辛辣入喉，旦咳嗽便止住，旦咳辣味非减退，反呛进鼻腔耳腔变更加辛辣，江妈妈已经咳眼泪，边口喝茶边：
“辣辣，难怪叫辣，真辣啊！”
“听川奉城吃辣，果真名虚传！”连夏长忍住呲牙咧嘴感叹。
“味儿够呛！”吴知州拉扯胡，全身汗毛竖，“菜比川奉城吃菜辣！”
李师爷容易胃股辣味压，长吁口气，摆摆：
“岁数吃玩儿，半条老命快！真奇，今三场怎连辣，咱边惯吃辣。”
“三轮淘汰赛食材选定由佳阳郡主决定，咱照做。届赛方赛区三轮淘汰赛料全，佳阳郡主怕新物全各推广再份力，木头箱签写近几推广太顺利物，像南瓜五六才始秦安边普遍植。”吴知州喝口茶。
“佳阳郡主身，幼入杞枝，并八功身退，带回许造福百姓物，愧巾帼英雄。”李师爷感叹。
“兄长黑羽将军战死沙场，位真汉！”吴知州惋惜叹口气，赞。
众闻言，附点点头。
站赛台相思绿眼见台评审辣油牛杂并怎，吃口竟聊聊喝水喝水，却知原因究竟哪，攥紧帕差点咬碎牙。破脑袋猜评审注力集因菜肴太辣导致思绪涣散，因口味，做辣油牛杂点辣，味刚刚。
红彤彤闪烁耀眼光泽辣油牛杂评审处脑袋麻被撤，紧接，另侧伙计，将盘咸辣鲜香肉片放桌，朗声报菜：
“红油蒜泥白肉。”
评审此奇致，握茶杯喝茶。实话，肠胃刚刚经历相思绿辣油牛杂带浩劫，部分评审什胃口。岳梁资历很注重，群评审基本四十岁往，轻很少。虽经验丰富阅历深厚，肠胃却办法轻相比，许胃口因刚才辛辣刺激直隐隐痛，概产阴影，见辣油红亮菜肴，滚热痛胃本产抵触，越胃口。
赛台回味皱皱眉，轻声：“菜才太妙。”
苏妙眼，杏眸评审席扫圈，弯眉眼，嫣笑：
“紧，喜欢。”
信笃定，半点摇语气让回味差点相信，由向信满满眼，身股让需理由愿信服魔力仔细其实怕。
试菜评审工，管喜喜欢味管食材爱爱吃，试菜必须。
十二评审放茶杯，灌少茶水胃并舒服，点撑慌。众陆陆续续拿筷夹片沾蒜泥与红油被青脆黄瓜片卷白肉，红油泛热气，股由鲜酱油、辣椒油、蒜油组香味直扑鼻端，激烈强劲，使食欲振。
红油蒜泥白肉，选花纹均匀五花肉，经水煮、断、切片、卷片、凉拌，香辣鲜，蒜味浓厚，肥腻，爽脆嫩滑。选料考究，火候精准，刀工绝妙，佐料适宜。肉片匀薄张、肥汁，瓜片脆嫩爽口、清清胃，沾喷香辛辣蒜泥红油酱汁送入口，论吃少觉油腻，反香软绵滑令恨舌头吞。
引注目菜刀工，工切肉片，肉片薄均匀，肥瘦适宜，由此见刀艺娴熟，功底深厚。
“善片者，刀割掌纸片，兼肥瘦。”夏长夹片泛油光肉片，阳光仔细，捋胡，点头赞叹，“纪，基本功却扎实，切薄肉片，姑娘！”
更重，比刺激性超强辣油牛杂，红油蒜泥白肉口味十分柔，辣麻，相反麻辣鲜香少，却恰其分，少分太够劲，分刺激头，并略回甜。夹杂鲜香辛辣抹回甜浸透舌尖，非觉突兀，反与激烈辛辣味完融洽糅合，似炽烈骄阳够抚平切激烈清风，清沁甘，魄，令猛察觉抹甘甜由主惊喜欢悦。被辛辣冲击混沌迷蒙神刹间豁朗，知因辛辣因抹甘，凡吃菜，例外瞬间觉神清气爽。
已经始评审露愉悦表，陆续喟叹，神畅。
相思绿脸色越，双攥帕白，虽知红油蒜泥白肉究竟哪，观望评审菜反应，深深觉妙。
“肥腻，入口即化，辣味虽浓却呛，特别丝隐隐回甜，蔗糖甜腻滋味，饴糖略带丝甘甜值回味。姑娘思新奇，饴糖蔗糖，果巧妙，像白肉岁数吃六七盘！”李师爷捋胡须拽文词呵呵笑，称赞。
“确实，白肉油脂刚刚，正辣味甜味溶块，腻，更香！”江妈妈帕擦拭嘴唇，笑，旁陈夫频频点头，低头片接片夹肉，抢力捏筷吴知州正狠瞪。
礼仪官见评审已经吃差，含笑列，声请评审打分。评审才回神，抓帕急匆匆抹油乎乎嘴，始忙脚乱翻找评分牌。
十二评审，每三牌，低分分，高分三分，分高者获胜。
似乎毫悬念，相思绿分二十分败给苏妙，分数差十分！
苏妙分相思绿脸刷绿，绿透黑，连捏帕苍白泛铁青色，猛扭头，双外形锋利眸恶狠狠瞪苏妙侧脸，像恨立刻吞。苏妙直认受挫炫耀很厚，相思绿瞪，直瞪，瞪芒刺背浑身舒坦，况让觉果给予点回应任由方傻乎乎瞪理睬反很失礼，回头，很凶瞪相思绿，忽眼角处比划剪刀，冲粲笑。
回味噗笑。
台亦响几声闷笑。
相思绿更气，果赛规定参赛者许打架违者必须退赛定扑狠狠挠顿！
公主病患者难伺候，苏妙伤脑筋。
相思绿已经被各气愤各憎怒填满，觉评审苏妙偏，始觉评审苏妙偏。苏妙每场比赛赛台旁观，论哪场比赛，论评审次参与评分苏妙已经相识，苏妙场赛评审席，几苏妙菜肴独钟纵狂热评审。很奇怪，菜什特别，并算特别菜肴却抓住许，百思其解，固执认评审苏妙偏爱，幸运神苏妙偏爱。
“倒运气持续久！”恨恨瞪洋洋苏妙，牙缝恶狠狠吐句。
“姐，什？”因局赛失利神经处更加紧绷状态蒋祺听清句话，吩咐，听清让很惶恐，战战兢兢询问句。
“闭嘴！”相思绿兀盛怒，听见头脑问句，越觉愚蠢，狰狞双黛眉，气低喝声。
蒋祺被结结实实噎，讪讪闭嘴。
“乱。”苏妙望相思绿黑漆漆脸竖眉毛，笑眯眯声，“局输定。”
“信？”回味似笑非笑问。
“信。”苏妙，笑眯眯，“乱做让愉快味，焦躁传染。”
回味墨眉挑，含笑语。
二菜相思绿打算剑走偏锋，给评审留深刻印象，苏妙觉相思绿做菜似乎特别喜欢食材做文章，干锅田鸡尽麻辣鲜香，别具风味。
田鸡叫虎纹蛙，头很青蛙，因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。
相思绿田鸡活，场宰杀，双白细长尽血污，聆听青蛙濒死惨叫观相思绿张充满厉气花颜竟让寒栗感觉，苏妙觉相思绿完全怒气撒青蛙身，青蛙似乎觉察身怒气，每被篓筐提惨叫特别声。
干锅田鸡，将田鸡剖，必皮，直接宰块，酱油、黄酒秘制酱料腌制半刻钟，锅加油烧热，放入姜片蒜片红椒片炒香，倒入腌制田鸡连酱料爆香，均匀添入绍庄特产花雕酒。准备锅，铺葱段、紫苏红椒，将炒田鸡全部倒进锅，再铺撒葱叶。锅点火焰平泥炉，边烧边吃，谓“干锅”。
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麻辣爽滑，肉质鲜嫩，微辣带甜鲜，次相思绿聪明再“麻辣”主特色，麻辣烘托干锅田鸡鲜香爽口。麻辣主角，却让牢牢记住混合麻辣妙滋味，菜相信，认再局赛菜肴口味偏重反引评审反感况。
局准确握间，局间够况，焦躁逐渐平复，苏妙眼，眼神充满劲儿。
苏妙并投挑衅眼神，此苏妙正担二局间太够，比平常更专注。
孔雀屏鱼，取鳊鱼条，鳃鳞洗净，鱼身均匀抹黄酒、盐、胡椒粉腌制刻钟。将鳊鱼切头尾，背部刀切片，保持肚部分相连切断。将切鱼顺方向摆盘，展切断部分，舒展相连部分，使鳊鱼形孔雀屏姿态。
将鱼头摆间，撒葱姜丝、红椒粒，蒸锅蒸半刻钟关火，继续锅余温焖三分钟。鲜酱油、白糖混合清水调味汁，火烧，倒蒸鱼身，撒少许青翠葱花。
烧热澄澈菜油，趁热浇蒸鱼，滚热油温烫鱼肉，青葱香味、红椒辣味、鱼肉鲜味悠飘，滚热菜油锁住鱼肉本身水分，吃更加鲜嫩爽滑，入口舌尖品尝属鱼肉丝甘甜。
形，赏悦目；味，嫩滑飘香。（未完待续）