
干锅田鸡似乎并评审喜欢，因做菜漂亮姑娘，十二评审男居，打二分。
相思绿终分二十分，菜辣油牛杂。
脸色很难，深深感觉幸运神评审恶，甘，难像苏妙整像傻似笑嘻嘻才受喜欢吗？
此苏妙明白，若明白，苏妙定建言比相姐修炼才正经。
孔雀屏鱼，评审始举分。
赛，奇迹般评分结果产——
三分、三分、三分……
十二评审，十二三分，厨王争霸赛十分罕见选届比赛两次获评审给予高评分，三分全满。
场哗。
相思绿已经气快站住，捏帕快被扯烂，丢脸、狼狈、甘、憎怒憋喘气，怒遏。
苏妙依旧笑眯眯，，觉锋锐目光降落头顶，刹间，全身汗毛竖，几乎识，抬头顺势望，望却蔚蓝空高耸入云城门楼，城门楼巡逻士兵严肃走走，迷茫眨眨眼睛。
“怎？”回味见愣，步握住，问。
苏妙低头，刚才头皮被刺感觉消失，，迷惑眨眨眼睛，摇摇头。
回味再问，握紧指尖，苏妙双沉冷眸向城楼望，微眯。
连续输两场，算相思绿三局比赛逆转取胜，三轮淘汰赛被淘汰退必。苏妙本相思绿性局势已定直接退赛，相思绿仅退赛，反恶狠狠瞪，似三局让苏妙惨败，即使两场已输，三场丢脸重新找回。
苏妙外挑挑眉。
礼仪官见相思绿丝毫退赛思，宣布三局赛始——
汤菜！
相思绿脱装十三阔袖纱衣，露件干净利落交领襟窄袖衫，衫窄袖向挽折，拔头余金钗步摇，清清爽爽站赛台，冷冷瞪苏妙云淡风轻笑脸。
“啊呀，认真呢。”苏妙，笑眯眯。
“认真高兴？”回味眼，似笑非笑问。
“比赛向光明正，暗庆幸摔断腿被甩院失火，再稚太嫩，岂吾？”苏妙眼角眉梢泛明亮色彩，笑嘻嘻。
回味儿，语叹口气：“古言头。”
“……”苏妙服气冲皱皱鼻。
知跟飞楼吃摊关系，相思绿特别喜欢使酒楼愿使食材，川奉城飞楼特色，喜欢使各肉杂。
将鸭血切块，牛百叶牛肚切条，火腿切片，锅烧水放入百叶牛肚焯烫，再鸭血煮五分钟捞。炒锅将葱姜蒜爆香，加入纱布包裹十三味香料包，倒入豆芽翻炒，注入鸡鸭猪骨添加老姜、花椒、辣椒、黄酒火煨加豌豆熬煮清高汤，再放入少许白糖、花雕酒酱油，烧沸鸭血、鱼片、肥肠、百叶牛肚，煮盐调味，火腿片烫熟，盛入碗。锅加入香油烧热，倒花椒辣椒碎制红油，热腾腾红油浇鸭血旺，撒蒜苗、香菜熟芝麻。
汤汁红亮鸭血旺，其味麻、辣、鲜、香四味俱全，味浓且厚，嫩滑口，打眼望，红彤彤油汪汪片，甚胃。
正宗鸭血旺，碗内红油少半，并且油滑透亮，浊浑，油少影响味口感，利保温。鸭血旺特点热气，筷穿透厚厚红油夹清油味，菜肴热度甚至烫掉嘴皮。
几评审被烫破嘴皮，却十分勇敢赴继，吃满嘴流油。
压轴鸭血旺概本场比赛相思绿挥菜，评审表。
“像很吃！”苏妙盯碗红通通亮晶晶鸭血旺，吧嗒嘴笑。（未完待续）