烈似火，像蒸笼，热喘气。知已经，住枝头令烦躁叫声，像替烈呐喊助威。
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气进厨王赛主，长间立灶台本够火热，烹饪体力活，再加今气此炎热，三管齐，环境艰难让很难打精神。
苏妙软绵绵立灶台，帕擦拭额头渗细汗，清凉汗，夏，实很难受。
今赛台终性化参赛者搭凉棚，虽灶台边依旧热浪滚滚，再被太阳直射，众算松口气。
回味知苏妙怕热，摇柄折扇，轻轻扇风，引佟染许次注目。
姜直，眼场间，群免议论纷纷。
苏妙向评审席末尾角落望眼，疑惑问回味：
“今二哥文王殿怎啊？”
“知，二问姐比较快。”回味淡淡回答。
苏妙嘴角狠狠抽：“姐文王殿已经程度？”
回味歪头瞅眼，语气依旧淡淡：
“昨儿石湖边接，路远远见姐文王逛街，很亲密。”
苏妙愣，摸巴沉思片刻，故深沉声：
“妙啊！”
“怎，让姐捡王妃做做挺。”回味。
“王妃位白菜，随便捡？算真捡，搞颗霉毒白菜呢。两若玩玩，倒怕什，怕万哪哪真，糟糕。”
“玩玩法理解，管糟糕理解。”回味脸漫经，语气淡淡，话却正气凛。
苏妙嘴角狠狠抽抽。
“姐今怎跟？今像哪店甩货吧？”回味问。
“姐昨晚喝头，今早头痛。”
“文王八喝头。”回味。
苏妙深点点头，顿顿，狐疑问：
“二哥呢，跟哪吗？”
“知，干吗告诉？”回味，。
苏妙嘴角抽更厉害：“……。”
“姑娘。”接，回味却望赛台观众区，。
苏妙愣，顺目光望，果见挎菜篮冯二妞正抻长脖向赛台张望，两目光相碰，知思被买菜虚，慌忙将目光转移，讪讪低头，脸思模。
今儿站三排，即使立高高赛台苏妙见脸庞角，愣愣，奈叹口气：
“孩，务正业！”
“算务正业，干先偷师艺始。”回味淡淡，，“八拜师。”
“拜师？”苏妙哧笑，摆摆，“算吧，明白呢，喜贵拜师拜少，点东西教给呢，给徒弟倒霉。”
“哪教，需教压根法存，喜贵两虽分足，却聪明肯，再两三，立门户问题。”
苏妙点点头：“，两艺虽算精妙，特色，养糊口靠艺赚钱倒问题。”
“，般干五六始收徒，头算短，物色徒弟选，法，将扩店分店，早培养，候忙脚乱。”回味软布轻轻擦拭刀刃，淡淡。
苏妙歪头儿，笑眯眯问：
“五六始收徒，徒弟吗？”
回味眼，哼声：“弟弟艺谁教？”
苏妙听，却纠结皱皱眉：“烟儿苏，既苏，别艺算怎回？”
回味脸刷黑，咬牙切齿，字顿：
“原别！”
苏妙目转睛望，望儿，眨巴两眼睛：“呵呵……呵呵……”
“苏姑娘，”佟染轻摇富贵牡丹折扇，闲适步，立苏妙，含笑询问，“听昨石湖游湖？”
苏妙微怔，盯，狐疑儿，问：“跟踪狂吗？”
唇角勾弧度微僵，顿顿，佟染笑吟吟：
“姑娘误，昨儿友恰游湖，湖见，晚间相聚口听。”
“晚间相聚？相？”苏妙脑洞询问。
佟染回连轻摇折扇僵，苏妙似乎听见咬牙切齿声音：
“男！”
“哦，相吗？”
“！”
“蜜吗？”
“蜜？”
“蜜妾。”
“！”佟染张俊俏脸黑沉锅底。
“真？”苏妙相信问。
“真，何撒谎？”
“。”苏妙点点头，紧接笑眯眯，“反正什关系。”
回，佟染脸彻底黑。
“苏姑娘，容再提醒次，间则赌约，若两局输，愿赌服输带苏记品鲜楼入佟门佟族谱。”佟染脸高深莫测。
苏妙眨巴两眼睛：“输结婚，复杂干吗，入门族谱。”
佟染张脸更黑，字顿沉声:
“苏姑娘，既赌约已经定，毁约。”
“，究竟貌花呢，苏记品鲜楼繁荣昌盛呢？”苏妙单托脸，副“定貌花”表笑眯眯。
佟染嘴角狠狠抽，识强调：“苏记品鲜楼繁荣昌盛。”
“果很眼光。”苏妙摇头，遗憾眼光怜悯注视，“罢，计较，放，赌约反悔，反正算反悔，拿怎。”
“……苏姑娘，挑衅？”佟染被噎，折扇刷展，皮笑肉笑问。
苏妙咯咯笑，腰间抽桃粉色绢扇，刷展，遮住半边脸，双毛嘟嘟眼睛扇显露，忽闪忽闪眨，似笑非笑。
，排观众区许骚，姜众位评审侧鱼贯入，纷纷走座位坐。
佟染见状，再苏妙言，转身回盘。
回味斜睨苏妙，苏妙被莫名其妙，脑袋歪歪，问：
“干吗？”
“什，原见。”回味淡淡完，头扭向边，继续淡定软布擦拭刀刃。
苏妙眨巴两眼睛，噗笑。
苏烟容易才将灶膛火升，站身，鼓腮帮：
“二姐，今火点奇怪，点烧。”
苏妙低头，蹲，灶膛眼，拿烧火棍灶膛内拨弄两。
“评审姜今点古怪，清早聚，知干什。”苏烟伏耳边，皱双秀丽眉毛，轻声。
苏妙柳眉微扬，并言语。
姜登赛台，进简短场白，金槌金锣敲，响亮声。
已经三轮二场，比赛规则需赘述，双方选轻车熟路聚集食材桌。
次两组似乎已经计较，因食材桌花费太间，苏妙取筐极新鲜牛肉，佟染拿则双珍贵九翅。
九翅鱼翅极品，鱼翅众周知鲨鱼鳍细丝状软骨，鲨鱼鳍加工海产品。鱼翅岳梁属流社八珍，虽岳梁深海捕鱼业算达，捕食鲨鱼件很困难，由鲨鱼容易捕捉，鱼翅很稀少，因很稀少，很珍贵。
九翅叫法“推牌九”，牌九木头等硬质材料做牌，副牌共三十二，打牌方法类似扑克“斗”，“九”则牌九牌叫法，抓住副“九”，副牌。
九翅分两，鲸鲨翅，姥鲨翅，九翅正宗位置鲨鱼背鳍尾鳍。
鱼翅做法并算难，关键步火候。
佟染将九翅放托盘，蒸箱蒸半辰，取放入冰水，泡冰水并放入冰箱，冰镇半，途换两次冰水。
将老母鸡、龙骨、瘦肉、鸡爪、肉皮、肘、金华火腿、瑶柱、海米、章鱼干清水冲洗干净，将各色鲜货水焯烫。
冰镇鱼翅放蒸箱重新蒸辰，清水冲洗辰，掉碱味。
锅放入清澈山泉水，将材料放进锅火烧，打掉浮油脂血泡，火烧至够闻浓汤味，再文火煲三辰。
鱼翅软滑弹牙，高汤鲜清灵。
烹制鱼翅形似粉丝，咬比粉丝更脆。鱼翅本身什味，鲨鱼鱼鳍稀性及口感特殊性使它岳梁四味首。鱼翅汤奥妙全汤，味主熬汤配料。食角度讲，鱼翅它远远比燕窝、鲍鱼海参，堪称性食材，它味随汤汁变化变化，浓汤浓汤味，清汤清汤味，点粉丝什区别，什素菜馆或者黑商贩粉丝冒充鱼翅原因，因确实很像。
正因食材十分珍贵，味什特殊性，才烹制，珍贵食材，果将食材烹制算粉丝做羹汤，绝厨师业涯失败，烹煮并什滋味鱼翅，将其烹煮令难忘怀食，厨师艺巨考验。
佟染鱼翅汤鱼翅高级九翅，吊汤运复杂工艺，煮高汤滋味醇厚，浓郁鲜甜，香飘四溢，回味穷。
鱼翅汤经推，定受梁评审及追求高贵奢华士热烈追捧，，佟染很揣摩评审观赛者思，准评审席或梁习惯吃鱼翅汤，或即使吃鱼翅汤，内底希求荣华富贵直渴望吃碗。
知赛台食材居九翅，许双眼睛直勾勾盯佟染汤锅，冒精光，眼神像苏妙次吃平吃九头糖鲍眼神，虽吃并象吃，并且此九头鲍失兴趣。
苏妙撇撇唇。（未完待续）