掉腥臊味非常重,非常常段,厨师般使葱姜蒜三调味料进腥臊味,梁鸿涛,甚至梁鸿涛知什油温候放进葱姜蒜三调味料够更掉腥臊味,按照赵风云法,完菜应该任何配料,,猪脑并锅通炒方法掉腥臊味,剩方法——熏。
炒菜程,熏制方法般制熏菜,,熏方法达炒效果,味相差太,熏食物炒食物味完全,且更重,熏菜品颜色原色,金黄,或者黑色。
“转勺方法弄!”梁鸿涛很快找方法,曾经间,梁鸿涛间制食物,候彭白解答问题,困难难题彭白解决,梁鸿涛候养脑解决问题习惯。
转勺两漏勺食物进断调整,断颠倒,使食物被熏金黄或者黑色,且转勺工序够让菜品更加均匀吸收味。
将色拉油倒进锅,七分火,让油够缓慢层次热,让油达七分热进烹制食物,七分热油烹制食物颜色太改变,主,七分热油让葱姜蒜三调味料味完全散,并且滚油改变葱姜蒜颜色。
“兹……”梁鸿涛切葱姜蒜准机倒进油锅。
梁鸿涛随加火力,全火迅速让油温达极限,葱姜蒜油锅断翻滚,清淡香气冒。
梁鸿涛两漏勺夹猪脑,放油锅正方,其空漏勺重重敲铁锅。
“呼!”声,火焰油接触,变更火。
“油火黑。”梁鸿涛叫,将两漏勺放油火,忍受油火带高温,快速将猪脑两漏勺间颠倒。
梁鸿涛共做十几次,每猪脑油火烧制,梁鸿涛将猪脑放盘,十几次做完,盘晶莹水晶雕刻假山众鬼眼。
梁鸿涛关火,随拿南瓜,食雕刀梁鸿涛飞舞,很快,凉亭众鬼眼。
“品尝吧!”梁鸿涛虚,骄傲指盘菜众鬼。虚,梁鸿涛次与代厨艺很难完全联系制方法烹制古代名菜,骄傲,梁鸿涛掌握两烹饪方法,虽梁鸿涛明,够领悟两方法,梁鸿涛非常进步。
层峦叠嶂山静静立座凉亭,仿佛辛苦攀山路休息准备,浓郁香味扑鼻,让禁食指。
众鬼,,谁筷破坏此精菜。
“吃啊!靠!辛苦做菜准备等它凉才吃啊?热吃味。”梁鸿涛众鬼谁,先夹筷猪脑,众鬼。
众鬼马将筷伸向层峦叠嶂。
“呜呜!”宋氏相吃猪脑竟哭,哭,赵笺边几活候吃菜鬼差哭。
“吃?”梁鸿涛将筷夹猪脑放进嘴。
奶油绵软,入口及化,猪脑带微微辣味,法形容清香,猪脑涩腥臊,鸡汤骨粉融合浓郁味让梁鸿涛禁闭双眼感受亲烹制古代名菜。
梁鸿涛睁双眼,泣声众鬼,已经明白哭泣鬼,活候许享受切,却记忆曾经带给感觉东西,东西往往随间流逝忘记,鬼吃世吃吃菜候,活候记忆重新浮眼。
每死候结愿,做完,永远法弥补遗憾,正式梁鸿涛菜,让瞬间仿佛回活候,重重喜悦、悲伤涌头,哭泄,更梁鸿涛感激。
“,几百岁哭鼻,吃完回交差吧!赵哥,宋氏相什坏鬼,留恋世候味,给惩罚,狱方,实太残酷,免免吧!算惩罚重点,比永远离虚方啊!”梁鸿涛哭泪般宋氏相,赵笺。
“嗯!话回禀,至怎判罚,造化吧!”赵笺点头。
“,兄弟,咱启程吧!回忘记胖兄弟艺,咱班候找胖兄弟怎?”赵笺擦干眼泪问。
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“!”众鬼差齐声喊,抓住梁鸿涛露感激神色宋氏相消失。
“妈,头,几次,破产。”梁鸿涛众鬼消失破口骂。
“刀魂?什呢?”梁鸿涛回头闭眼睛,仿佛忍耐巨痛苦,嘴唇肿香肠刀魂,焦急问。
“呜呜!”刀魂睁眼睛,滴滴眼泪狂涌。
“靠!哭什啊?刚送走群鼻涕鬼,怎变鼻涕鬼啊?”梁鸿涛郁闷问。
“特妈嘴馋!刚才喝口鸡汤,变,胖,其吃东西啊!辣难受啊!”刀魂脸挂两根香肠问梁鸿涛。
“靠,三两红色朝椒熬汤敢喝,活该。”梁鸿涛笑骂。
“胖,给找点东西啊!辣难受啊!”刀魂抓住梁鸿涛衣服哀求。
“……”
“求。”
“……”
“信息交换怎?”刀魂眼睛转问。
“什信息?”梁鸿涛奇怪问。(未完待续)