近段间，省则省，紧巴巴，准备聘金，准备聘礼，准备……花钱方太，近余青梅账册忧，什，银调。
火锅法渐冷，余青梅才，果……。
“娘，主，吃食做，挣少银吧。”余青梅老娘。
“什吃？”余何氏听银亮眼光。
余伟定亲月间，紧接，镇铺，礼往送，新衣服、货……花钱方实太，除聘金，店铺拿几十两应急银。
“涮锅。”余青梅，“锅底加炭，边加热边吃。”
“听蛮新奇。”余何氏。
“娘，宋铁铺打锅。”余青梅。
“啊，锅嘛。”余何氏听花钱疼。
“哪。”余青梅，“娘，回报，先付啊。”
“。”余何氏咬牙答应，闺吃食方让失望，信。
余青梅立马拿炭笔画锅，画鸳鸯锅，骨汤底、鱼头汤底吃，吃，主给万掌柜；画汤勺，实底镂空，汤料分舀，打底部，柄让老爹木头做。
炉忘，怎加热啊。
余青梅画炉，稳点，四角支撑，边沿铁盘，铁盘四角往延伸，角顶部展变托，锅直接架，往铁盘放炭火加热。
火锅直径架做尺寸，刚安，稳。
“锅倒趣，怎分隔。”余何氏闺画。
“边味，桌选择喜欢边吃。”余青梅解释。
“真周全。”余何氏点头赞赏。
“啥？”余何氏闺画像铁架东西问。
“架锅，铁盘加炭，加热，才边涮边吃。”余青梅解释。
余何氏点头。
“娘，让爹爹，汤勺让爹爹做呢。”
“……”
“，阿妹。”余老头厨房跑，“啥啊？”
“青梅让做东西。”
“做啥呀？”余老头笑问余青梅。
“爹爹，，勺柄做吗？”余青梅画汤勺给余老头。
“啊，跟铲理。”余老头点本质。
“宋铁铺，让尽快做。”余青梅拉余何氏往杂集街。
宋铁铺余何氏很熟悉，做很新奇东西，哪印象深刻。
“老板娘。”余何氏进门喊李桃儿。
“诶。”李桃儿院，拉门帘余何氏余青梅，忙笑，“婶东西做？”
“真机灵。”余何氏笑哈哈，“久做啊？”
余何氏图纸递，问做，打久交，宋铁铺艺毫疑问，图纸给做。
“嘿，新玩儿，三。”李桃儿宋长汉图纸。
“哈哈，，铁架两，分隔分隔锅各，勺各两份，价钱少啊？”
“老，给婶低价，铁架七十文，分隔锅百文，分隔九十文，勺二十文，共四百十文，凑整四百文。”李桃儿。
“哈哈，嘞，老板娘，两百文定金。”余何氏荷包数定金，连封糕点递给李桃儿，“婶做。”
李桃儿扭捏，知青香斋糕点，“谢谢婶。”
“娘，果锅功，今干蘑菇卖价钱喽。”余青梅门笑呵呵，“，先买白芝麻。”
“干啥？”余何氏问。
“做酱，涮锅配吃蘸酱，几研究做。”余青梅。
“快。”余何氏风风火火米市街。
青香斋，余青梅让余何氏香菇泡，今儿研制芝麻酱，香菇酱明儿做。
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吃，做很，余何氏买两斤白芝麻。
“娘，芝麻洗洗，扁。”余青梅拿木盆准备洗芝麻。
古代产量虽高，粮食质量真错，两斤芝麻，飘水寥寥几颗已。
捞浮芝麻，沉水洗几次捞沥水。
锅烧热，再滴水芝麻放锅炒干，石墨摸芝麻，芝麻越磨越粘稠。
两斤芝麻儿磨，余何氏勺石磨芝麻酱刮干净，“半浪费石磨，石磨每次完洗干净，洗遍，干净呢。”
全部刮干净，汤碗碗量。
“呢？”余何氏问。
“加清水，放糖火熬煮，变糊状。”余青梅闻香浓芝麻香。
余何氏立即，清水加刚漫芝麻，糖放两勺，顺方向始搅拌，搅拌均匀，才点火，火慢慢熬制。
芝麻糊因加热始散香味，整厨房弥漫浓郁味儿。
“嘿，真香。”余何氏吸鼻。
“呀。”余青梅咽口水，加酱油，切点蒜花，薄薄五花肉往酱蘸，嘶——味儿，肯定。