张厨叶:“叶,齐,今准备让将酒店主菜全部做遍。亲关,哪足,尽快改进。审核关,将菜写新菜谱。”
叶点点头,“菜做太慢,菜做给,始。”
酒店主菜几十,做完太耽搁间。张厨吃惊,“叶,厨房做十几菜,菜做吗?”
“放,问题。”叶淡淡。
张厨愣,知叶本,既叶,磨叽。厨师挥,让齐阵,始做菜。
张厨话,厨师条紊始做菜,十几菜主菜做,场很壮观。叶站边,双眼睛犹火眼金睛般,飞快各厨师扫。简单扫,将清二楚,落。
厨师训练素,做菜候慌慌张张,火候味拿捏很位,叶频频点头表示满。段间张厨少训练,做菜水平关。
随菜锅,叶双拿筷,迅速尝遍,给见。
虽厨师水平提高少,做菜水平难免参差齐,叶将足处提。且几主菜配料搭配,进修改,厨师边听边认真记,按照叶见重新做次。
等菜品叶鉴定完,已经快晚,叶累够呛。累很值,半间将酒店主菜全部确定,接主招牌菜。叶很信,亲关菜,旦桌肯定受顾客欢迎。
且叶配方拿,香料丸,每菜加适量香料丸,绝让菜品提升档次。晚,叶马停蹄赶回灵水村,准备制香料丸,香料丸需求很。
回灵水村,叶先工转圈,虽林梦娇忙装修,沙滩建设工程仍持续推进。此沼泽差已经快填埋完,叶眼块平整阔方,阻断村跟海连接沼泽,已经几乎见影。
候老支书知什候叶身边,叶:“啊,村活辈,未沼泽消失,村做贡献。”
叶回头老支书笑:“老支书,叶村,应该做,村朝更方向展呢。”
“啊,灵水村穷几百,算改换,祖宗灵欣慰。,放脚干,什需村帮忙,尽管口,支持。”老支书激。
“谢谢老支书,候困难找哦。”叶笑。
离工回,沈薇跟李雪正拿桶工具,跟乡亲海边抓蛤蜊,路笑。见叶回,两高兴。
“,回啦。”
“哥,算回。”
两口,叶很高兴,难被惦记。
“回办点,抓蛤蜊?”
“嗯,晚聊,热,海边玩玩。”李雪快言快语,叶格外亲近。
“今晚别,跟回,重交代。”叶打量两。俩妞今晚穿实太清凉,条吊带短裙完,真限风光。
沈薇奇:“啥啊急,热呢,带海兜风吧。”完沈薇双目带期盼神叶,虽买游艇,,等叶空带玩。
叶沈薇漂亮脸蛋,差点软,妞此色香,真太难拒绝。今晚叶确实重,香料丸必须尽快准备,已经耽搁。
“薇,今晚啊,陪,今晚必须帮忙。”叶摇头奈。
沈薇跟李雪失望,特别沈薇,嘟粉嫩嘴,副很受伤表,闷闷乐回。
叶尽量两妖精,力气做。回叶吩咐两将装草药背篓拿,背篓叶采香料丸原料,共八味香料,数量。
将香料拿,叶拿杆很精致秤,按照比例将香料称重,放进捣药罐捣。几分钟香料被捣碎,加入清水,混合均匀搓丸。由香料间粘性,散,将弄丸放桌晾干,枚香料丸做。
整程沈薇跟李雪专致志,将制香料丸步骤全部牢记。
“清楚吗?”叶问二。
“清楚。”两异口声,很乖巧。
“,给演示遍,明始项任务交给做。”叶。
沈薇惊讶:“跟李雪两做?累啊。”
叶白沈薇眼,“谁两做,酒店每至少需五百粒香料丸,两做吗?教做,明村招,让做香料丸,负责教,关。”
沈薇明白,敢让负责香料丸制,话轻松。本段间跟李雪什做,每帮叶管理归跟蛤蜊,空闲间很。
接沈薇跟李雪按照叶教步骤制香料丸,别,两资聪明,教,速度很慢,毕竟次做。接叶给两指点,特别称重研磨块,求必须特别细。
香料丸制比例叶计算,少,做丸差别,影响品质。调比例,必须细细再细,叶打算采购批精度很高电秤,专门负责香料丸称重,错。
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至研磨块,必须将香料研磨很细,香料香味才快全散。点叶,采购批研磨机器,工研磨速度慢,够细。
见两完全掌握香料丸制程,叶满:“明始干,早带山采需香料,制程俩负责。记住每至少做五百粒香料丸,做干燥箱装,酒店业量使。”
两点点头,表示记。候沈薇问题:“叶,制香料丸工资怎算啊,让乡亲白帮忙吧。”
“让白帮忙,,先招五,按照香料丸两元提算,五百香料丸,平均做百,工资二百元。跟挖归挣差,且轻松点。至山采香料,按计算,两百元。比较灵活,哪香料够,雇佣进山采,工资结算。”叶缓缓。
“问题,两百元工钱,乡亲乐干,件放交给跟雪吧。给点处吧,跟雪每白帮忙,挣钱吧。”沈薇财迷。
沈薇完旁边李雪却连忙摆:“微微姐,报酬,活儿累,且哥,给买游艇,怎思让哥钱。”
“雪底跟谁边。”沈薇李雪眼,乐,“叶老板,资产阶级,直受剥削。帮干活拿点报酬怎,算差钱,钱应该。”
“薇薇姐……”
李雪什,被沈薇打断,“雪别,哥酒店老板,点钱根本算什,吧叶。”
沈薇向旁叶,叶笑呵呵:“薇理,干活拿工资确经义,仅钱,且体劳价值,钱必须。”(未完待续)