“做什？”纯娘惊诧问。
“特别评审。”回甘话音刚落，乌泱泱五十已经鱼贯入，向赛台西北角另处新辟坐席走，坐齐，姜站，金槌敲响金锣，朗声宣布加赛规则。
场已经板钉钉秦安场比赛，管场赛赛程漫长短暂，每场，直追赛涌丝慨叹感触。
场比赛，菜，选拿菜肴，限题材，限食材，尽挥，尽由挥。品将由十二名评审组评审由五十名各各业百姓临组特别评审分别品鉴评判，评审往常采取打分制，特别评审则采取投票制，将票投给选，每票分值分，分加，谁获分数，谁终优胜者。
选择百姓评审原因让比赛更加公平公正，非专业士角度认知评价选品，再专业评审喜专业眼光，体赛公平性公正性元化性，安排显易见让本场赛够圆满结束，结束因赛果受舆论质疑议论。
苏妙佟染明白理，两专业士，参加很次赛，入头短，，经漫长赛程走今，两边疲惫，场比赛必须分胜负，管胜利方胜利，决胜利。
食材桌照旧立赛台正央，灶台灶台，数少，往常参赛者带助，今却苏妙佟染分立两边，宽阔灶台站两，莫名寂寥感。
今食材桌再像场掀遮布场公究竟准备什食材，场比赛比两擅长菜肴，食材两提指定，长长食材桌正间红绳界限，两提指定食材已经被赛组委准备，全部整整齐齐摆放各篓筐。
显易见，场赛比比赛更加容易，论品创、精妙度及色香味形养必，甚至连数量算空绝，因今除十二名评审外，由五十名百姓临组特别评审，单准备五十吃食，厨师绝项体力活，更何况今连打，凭靠体力艺，五十凑热闹路甲，掌握台选杀权评审，每票选比赛结果非常重，做品丝毫马虎，仅艺挑战、耐性挑战，够长久赛程稳定挥才掌控力考验。
场赛，细细，相艰难。
已经始很担，苏妙身，强壮，再加右受伤，娇滴滴楚楚怜姑娘否赛台赢管哪方佳佟染。
“底姑娘，轻气盛，往死路推，状态怎赢佟四少！”已经议论声响，话并讽刺苏妙，更因苏妙担。
听言论：“老爷打瞌睡让赢场，张狂，带伤台，存让英雄思怎，依傻，伤台干什，丢眼闹笑话？”
“！真傻！笑死！”
“啊，刚候讨厌，更讨厌！”话姑娘。
“始，越越觉喜欢。”伴随声附。
“，始挺喜欢，越越觉烦。”
“喜欢真善变呐！”声音阴阳介入。
正热火朝议论三姑娘被突介入声音吓跳，齐齐望，身旁站姑娘，十四五岁纪，扎两根辫，穿粗布衣裙，胳膊挎菜篮。三愣，紧接先头姑娘阴阳怪气“哎呦”声，抿嘴笑：
“冯记馄饨冯二妞，煮馄饨，傻站儿做什？”
“管，丑八怪！”冯二妞鼻哼声，冲比点姑娘做鬼脸，紧接先姑娘恼怒候已经向更拥挤处挤。
被甩头姑娘因挤，眼越走越远，脚跺，气直咬牙。
“讨厌知斗嘴皮，烦！”坐贵宾座眼观六路耳听八方苏婵此颇快。
“二姐真问题吗？”苏烟担皱双漂亮眉毛，满脸安。
回答，全神贯注盯赛台。
赛台，因参赛题目早已经定，胸竹选太额外绪，步履稳健走正央食材桌，亲搬提食材筐。
苏妙右受伤，缠厚厚绷带，使，脸半丝窘迫绪，站食材桌，淡定伸左，将食材筐提放，表沉静若，让错觉理应该此，注伤。
苏妙将两食材筐全部放，早已经正笑吟吟检查赛准备食材否佟染望眼，忽口，笑问：
“苏姑娘，帮忙，帮提。”
相绅士询问，斯文礼，半点让觉突兀，语气除身男性性理关怀外听半点额外含义，若其场合，绝非常讨喜询问，，定因询问产感，却包括此苏妙，赛台两关系，被绝件让愉快，虽苏妙矫认讽刺，因询问产气愤憎恶绪，绝因彬彬礼询问产感。
淡淡眼，表平静：
“谢，必。”
，相“神勇”孤单左猛提两快半高筐，转身，施施向灶台走。
佟染“潇洒离”背影，愕，顿顿，修长眉扬，色淡唇角勾抹似笑非笑，双狭长柳叶眸则充满玩味兴。
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拒绝帮助，偏偏伤右，苏妙虽力却底孩，比佟染，更何况佟染两提食材，趟趟搬运食材苏妙注定准备食材阶段比佟染漫长，佟染已经始烹饪候，苏妙才刚刚将全部食材搬料理台。
衣袖轻轻抹额角，长长吐口气。
“搬食材筐久工夫，苏姑娘真吗？”已经始赛台议论。
“底轻，虽老，却爱逞强。”评审席，程摇摇头，略惋惜叹口气。
几评审随声附。
夏长言，眼睛盯方向却仍旧做准备苏妙，佟染，观察表望佟染，直勾勾望许久。
佟染很容，淡定容站料理台，柳叶刀潇洒半空旋圈，麻利将鲍鱼毛边其缺口处各撕半，却并撕断，并刀刃壳接合处片三分二。
锅注入清水，火烧，将香菇、玉兰片、鱼肚分别氽遍。
谓玉兰片鲜嫩竹笋加工干制品，因形状色泽很像玉兰花花瓣，被称“玉兰片”，既风春季油炸糕点，配菜。
佟染选择玉兰片玉兰片顶尖“宝尖”，宝尖立春含苞笋制，片尖滑，色黄白，肉细嫩，味芬芳，玉兰片品，因丰腴肥，柔韧微脆，形似宝塔，更像龙角，被称“金色宝塔”或“龙角”。
玉兰片南边很常见佳品易食材，佟染选玉兰片选购，加赛因考验参赛者拿菜肴，赛定准备全，禁止选备食材，赛向参赛者提供食材方全力帮助，却并定提供，因此靠准备。
差距，佟染财力般比。
除玉兰片鱼肚，鱼肚虽叫“鱼肚”，却鱼肚，鱼鳔，并且鮸鱼鱼鳔。鮸鱼鳔叫做“米鱼肚”，鱼鳔佳品，呈椭圆形，片状，凸带点波纹，四光滑，色淡黄，隐隐泛浅红色，呈半透明状，明亮光。鱼鳔属岳梁四海味，米鱼肚则鱼鳔极品，价格昂贵，普通连。
氽食料除腥气杂质，被佟染捞，清水慢条斯理冲凉。
鲍鱼、玉兰片、鱼肚并猪腿肉腌制火腿共切寸长丝，形状各异完全食材全部被佟染双巧切相等细丝，平铺，竟分辨食材本身模。
紧接，佟染滤清澈粘稠蛋清，滤沉淀鸡蛋清取清澈半层，全部倒进盘，并筷抽，将鸡蛋清搅打呈雪白泡沫状。候将鱼蓉放进碗，烹入黄酒、精盐、清高汤白似雪并油腻熟猪油，再放入少许绿豆粉，接将鱼蓉搅拌劲，倒入泡沫状蛋清，均匀搅拌糊。
刀将鱼蓉糊填入鲍鱼口处，步很难佟染究竟怎做，因观烹制，填入鱼蓉像往茄盒添肉馅似，味口感服务，让鲍鱼吃更与众，至佟染鲍鱼壳内塞进两粒豌豆，并且间点缀点菜，猜究竟做什。
直佟染将处理鲍鱼放蒸屉，屉蒸熟再拿——
接相让震惊画，相震撼续突，虽奇妙神奇续并见，排凡被震撼。
蒸笼盖被掀，烟气氤氲热气蒸腾，先蒸笼鲍鱼外层鲍鱼壳竟全部脱落，内雪白鱼蓉金黄鲍鱼肉混合形形状竟像被施魔法似栩栩展眼，豌豆目，鱼肉身，饱满圆润精致讨喜东西竟象征富贵吉利金蟾！（未完待续）