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五百三八章 翡翠玉兔VS碧玉白菜卷

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照旧主持,比暗箱操琢磨表演赛,回姜明显轻松招牌式场白。台哈欠连篇,台,苏妙,夏瑾萱擦刀,讲,姜却越讲越兴奋,讲完,满,舒坦,才声,让伙计将本场比赛主题放

红色遮布落,昏昏欲睡苏妙色平静夏瑾萱,待红色遮布落,主题板龙飞凤舞墨字显露,居纂写”字!

苏妙摩挲巴,认才认”字,扁嘴唇,脸茫

词,丽、味、义完全

字本身概念模糊底什呢,怎才算呢,菜肴充满争议,究竟内涵更影响体验,外表更容易影响体验?底怎才算”,准确答案主题,菜肴,范围广阔且含义笼统字,让苏妙部分始思考

夏瑾萱愣,比比赛主题“绵、软、梦、忆”,“主题表达完全摒弃含蓄,简直直接。直接表达容易。法,却抓,脑袋东西太片空白。

“请二位姑娘题煮菜肴。”姜回连主题,直接场令,金槌金锣,计始!

苏妙夏瑾萱谁方,全料理台愣。

“梁题目,够酒楼费脑!”赛台,阮双撇撇嘴,

“‘’啊,什菜算‘’?”高兴摸脑袋寸毛,嘀咕

“外观菜吧,龙凤呈祥、红梅珠香摆盘讨厌漂亮菜!”阮双撇撇嘴,

“苏姑娘摆盘像挺厉害听回味,苏妙刀功特厉害,直接进宫做御厨掌宴。”高兴

“摆盘?吃东西,比,吃吃才吧。”阮双属“味觉派”,餐饮业越重视外观忽略风气。

吃更厨者功力嘛。”

“眼睛舌头完全相等感受吃,眼睛被惊艳,舌头被惊艳,眼睛舌头被惊艳,。”阮双本正经

“……双儿,太执拗?”高兴脑壳始向外渗细汗,讪讪笑问。

“执拗思?很认真!”阮双皱皱眉,点恼。

,其便罢,太负担。”高兴

阮双儿,虽服气,再试图方接受法,撇嘴,话。

赛台苏妙夏瑾萱终

夏瑾萱吩咐助始翻,苏妙则径直走食材桌场挑选儿,夏瑾萱,站身旁,兔腿、菠菜香料已经决定

苏妙歪头儿,慢吞吞新鲜白菜猪肉,转身,回料理台

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夏瑾萱边工序正

兔腿浸清水洗姜、香葱、花椒、烧酒煮熟,夏瑾萱罐透明胶状物放进干净棕色粉末,注入清水,将东西熬化。

?”冯二妞颜色粉末,罐,吃惊奇,咕哝问。

苏妙夏瑾萱辅料,棕色粉末量注入锅股海腥味随粉末飘

海藻粉。”

“海藻?”冯二妞海藻,越疑惑。

“透明。”

海菜熬菜冻,孚宁临海,且盛产海菜,特色菜海菜熬化冻,跟皮冻,菜冻做完酱吃,非常鲜。”程铁解释。

苏妙很惊讶,概明白,程铁海菜菜,海藻海藻熬冻儿菜吃,夏瑾萱海菜冻儿海藻粉重新熬制,二次加工应该功,冻胶够更软稠弹性,苏妙叫做“琼脂”物质,虽琼脂工序更加复杂,海藻确实够熬胶状物,夏瑾萱已经使琼脂吗,苏妙视野被冲击次,见识果太少!

夏瑾萱进工序,终海藻熬半透明液体胶状物,助已经将选择菠菜捣汁,,夏瑾萱将菠菜汁拌进海藻水调匀,取方形模具,将菠菜海藻汁倒进四分,待凝固,将骨撕兔肉放进,再菠菜海藻汁全部倒进,放进冰盒低温凝固。

品非常漂亮,”字形容绝夸张,四四方方兔肉,两张麻将牌翡翠色,兔肉雪白色,鲜亮翡翠色纯净雪白色形鲜明比,整齐洁白瓷盘,佐辣椒碎、蒜末、鲜酱油、香油、酸果汁液、葱花配酱汁,红、绿、白鲜明色彩视觉造激烈冲击,目光落瓷盘刻,已经完完全全被俘获,先,单华丽清雅,仿佛身穿锦裙温婉闺秀,墨香与贵气并存,遗世独立,仙姿玉貌,倾倾城。

连翡翠玉兔名字,苏妙听感觉高端、气、档次。

很机智“清蒸白菜卷”改叫“碧玉白菜卷”。(未完待续)

者其书:荣凰霜暖
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