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六百零五章 藕

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“皇!”钱德海声音正南宫殿

海浪宫殿广场,乌压压跪片。

梁铄穿龙衮,走向高高御座,慢吞吞精神,高,御座,向周围扫圈,见广场赛台,回味三正跪赛台候才点笑,钱德海

“朕差点忘,今场厨王赛。”

,今苏姑娘、三公、佟佟染三决赛,三局两胜,胜将进入决赛,争夺‘厨王’称号。”钱德海拂尘,笑

梁铄笑笑:“全输给苏姑娘,。阿味,干脆叫别干,回父王吧。”

钱德海嘿嘿笑脸。

厨王赛三进二决赛正式始。

请比赛主题,梁铄听,愣钱德海

南边进贡少藕,拿做菜吧,朕吃藕。”

钱德海齐应

广场赛台,苏妙、回味、佟染三已经登赛台,赛台观赛区坐满。苏婵、纯娘、苏烟高高“苏妙必胜”横幅,苏娴别脑袋,装认识

相思绿双抱胸,脸嫌弃苏妙

直举吗?”

苏妙向横幅眼,脸写满满足,笑嘻嘻

直举,让外很受欢迎。”

相思绿眼神更加嫌弃。

“妙姐姐,回三公决赛,赢哦。”阮双严肃本正经,“正因回三公决赛,妙姐姐赢,赢,未婚夫!”很担苏妙回味放水,姑娘完全忽略右边赛台佟染,顾关注左边赛台

。”苏妙笑,“赢比赛,婚约婚约,奖金奖金,两回穿决战服!”,将裹外边黑色披风解,露穿红色衣裙。

窄袖直筒轻便衣裙,纯粹红色,纯正红色,冰冷初冬十分喜庆。红耀目半朵花纹,水儿红色。身衣服,苏妙立刻全场受瞩目连梁铄,远远儿,钱德海

丫头怎跟箭靶儿似?”

钱德海讪讪笑:“苏姑娘比赛讨吉利。”

阮双直勾勾苏妙,盯,歪

“妙姐姐,身,戴凤冠直接!”

嫁衣,决胜战服。”苏妙脸严肃,“决赛穿红色,。”

苏州穿红,输给佟染。”相思绿声,

相思绿提让苏妙觉,眼尾甩,阴测测望向右侧赛台佟染,佟染正摇折扇打量红色衣裙,打量,撇撇嘴,像很嫌弃品味似

雪耻战!”苏妙加重语气,

“原胜负啊,做菜高兴。”相思绿嘲笑语气慢吞吞苏妙

“若,”苏妙摸巴,向左边右边赛台各眼,扁,“明明全身厨王赛,却,让爽,虽点点。佟染先放边,味味将带回带回场。”

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,扭头向回味,回味正红裙偷笑,嘲笑,苏妙脸刷

本正经,相亲相爱,恶!”相思绿翻白眼,嫌弃

“相姐,记住次登厨王赛决赛赛台,认真实力,别给腿。”苏妙似笑非笑,警告语气轻飘飘

相思绿眼,绷张脸,转身,走帮厨料理台,将随身携带刀匣打两排银光闪闪烹饪刀。软布擦拭刀刃软布轻轻划,软布立刻分裂两块,足见刀刃锋利。

太监将筐鲜藕抬赛台。

阮双凑,忍住惊叹

莲藕!”

三进二比赛轮赛,莲藕主食材,限辰,菜肴类辅料香料皆限。

苏妙拿粗壮莲藕,抬头望向太阳。虽阳光很明媚,尽管冰凉气温让感觉阳光温度,,太阳释放近乎白色光芒却耀眼夺目。苏妙往嘈杂宫殿眼,歌舞升平,觥筹交错,十分热闹。基本比赛程,皇宫赛虽厉害荣耀,实际场比赛完全附属品,庆祝活,并受重视,业内参赛更注重比赛程,其结果图乐呵。

“今阳光真!”苏妙搭凉棚,望太阳,

比赛,比赛跟太阳关系?”相思绿双抱胸,耐烦,“快点决定做什,别让干站!”

“应该先猜猜做什,根据做什。”阮双做法比较保险。

苏妙戳弄莲藕,漫

“佟染,回味做肯定桂花糯米藕。”

?“相思绿狐疑问。

“因爱吃桂花糯米藕。”苏妙指鼻尖,回答。

相思绿阮双直勾勾,两很难形容,爽。

始吧!”苏妙双拍,笑眯眯,“今早,虽午,力气,做点吃点精神精神吧!”转身,走料理台,打刀匣。

。”相思绿盯背影,撇嘴唇,

回味轮赛选择菜肴苏妙桂花糯米藕,桂花糯米藕做,并认识苏妙,原本特别,菜变苏妙爱吃始觉点乐趣。因此,今新鲜莲藕反应做桂花糯米藕,做平静

桂花糯米藕莲藕选择求很严格,两端完整藕身肥莲藕做,够保证灌进藕孔糯米,做糯米藕口感更香糯。

莲藕洗净,切藕节,露藕孔,将藕孔泥沙冲洗掉淘洗干净吸干水分糯米莲藕处灌进竹筷塞紧,再藕节扣方,将莲藕重新合竹签扎紧。

取砂锅,放入灌糯米藕,再注入清水,让清水莲藕。将砂锅放旺火火慢慢煮,等糯米藕煮加入少量碱。

草木灰泡水制溶液放熬制糯米藕更加甜糯诱

将糯米藕煮至淡红色,取晾凉,扣碗,块猪网油。

猪网油肠系膜,猪腹部形网状油脂,岳梁菜肴特殊香料。油脂比植物油,法替代特殊香味,促进食欲。猪油,猪网油虽物油脂,却猪油般腻。比油脂,它更像香料,散股浓郁芬芳。既植物香料清冽,物油脂厚重,介两者间,被更接受,股醇却香味十分诱

将煮淡红色糯米藕削外皮,掉两头部分,切圆片,放扣碗猪网油。依次放入白糖、甜桂花、蜂蜜,再糖藕层薄薄网油,蒸笼蒸糖分完全融化。候将桂花糯米藕取掉网油渣桂花渣,将扣碗糯米藕翻,撒层桂花酱。

名字叫做桂花糯米藕,听甜甜菜肴,似乎应该更受喜欢,实际,因猪网油,点点荤油浓香渗透进糯糯糯米藕油腻,厚重,却醇香,让藕特清新香脆份咬口便瞬间沦陷浓郁。

糯米藕片厚薄切处,切片十分利落,够薄够快,刀。藕片薄厚均匀,表平滑。塞藕孔糯米数量刚刚,既,抢莲藕风头,稀少,减低感。糯米软糯香甜相衬莲藕清脆甘甜,两方应该相辅相关系,并主次分。糯米清甜细腻莲藕香脆清新互相调,互相衬托,互相融合,共将已经融化蔗糖桂花酱渗透进纹理甘甜诱。品尝被太甜腻感觉,相反,十分新鲜,十分清澈,十分爽口。残留唇齿间香脆深入味蕾沁甜滋味完全融合间觉切变干净感觉,殿外阳光,虽感受炽热温度,近乎透明光亮却让很平静。

梁铄放,扬眉:

丰州白呆,艺长进少,,戾气少。”

笑,眼站广场央赛台回味,

喜欢姑娘,果。”

糯米藕甜味,靠文火将汤汁煮进掩盖莲藕本身清香,绵甜,“爱”煮藕

梁铄点感慨,内深处保留丝纯真代,福气,

“皇佟染公珍珠藕圆。”钱德海太监托盘,笑

梁铄向盘眼,盘珍珠丸,点缀翠绿葱花,刚刚糯米散清新香味,热气腾腾,让舒服。

珍珠藕圆做法很简单,藕蓉莲藕调入搅拌肉馅,搓,滚层泡沥干糯米,放进蒸笼已沸火蒸熟,青翠葱花。

简单菜肴越考验烹饪者功力。

梁铄拿,夹颗丸口。

外层糯米口感很强,并制造粗粝触感,糯米口感珍珠藕圆却十分明显。香滑软糯米粒擦舌尖,颗粒感很强烈,突兀,任何违感,相反很,很唇齿间滚,进次颇渡,随浓香肉馅淳厚滋味,两者合力创造颇具冲击力口感。量充沛,层次鲜明,感觉棱角菜肴,棱角并口感或味营造感觉,激烈浓烈滋味让齿颊留香,品难忘。(未完待续)

者其书:荣凰霜暖
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