晨曦拉帷幕,绚丽彩早晨,晶莹明亮露珠枝叶闪烁,机勃勃。
苏烟、苏娴、苏婵三并排站吉春斋正房门口,苏娴双抱臂翻白眼,苏婵叼片薄荷叶,背靠柱仰头望,苏烟皱双眉毛,抬头头,担忧咕哝:
“辰快,二姐怎,再赖床若迟被取消比赛资格!”
“昨晚折腾,早才怪。”苏婵嚼薄荷叶,凉凉。
“依,压根床,压根比赛,估计跟烟儿早逃差。”苏娴凉凉。
“才逃!”苏烟脸涨红,愤愤反驳,顿顿,掷声,“二姐才比赛,算两场输,二姐因被打倒!”
“倒信。”苏娴双抱臂,斜睨,鼻嗤笑声。
“本,二姐绝被打败!”苏烟通红张脸声强调,眼神坚定盯正房扇紧闭房门,信满满,“讨厌鬼定二姐叫,今场二姐绝输!”,力点点头。
苏娴再次语翻白眼。
房间内。
回味站床,低头床蜷缩锦被悄声息明物体,嘴角狠狠抽抽,伸,被拍拍:
“快,已经卯四刻!”
被底“物体”声息像存似。
回味哭笑,再次被拍拍:“知已经醒,快,再被取消比赛资格!”
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被底沉寂两秒,蠕,慢吞吞翻身,背,蜷缩虾米。
回味因明显抗拒反应,已经哭笑转始火,皱皱眉,严厉唤声:
“苏妙,快床!”
正被缓慢蠕身躯僵直,紧接,被底闷闷传声刻痛苦声音,慢吞吞咕哝句:
“肚痛,休息!”
回味勉强忍住翻白眼**,突俯身,双抓住被,力掀!
被带凉风让苏妙蜷缩团,穿雪白衣,更紧蜷虾米,脑袋埋胸,紧闭眼睛装死。
回味啼笑皆非,撅高高虾米臀力拍,蹙眉命令:
“快点床,许装病!”
“才装,真病,肚痛头痛痛脚痛……”增加服力,认认真真补充句,“屁股痛!”
“痛方吗?”回味哭笑,扬眉毛,凉凉问。
苏妙认真阵,郑重其回答:“!”
回味颇力揉揉额角,转身,走屏风,将搭衣裙全部拿,走扔身,:
“许耍性,快!”
苏妙蜷虾米,任衣裙将脑袋盖住,沉默儿,声咕哝:
“,休息。”
回味儿,奈何叹口气,走,坐床沿,卧床挺尸拉,拿衣裙始往身套,边套边奈:
“别像堂丫头似?”
“才!”苏妙跟骨头似,给穿衣服程风吹花枝般摇摇晃晃,给捣乱,让轻松衣服套身。
回味皱皱眉:“输两场,怎?输输,今,比场,算输,输输,什?”
苏妙直愣登盯,嘀嘀咕咕:
“倒轻巧,若洒脱,届比赛输干吗离走?”
“,安慰话,什‘输赢重,态重’、‘百百味觉,满足味觉,高兴’,话全耍玩?”回味因提曾经失败恼怒,反瞬瞬,凉飕飕问。
苏妙被锁定住目光,直勾勾回视儿,紧接高兴嘟囔句:
“输输,什!”
回味笑笑,将粒扣给系,床角被踢歪鞋摆正,站,吩咐句:
“鞋穿,洗脸,走!”
苏妙摇摇晃晃坐床沿,阴沉沉眼,扁扁嘴,穿鞋,窗户水盆梳洗。
直辰整苏妙才姗姗,佟染已经等待许久,因,直坐台,半慵懒半儒雅歪椅,柄桃丝折扇轻轻摇。
苏妙侧楼梯台,势必经,苏妙很将视,正经。
“苏姑娘。”慢条斯理唤声。
苏妙停住脚步,绷张脸眼,昨晚折腾宿外加今早睡眠够,未施粉黛张瘦瘦窄窄脸边透青,像营养良似。
“神憔悴,歇息吗?”佟染被脸色惊,笑,问。
苏妙直勾勾儿,正佟染回答,却突头扭,走。
很明显今搭理,佟染哑语,顿顿,呵笑。
苏妙直愣登向赛台楼梯走,路评审席,突,评审席响很声:
“哈啾!”
苏妙被吓跳,浑身哆嗦,惊诧望,见特别评审席,脑袋光秃秃老头正根干枯指揉搓蒜鼻头。
“慧海师,吧?”旁丘关切询问。
慧海师摇摇光秃秃脑袋,继续揉搓鼻,哼哼呀呀:
“昨晚儿风,风凉,打紧,打紧。”
苏妙盯儿,狐疑歪歪脑袋,回味站身旁,副傻呆呆表,怕因脑脱线评审席惹点什乱,拉赶紧走。
苏妙任由拉,仔细儿,依旧狐疑解,悄悄问回味:
“味味,刚才头老头谁啊?”
回味嘴角狠狠抽。
“二姐,本轮比赛特别评审啊,已经比两场,至少该记记评审脸吧!”苏烟快抓狂,颇感力低呼。
苏妙眨巴两眼睛,挥挥:“脸盲症,般评审记。”嘴虽,眼珠却往慧海师方向瞥眼,见老头打完喷嚏重新靠回椅背,双交叉放膝盖,闭目养神。
姜主持苏妙比赛已久,认苏妙性解,很怕苏妙因连输两场耍性,儿见算松口气,拿金槌金锣敲。
秦安赛区决赛二轮赛场赛正式始!
粉袋角落已经堆高度,苏妙双叉腰,站高高粉袋直勾勾,儿。
回味站身旁,点担。
间分秒,头,佟染组已经始搜罗食材进烹制,头苏妙依旧立粉袋,直直高高粉山,知什。
本场比赛仅考较艺,数量求,间很紧迫,眼瞅间流逝,苏烟赵河禁急迫,苏妙,敢口,齐望向回味,希望法,让苏妙别再呆。
回味盯苏妙侧脸,犹豫儿,点拿准打破脑内沉寂,冒打破很影响思路,,仅仅愣已。
,苏妙突醒神,口:
“搬吧,倒,三份粉份清水,!”
因吩咐太突,众反应,顿顿,赵河肃声应句:
“,厨长!”
苏妙其反应,转身走长长食材桌,仔细挑选儿,终拿海参、鱿鱼各筐,正将伸向旁边筐米鱼,修长已经先步,握住鱼筐提。
苏妙悦望,双黑漆漆眼睛直愣登盯笑吟吟佟染,直佟染盯始莫名其妙怀疑应该接受良谴责放鱼筐提,苏妙抓鱼筐,转身,撂句:
“边呢,!”拎筐走。
佟染哑语。
苏妙拎鱼筐回赛区,回味已经将粉全部倒盆,因数量太,且次需更筋条,劲耐力求极高,工序理由回味接受苏妙指导代完,谁让苏妙昨晚折腾宿导致今四肢力腿脚虚浮。
回味按照苏妙指导,盆分三次注入清水,盐、鸡蛋始,指按方向充分搅合,直将粉揉“光、盆光、光”,继续揉搓半刻钟,接揉团盖湿纱布,静置两刻钟。
头,赵河已经将米鱼处理干净,挑鱼刺切条,刀刮鱼蓉,黄酒盐浸渍片刻,加淀粉葱姜末匀,直揉捏,直鱼肉具弹性。
苏烟已经烧锅水,苏妙站滚水旁,捞块鱼蓉,虎口挤核桃丸跌进沸腾水,待鱼丸变透明浮水,立刻捞,晾凉。
直许鱼丸全部摆案板晾,站赛台才惊奇,做鱼丸仅色泽洁白,软滑细腻,鲜香弹嫩,并且相,摆仿佛复制,几乎差异,另外每粒鱼丸滚圆丰满,极讨喜。
鱼丸准备齐,苏妙拿饧团放案板揉揉,拿擀杖压扁。饼表撒薄淀粉,擀杖卷擀平,边改变卷方向,边慢慢擀。皮被擀厚薄均匀长方形,将皮间洒层薄淀粉,接将皮层叠。完全干燥刀直切法将片缓慢均匀切,切粗细均匀条。条全部切,条洒层薄淀粉,轻轻搅,直条根根分明互粘连,条提,抖掉余薄淀粉,放排帘等待晾干。
“二姐,干吗条晾?”苏烟解问。
“晾干余水分,条更韧劲。”苏妙淡淡回答,眨眨望晾排帘条。
承认,条传统古老吃食,确实逊筹,很传统古老艺连听听,更别提做,点算否认。
擀很信,纵复杂奇特传统工艺,通晓传统工艺,谁比,尽管通晓项工艺艺高超比较确实简单点。
回味望排帘粗细均匀根根分明擀,见每条细长柔韧,长短宽窄几近相,颗提算放。
待条晾干,先放进水锅,等锅水再次滚,捞,凉水,沥干。
锅倒入足够菜籽油,将沥干水分条放入七热油锅炸金黄色,变酥脆坚挺鸡蛋,控干油,再次晾凉。(未完待续)